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3種類の人気メニュー詰め合わせ。秋田牛玄亭の「牛玄亭 本格グルメセット」

<ココに注目!>

・デミグラスソースとトマトソース、2種類の煮込みハンバーグがたのしめる
・新たに開発した肉屋ならではの特製ビーフシチューもおすすめ
・テレビ東京、白熱ランキング全国36000商品のお取り寄せグルメ堂々8位
・日本ギフト大賞2019秋田賞の「牛玄亭ハンバーグ」を使用
・食べログ 焼肉 百名店 5年連続選出店(2018~2022)

商品の特長

昭和30年創業の日野精肉店が運営する秋田牛玄亭の「牛玄亭 本格グルメセット」です。

2種類の煮込みハンバーグ(デミグラスソース/トマトソース)と特製ビーフシチュー、3種類の味をお愉しみいただけます。

2種類のハンバーグには、日本ギフト大賞2019秋田賞を受賞した「牛玄亭ハンバーグ」を使用。

厳選した黒毛和牛と秋田県横手産のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷるとん」の粗挽き肉を、黄金比率7対3でブレンドしております。

それを国産牛骨から作る本格フォンドヴォーのソースで野菜と一緒に煮込み、3日間かけて仕上げました。肉汁の旨味が溢れるジューシーな味わいをご堪能ください。

老舗精肉店ならではの目利きで仕入れた国産牛を使った特製ビーフシチューです。
手づくりのビーフシチューは、国産牛の旨味の強いスネ、ウデを低温でじっくりと調理します。
2時間しっかり特製のデミグラスソースの味を染み込ませ、もう2時間は低温調理でゆっくりとお肉柔らかく調理しています。家庭では手間のかかる調理工程を電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。
贅沢にゴロゴロ入った柔らかなお肉は、子供からお年寄りまで喜ばれます。
商品はクール便にてお届いたします。お中元やお歳暮など各種贈り物にもおすすめです。

熨斗(のし)は無料でお付けいたします。ご希望のお客様は、備考欄にその旨をご記入ください。※配送中の熨斗紙の破れなど防ぐため、通常は熨斗シールでの対応となります。


素材の特長

国産黒毛和牛

信頼できる仲卸業者から厳選して仕入れた国産黒毛和牛を使用しております。

あっぷるとん

あっぷるとんは、リンゴの名産地として知られる秋田県横手のリンゴを飼料にして育ったブランド豚です。

豚肉100g当たりに含まれているビタミンB1の量が、一般的な豚肉よりも約1.5倍も多く含まれております。※食品成分データベース[ぶた・ひき肉]/文部科学省 比較

甘く口溶けの良い「あっぷるとん」は、国産黒毛和牛との相性も抜群。2種類のお肉による絶妙な味わいが口いっぱいに広がります。

国産牛

牛玄亭の職人が厳選した国産牛です。お肉のおいしさが最大限に生きる方法で調理しております。

おいしい召し上がり方

デミグラス煮込みハンバーグ/トマト煮込みハンバーグ

① 調理前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。
② 袋のまま中火で約15分ほど湯せんしてください。
③ 袋から取り出して、お皿に盛りつけたらできあがりです。

<ご注意点>
冷凍のまま湯せんする場合は、中火で約20分ほど温めてください。もし中まで熱が通らない場合は、ラップをかけ電子レンジで約1分加熱してください(状態をみて30秒ずつ) 。

特製ビーフシチュー

《ビーフシチューのお召し上がり方》
1.調理前日に冷蔵庫に入れて解凍してください。
2.袋のまま500Wの電子レンジで約2分30秒加熱してください。(湯せん約15分)
3.お皿に盛りつけてできあがりです。

秋田牛玄亭

「秋田牛玄亭」は有限会社 日野が運営する焼肉店です。昭和30年の創業以来、一貫して精肉と真摯に向き合ってまいりました。精肉店で鍛えた目利きと捌き。焼肉店で確立した調理の技術。そして飲食店としてのおもてなしの心。すべてのお客様に満足していただけるサービスを目指し、日々精進しております。職人が手間を惜しまず、匠の技で丁寧に仕上げた逸品を、ぜひご家庭で味わってみてください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、秋田牛玄亭にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
ハンバーグ
賞味期限
製造から1か月
原材料
トマトソース煮込みハンバーグ
牛肉(国産)、豚肉(国産)玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、トマトケチャップ、にんにく、赤ワイン、ブラックペッパー、ナツメグ、キャトルエピス、ダイスカットトマト、マッシュルーム/調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、酸化防止剤、(ビタミンE)、亜硫酸塩、酸味料、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、香辛料、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

デミグラス煮込みハンバーグ
牛肉(国産)、豚肉(国産)玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、トマトケチャップ、にんにく、赤ワイン、ブイヨングラニュレイト、ブラックペッパー、ナツメグ、キャトルエピス、マッシュルーム/調味料(アミノ酸等)、PH調整剤、酸化防止剤、(ビタミンE)、亜硫酸塩、酸味料、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)

特製ビーフシチュー
牛肉(国産)、小麦粉、ラード、羊肉、トマトペースト、赤ワイン、ビーフエキス、砂糖、乾燥たまねぎ、食塩、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス、ポークエキス、マッシュルーム/着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む)
内容量
特製ビーフシチュー210g×2
デミグラスソース煮込みハンバーグ230g×2
トマトソース煮込みハンバーグ310g×2
保存方法
冷凍保存30日、解凍後冷蔵3日
ギフト包装
対応あり
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秋田牛玄亭

「秋田牛玄亭」は有限会社 日野が運営する焼肉店です。昭和30年の創業以来、一貫して精肉と真摯に向き合ってまいりました。精肉店で鍛えた目利きと捌き。焼肉店で確立した調理の技術。そして飲食店としてのおもてなし...もっと見る

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牛玄亭 本格グルメセット(デミグラス煮込みハンバーグ2ヶ入・トマト煮込みハンバーグ2ヶ入り・特製ビーフシチュー2ヶ入)

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