ショコラ(2本詰め)

ショコラ(2本詰め)

ギフト対応
オランジェット100g、ボンボンショコラ5個
3,350円
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素材が際立つ2種セット。アントワーヌ・カレームの「ショコラ(2本詰め)」

<ココに注目!>

・10日以上かけて丁寧にお作りするスペシャリテ・オランジェット
・上質な素材の味を引き立てたボンボンショコラ
・カカオ生産者を支援する「カカオ・トレース」のチョコレート
・ビロード調の艶やかなパッケージで手土産や贈り物にも最適
・1987年創業、東京目黒で愛されるフランス菓子店

商品の特長

東京・目黒にあるフランス菓子の人気店「アントワーヌ・カレーム」より、「ショコラ(2本詰め)」をご用意いたしました。

当店のスペシャリテでもあるオランジェットと、素材を生かすように仕上げたボンボンショコラを詰め合わせたセットです。

深いえんじ色の上質なパッケージに入っており、賞味期限も20日と長めですので、ご贈答品としてもご好評いただいております。

オランジェット

チョコレートがコーティングされたオレンジピールのお菓子オランジェット。当店のオランジェットは、10日以上かけてゆっくりとシロップに漬けたオレンジコンフィをスティック状に切り、1本1本たっぷりとチョコレートをコーティング。ココアをまぶして仕上げました。

カカオ生産者を応援するプログラム「カカオ・トレース」のチョコレートを使用することで、おいしくお召し上がりいただけると共に、カカオの生産環境を改善する取り組みにも参加することができます。

オレンジのもつほろ苦さと、洗練されたチョコレートの甘さのハーモニーが堪らないオランジェット。パリッとしたチョコレートと柔らかなオレンジピールの異なる食感もお楽しみいただけます。

幾重もの工程を丁寧に重ねてお作りする、当店のスペシャリテです。

ボンボンショコラ

イタリア産ピスタチオや深煎りしたコーヒー豆、天然ベルガモットオイルを使用したアールグレイなど、世界各国の素材から、店主が実際に口にして「おいしい」と思ったもののみを厳選し、素材の味わいを引き立てるよう一粒ずつ丁寧に仕上げました。

ボンボンショコラのチョコレートは、カカオの香りが豊かで甘すぎないイタリア・ドモリ社のチョコレートを主に使用。ミルクチョコレートベースとダークチョコレートベースの2つのガナッシュを素材に合わせて使い分け、ボンボンショコラ全18種の中から、甘味や香り、季節なども加味し、バランス良くセレクトした5個を詰め合わせました。

上品な香りや風味が損なわれないよう、一つずつ個別包装をしております。

~ボンボンショコラ一覧(全18種)~
・トリュフ ノワール…キルシュの華やかな香り。
・プリンセス…香ばしいジャンドゥヤとアーモンド。
・ミント…清々しいホワイトチョコミント。
・キャラメルサレ…ゲラント岩塩使用、キャラメルクリーム入り。
・アーマッド…アールグレイ風味、天然ベルガモットオイルを使用。
・カフェ…深い香りのマンデリン・トバコ深煎り(コーヒー)を使用。
・トリュフ レ…コニャックのコクと芳醇な香り。
・ノワ…香ばしくキャラメリゼしたくるみの味わい。
・フランボワーズ…木苺の甘酸っぱく爽やかな風味。
・パレノワール…カカオ分70%、程よい苦みとコニャックの深いコク。
・シナモンオレンジ…オレンジと相性の良いシナモン。
・ヌガー・レ…ヌガーモンテリマールとショコラ・オレ。
・パッション…酸味あるパッションゼリー入り。
・シシリー…味わい深いイタリアピスタチオを使用。
・トンカバニラ…杏仁に似た香りのトンカ豆とバニラ。
・リキュールボンボン…マール、ウイスキーなどお酒のシロップ入り。
・グリオット…ナポレオン種チェリーブランデー漬けをチョコレートコーティング。
・プラリネ…柔らかく香ばしいアーモンドプラリネ。

素材の特長

チョコレート

アントワーヌ・カレームでは、チョコレートのサステナブル・プログラム「カカオ・トレース」に賛同し、オランジェットやボンボンショコラ、ショコラノーブルなど、様々な商品でカカオ・トレースのチョコレートを使用しています。

同プロブラムでは、厳しいガイドラインに沿って良質なカカオが作られており、カカオ生産者はトレーニングや品質に応じて報酬が付与され、チョコレートから得られる収益の一部も生産者に還元されています。

カカオの生産者とチョコレートを愛する消費者の未来を繋ぎ、“ハッピーの連鎖”を広げていく取り組みです。

オランジェットにはカカオ56%のチョコレートを使用しておりますが、苦味は少なく食べやすい甘さですので、お子様もおいしくお召し上がりいただけます。

おいしい召し上がり方

オランジェット

そのままおいしくお召し上がりいただけます。コーヒーや紅茶とのペアリングはもちろん、ウイスキーやブランデーなどお酒のお供にもおすすめです。

ボンボンショコラ

最もおいしくお召し上がりいただける室温は18~20℃です。個別包装の状態のまま冷蔵庫から取り出し、18~20℃のお部屋に約30分程置いてください。室温に近づけてからお召し上がりいただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

<ご注意点>
チョコレートはよく冷えた状態から急に個別包装を開けると表面が結露します。風味を損なう原因となりますので、ご注意ください。

アントワーヌ・カレーム

東京・目黒通りのほど近く、閑静な住宅街に店を構えるパティスリー「アントワーヌ・カレーム」。お客様に喜んでいただけることを励みとし、チョコレート菓子や焼き菓子、ケーキなどの上質なフランス菓子を丹精込めてお作りしています。1987年の創業から30年余り、駅から少し離れた場所でも続けてこられたのは、地元の皆様に愛されてきたからこそ。世界中から選りすぐりの素材を集め、丁寧にお作りした自慢の逸品をぜひお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、アントワーヌ・カレームにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
スイーツ
賞味期限
発送日より20日間
原材料
【オランジェット】オレンジピール(スペイン産)、砂糖(日本)、 水あめ(日本)、ホワイトキュラソー(日本)、 酒精(日本)、濃縮レモン果汁(イタリア)、 香料(日本)、 チョコレート(ベルギー)、 カカオパウダー(オランダ)

【ボンボンショコラ5個】チョコレート、生クリーム、ナッツ、リキュール

特定原材料:乳
内容量
オランジェット:100g
ボンボンショコラ:5個
※15種類以上のボンボンショコラより厳選5個の詰め合わせとなっております。詳細は店舗までお問い合わせください。

箱のサイズ:10cm×22cm×3.5cm(横×縦×高さ)
保存方法
高温多湿を避け冷暗所にて保存
16~18℃がチョコレートの保存には最適な温度です。
冬場にご購入いただいた際には、暖房等の温度にお気をつけください。
夏場は、上記の温度以上の室内では、個別包装を開けず密封した状態で冷蔵庫に保管してください。
ギフト包装
対応あり
ショコラ(2本詰め)

ショコラ(2本詰め)

ギフト対応
オランジェット100g、ボンボンショコラ5個
3,350円
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アントワーヌ・カレーム

東京・目黒通りのほど近く、閑静な住宅街に店を構えるパティスリー「アントワーヌ・カレーム」。お客様に喜んでいただけることを励みとし、チョコレート菓子や焼き菓子、ケーキなどの上質なフランス菓子を丹精込めてお作...もっと見る

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