・ジビエ肉なのにスタンダードな味付けが食べやすい、「鹿のサルシッチャ」と「猪ソーセージプレーン」
・個性が楽しい！「甘辛ハラペーニョのチョリソ・モヒカーナ」と「オールブラックス」
・実を潰さないので旨味が弾ける。ソーセージの味をグッと引き立てる「自家製粒マスタード」

ドットコミュ人気の4種のソーセージと自家製の粒マスタードをひと箱に詰め込んだ5,000円のセットです。

4つのソーセージは、スタンダードな味付けから、強烈な個性がクセになる逸品まで、選んで楽しく食べて美味しい味を揃えました。

・子供でも食べやすいスタンダードな味付けの【猪ソーセージ　プレーン】

・ゴリゴリの鹿の肉感と食べやすさを両立した【鹿のサルシッチャ】

・イカスミ＆マカでスタミナ満点の【オールブラックス】

・バランスの良い甘辛ハラペーニョが鹿肉に絡む【チョリソ・モヒカーナ】

普段のお食事はもちろん、バーベキューや贈答用にもおすすめの嬉しいセットになっております。

ハーブソルトのバランスが良いことはもちろん、
バジルの爽やな甘い香りとで
スープに入れても、炒め物に入れてもよし。

もちろんソーセージ単体でも。

ペッパー系の香辛料も使っていないので
小さいお子さまやドットコミュのソーセージ入門編としてもおすすめ。

クミンとガーリックを効かせ、よりジューシーに、を追求したソーセージ。

パンチの効いた後味にビールが抜群。おすおす。

イエローマスタードとブラウンマスタード。

2種のマスタードの実をつぶさず丸ごと使い、プチプチとした食感を追求しました。

旨味の詰まったプッチプチのマスタードは、肉本来の味がガツンと響くドットコミュのソーセージの味をグッと引き立てます。

火入れは真空包装のまま、冷凍の状態でボイルしてください。

グツグツと煮込むようなボイルではなく、沸騰直前（90～95℃）のお湯に真空パックのまま入れて約13分が目安です。

＜おすすめのアレンジ＞
袋のままボイルしていただいた後、フライパンでほんの少しだけ表面に焼き色をつけると、外はパリッと中はジューシーに、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

ジビエ好きにはたまらない、鹿や猪のソーセージ。香辛料のバランスが絶妙なので獣臭さは無く、とても食べやすいです。保存料や添加物不使用なのも嬉しいですね。そのまま焼いて食べるだけではなく、パンに挟んでホットドッグにしたり、野菜とソテー、パスタやピラフ、スープなどアレンジは自由自在。自家製マスタードは粒のプチプチっとした食感がクセになりそう。贈り物にもおすすめです。

広島市西区にお店を構える、食べるとみなぎるソーセージの専門店「ドットコミュ」。広島県産を中心とした、猪・鹿・鴨などのジビエ肉を、保存料や添加物を使用せず、ソーセージをお作りしております。ただ単に「ジビエ」や「無添加」をウリにしたいわけではなく、「人間の身体は、食べたものでつくられている」という考えのもと、天然のジビエ肉、インドからホールで仕入れる挽きたてのスパイス、広島近郊で採れたフレッシュなハーブなどを使用して、一つ一つ魂込め作り上げるソーセージをお届けいたします。