自農園で栽培した、低農薬栽培の完熟レモンを
100%使用した「クラフトリモンチェッロ」。

レモン本来の香りや味わいをまるごと抽出した、
フルーティーな、レモンリキュールです！

イタリア発祥のお酒ですが、
甘さを控えめにつくっておりますので、
イタリアンはもちろん和食など、
幅広いジャンルの食事にあいます！

◆こだわった点
お酒・シロップ・レモン果汁のみを使用して
製造しており、香料や化学調味料は不使用。
内容量の41%がレモン果汁という、
レモンを惜しみなく使用したこだわりのお酒です！

伝統的な製法よりシロップの量を大幅に減らし、
その分レモン果汁をたっぷりと加え、
よりレモン本来のフルーティーで爽やかな味わいを
感じていただけるように、仕上げました。

レモンは、水質の良い湧き水で育てた
みずみずしい果実を使用し、
作業工程のレモンピールは、苦味が出ないように
一つ一つ手作業で丁寧に皮を剥いております。

手作業で丁寧な製造を行っていることと、
果汁の割合が高いため、
価格は一般的なレモンリキュールと
比べて少し高めとなっておりますが、
この味わいをぜひお試しいただければ幸いです。

そのままお召し上がりいただいても
炭酸水などで割っていただいても
美味しくお召し上がりいただけます。

完熟レモンのお酒をぜひお楽しみくださいませ。