【バンブルビー】とり肝キーマ

【バンブルビー】とり肝キーマ

ギフト対応
200g
1,500円
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焙煎スパイスが織りなす魅惑の味。目利氣358の「バンブルビー とり肝キーマ」

※写真は盛り付けイメージです。
※写真は盛り付けイメージです。

<ココに注目!>

・自家焙煎したスパイスを約30種配合
・“大阪スパイスカレーのレジェンド”と呼ばれる名店
・お店で作られたお料理をそのまま密封
・便利な常温保存で1年の長期保存が可能
・「食べログ カレー WEST 百名店」2年連続選出(2019~2020)

商品の特長

再現性の高さが人気のレトルト食品専門店「目利氣358」より、「バンブルビー とり肝キーマ」をご用意いたしました。

“大阪スパイスカレーのレジェンド”とも呼ばれる名店・バンブルビー。自家製の深煎りスパイスを約30種ブレンドした刺激的なカレーが人気となり、「食べログ カレー WEST 百名店」(2019~2020)にも2年連続で選出されました。
余計な調味料は使用せず、肉や野菜などの食材と、スパイス、水、油だけで作られるシンプルなカレー。厳選した素材とたっぷりのスパイスを使用することで、複雑で奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。

国産の鶏レバーを使用した「とり肝キーマ」は、ジビエなどのクセが強い素材も得意とするバンブルビーならでは。他では味わうことができないような唯一無二のスパイスカレーです。
お店で作ったお料理を工場へ直送し、一つずつ手作業でパウチ。加圧加熱殺菌(滅菌処理)で密封しました。繊細なスパイスの香りやコクなど、お店で提供される際の味わいを忠実に再現するため何度もテストを重ねてようやく完成したこだわりの逸品です。
便利な常温保存で1年の長期保存が可能です。黒を基調としたパッケージにポップな象のデザインがかわいらしく、ギフトにもおすすめ。

温めるだけの簡単調理で、名店の味がご自宅ですぐにお楽しみいただけます。ぜひご利用ください。

素材の特長

スパイス

バンブルビーのカレーには、カレールーやカレーペーストは一切使用しておりません。毎朝丁寧に焙煎をして香りを引き出したスパイスをカレーの種類ごとに約30種ブレンドして使用しています。さらに夏と冬の年2回も、季節に合わせて配合を変更。夏は「スパイスを摂りたい」というお客様の声にお応えし、若干スパイスを強くしています。多くのスパイスを使用することで、複雑でスパイシーな“バンブルビーの味”を生み出しています。

おいしい召し上がり方

①湯煎の場合:沸騰したお湯の中に入れて、5分ほど温めてください。
電子レンジで温める場合:耐熱容器に移し替え、ラップをして温めてください。
※加熱時間は機種やワット数により異なりますので、電子レンジの説明書などを参考に調整してください。
②お皿に盛り付けて、お召し上がりください。

<おすすめのアレンジ>
玄米に合うようにお作りしていますが、バゲットなどのパンを合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

<ご注意点>
加熱後は大変熱くなっております。開封時やラップを取る際に中身が飛び散ることがありますので、ご注意ください。

編集部の実食レポート

一口目は甘さを感じ、すぐにガツンとした辛さがやってくるスパイシーなカレーです。クミン、クローブ、カルダモンなど複数のスパイスが香り、とてもレトルトカレーとは思えません。玄米との相性が良いので、ぜひ玄米でお召し上がりください。常温保存できるので食品庫にストックしておくと良さそうです。

目利氣358

“食い倒れの街”大阪を中心に、関西に店を構える飲食店の逸品をレトルト製造・販売する「目利氣358」。35パックの小ロットから製造できる利便性とこだわり抜いた再現性が話題となり、数々のメディアでご紹介いただきました。食通も唸る人気店から隠れた名店まで、各店の看板料理を独自の加工技術でレトルトパックに密封。保存期間も長く温めるだけの簡単調理ですので、贈り物としても喜ばれています。名店の味をご自宅でもぜひお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、目利氣358にお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
カレー
賞味期限
製造日から1年
原材料
鶏肝(国産)、中ザラ糖、乾燥果実、黒砂糖、塩、食用なたね油、食用油脂、トマト・ジュースづけ、マスタードオイル、青唐辛子、クミンシード、マスタードシード、チリペッパー、キャラウェイシード、ブラックペッパー、カルダモン、クローブ、シナモン、コリアンダー、カスメリティ、ローリエ/着色料(カラメル色素、カロチン)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.E.)、炭酸マグネシウム、シリコーン、香料(一部に乳成分・鶏肉を含む)

※同工場で、卵、乳、小麦、そば、えび、ごま、さば、大豆、ゼラチン、牛肉、鶏肉、豚肉の使用あり。
内容量
200g
保存方法
直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
ギフト包装
対応あり
【バンブルビー】とり肝キーマ

【バンブルビー】とり肝キーマ

ギフト対応
200g
1,500円
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目利氣358

“食い倒れの街”大阪を中心に、関西に店を構える飲食店の逸品をレトルト製造・販売する「目利氣358」。35パックの小ロットから製造できる利便性とこだわり抜いた再現性が話題となり、数々のメディアでご紹介いただ...もっと見る

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