焼き菓子とクッキー詰め合わせ

焼き菓子とクッキー詰め合わせ

ギフト対応
クッキー10枚、焼き菓子5個
3,950円
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日常に小さな彩りを。アントワーヌ・カレームの「焼き菓子とクッキー詰め合わせ」

<ココに注目!>

・石臼挽きの小麦粉を使用した香り豊かなクッキー
・世界各国の厳選素材を使用した焼き菓子
・便利な個別包装で賞味期限も長く、贈り物にも最適
・1987年創業、東京目黒で愛されるフランス菓子店

商品の特長

東京・目黒にあるフランス菓子の人気店「アントワーヌ・カレーム」より、「焼き菓子とクッキー詰め合わせ」をご用意いたしました。

世界中から選りすぐりの素材を厳選した焼き菓子と、サクサクの軽い口どけにこだわったクッキーを詰め合わせたセットです。

上品な香りや風味が損なわれないよう全て個別包装をしており、賞味期限も20日と長めですので、大切な方へのご贈答品としてもご利用いただけます。

クッキー

香りが良い石臼挽きの小麦粉を使用し、サクサクと軽い口当たりに仕上げたクッキー。アーモンドやカシューナッツ、ベリーなど素材を活かした9種の中から、5袋(10枚)を詰め合わせました。

1袋につき2枚入っておりますので、お二人でシェアしてもお楽しみいただけます。

~クッキー一覧(全9種)~
・ジンジャー…しょうがを使い、すっきりとした味わいに仕上げたクッキー。トッピングのクランベリーの甘さがポイント。
・ゴマサブレ…白ゴマと黒ゴマを混ぜ込んだ生地の全面にゴマをたっぷりと付け、アクセントにゲラントの塩を振り掛けました。
・サブレショコラ…カカオ風味のクッキー。相性の良いヘーゼルナッツを混ぜ込んでおり、歯ごたえもお楽しみいただけます。
・サブレアマンド…ベーシックで代表的なクッキー。アーモンドをパウダーとスライスの2種練りこみました。
・ポティロン…かぼちゃのパウダーをギリギリまで生地に練り込むことで、香りと味がしっかりと感じられるクッキーに仕上げました。
・カシューナッツ…カシューナッツのやさしい風味を生かすように、甘さを抑えて仕上げました。
・サブレルージュ…木苺、ブルーベリーなど酸味のあるベリー系ジャムとサブレの組み合わせ。ベリーの酸味とレモンがほんのり効いた生地で爽やかな味わいに。一番人気のクッキーです。
・フロマージュ…エダムチーズをふんだんに使用した、しっかりとした味のクッキーです。おつまみにもどうぞ。
・サブレココナツ…細かく砕いたココナッツをたっぷりと練り込んだサブレ。トロピカルな風味とザクっとしたココナッツの食感がお楽しみいただけます。

焼き菓子

フランス産イズニーバターやイタリア産アーモンド、和栗に宇治抹茶など、世界各国から厳選したこだわりの素材を使用。焼き菓子全15種の中から厳選した5個を詰め合わせました。

おいしさはそのままに、少しでも長くお楽しみいただけるよう、試行錯誤を繰り返して完成させた逸品です。

~焼き菓子一覧(全15種)~
・マドレーヌ…ドイツ産のマジパンローマッセ(アーモンドペースト)とバターのしっとりマドレーヌ。
・フリアン…香ばしいフランス産焦がしバターとアーモンドの風味が広がる焼き菓子です。
・ダックワーズ…アーモンド生地にプラリネクリームを加えました。
・カスタニア…栗の生地に白あんを加えた、しっとり食感の焼き菓子です。
・ティーケーキ…アールグレイ風味の香り豊かな焼き菓子。天然ベルガモットエキス入りです。
・ココアブリコ…ココナッツと杏の組み合わせは抜群です。
・フリュイセック…5種のドライフルーツを使用。凝縮されたフルーツのおいしさが広がります。
・スリーズ…苺の生地とチェリーの爽やかな組み合わせ。女性に人気の焼き菓子です。
・ガレットブルトンヌ…フランス産の発酵バターをふんだんに使った焼き菓子。
・抹茶ショコラ…2種のアーモンド生地に大納言のアクセント。
・レモンケーキ…国産レモンを使用した爽やかなレモン風味のしっとりケーキ。
・フォンダンショコラ…チョコレートとアーモンドの深い味わいが広がります。
・オレンジケーキ…アーモンドのコクと風味をベースに、2種のオレンジを合わせた焼き菓子。
・フルーツケーキ…1年以上ラム酒に漬け込んだフルーツがたっぷり。大人の味わいです。
・エンガディナー…香りの強い黒ハチミツを使用。フランス・ペリゴール産のクルミとキャラメルをサブレでサンドしました。

素材の特長

小麦粉

クッキーには石臼で挽いた小麦粉を使用。丁寧に石臼で挽くことで、風味や香りがより豊かに広がります。

砂糖

焼き菓子にはコクのあるきび砂糖を使用しています。サトウキビの旨味も残り、焼き菓子に甘味だけではない香りや味わいがプラスされます。

アーモンドパウダー

イタリア・シチリア産パルマギルジェンティ種のアーモンドパウダーは、アーモンドの味わいがしっかりと感じられる風味を持ち、焼き菓子に力強さと深みを与えてくれます。

バター

フランス有数の酪農地帯・ノルマンディー地方にあるイズニーサントメール酪農協同組合の良質な生乳を使用した発酵バター。バターの風味と原乳の良さが、焼き菓子をしっかりと味わい深いものにしてくれています。一部の商品では、このバターを使用した焦がしバターを使用しており、より豊かな香りが広がります。

マジパンローマッセ

バターと並び、焼き菓子のベースとなる素材が、アーモンドと砂糖をローラーにかけて作られるドイツ産のアーモンドペースト(マジパンローマッセ)です。アーモンドから出る油脂が、焼き菓子にしっとり感と旨味を与えてくれます。

その他

爽やかな香りの国産レモン、上品な風味の宇治抹茶、しっかりとした味わいのフランス産グルノーブルのクルミ、
インド・メルガート地方でとれる天然の黒ハチミツ、天然ベルガモットオイルなど、個々の焼き菓子に適した厳選素材を使用しています。

アントワーヌ・カレーム

東京・目黒通りのほど近く、閑静な住宅街に店を構えるパティスリー「アントワーヌ・カレーム」。お客様に喜んでいただけることを励みとし、チョコレート菓子や焼き菓子、ケーキなどの上質なフランス菓子を丹精込めてお作りしています。1987年の創業から30年余り、駅から少し離れた場所でも続けてこられたのは、地元の皆様に愛されてきたからこそ。世界中から選りすぐりの素材を集め、丁寧にお作りした自慢の逸品をぜひお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、アントワーヌ・カレームにお問い合わせください(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)。
ジャンル
スイーツ
賞味期限
発送日より20日間
原材料
【クッキー】
カシューナッツ:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、全卵、カシューナッツ
ゴマサブレ:小麦粉、バター、生クリーム、ゴマ、塩
サブレアマンド:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、牛乳、塩
サブレココナツ:小麦粉、バター、砂糖、ココナツ、牛乳、バニラ
サブレショコラ:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カカオ、牛乳、塩
サブレルージュ:小麦粉、バター、砂糖、全卵、レモン、塩、カシス、苺、木イチゴ、ベーキングパウダー
ジンジャークッキー:小麦粉、バター、砂糖、アーモンド、牛乳、塩、ショウガ、チェリー、卵白
チーズクッキー(フロマージュ):エダムチーズ、バター、砂糖、小麦粉、アーモンド、全卵
ポティロン:小麦粉、バター、砂糖、カボチャ、アーモンド、全卵、生クリーム、塩

【焼き菓子】
オレンジケーキ:バター、砂糖、アーモンド、 卵黄、オレンジ、 小麦粉、バニラ、香料、ベーキングパウダー
カスタニア:マロン、白餡、砂糖、 バター、小麦粉、卵黄、生クリーム、洋酒
ガレットブルトンヌ:バター、砂糖、卵黄、 小麦粉、塩、ベーキングパウダー
ココアブリコ:卵白、砂糖、バター、蜂蜜、小麦粉、杏、 ココナツ、オレンジ表皮
エンガディナー:くるみ、砂糖、アーモンド、バター、小麦粉、卵黄、生クリーム、蜂蜜、
スリーズ:全卵、バター、砂糖、 苺、小麦粉、洋酒、アーモンド、 ベーキングパウダー
ダックワーズ:アーモンド、砂糖、 バター、小麦粉、卵白
ティーケーキ:アーモンド、砂糖、卵、生クリーム、小麦粉、 紅茶、米粉、洋酒、ベーキングパウダー
フォンダンショコラ:バター、チョコレート、卵白、蜂蜜、小麦粉、アーモンド、転化糖
フリアン:アーモンド、卵白、 砂糖、バター、小麦粉、バニラ、転化糖
フリュイセック:卵白、砂糖、小麦粉、バター、ドライフルーツ
フルーツケーキ:レーズン、レモン、チェリー、バター、砂糖、小麦粉、全卵、ベーキングパウダー
レモンケーキ: 全卵、バター、砂糖、 蜂蜜、小麦粉、米粉、アーモンド、レモン、ベーキングパウダー
抹茶ショコラ:アーモンド、砂糖、小麦粉、卵白、抹茶、チョコレート、大納言
マドレーヌ:バター、卵黄、砂糖、 蜂蜜、小麦粉、バニラ、 生クリーム、アーモンド、 ベーキングパウダー

特定原材料:卵、乳、小麦
内容量
クッキー:10袋(1袋2枚入)
焼き菓子:5個
※15種類の焼き菓子より厳選5個の詰め合わせとなっております。詳細は店舗までお問い合わせください。

箱のサイズ:16.5cm×24.5cm×6.5cm(横×縦×高さ)
保存方法
冷暗所にて保存
ギフト包装
対応あり
焼き菓子とクッキー詰め合わせ

焼き菓子とクッキー詰め合わせ

ギフト対応
クッキー10枚、焼き菓子5個
3,950円
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アントワーヌ・カレーム

東京・目黒通りのほど近く、閑静な住宅街に店を構えるパティスリー「アントワーヌ・カレーム」。お客様に喜んでいただけることを励みとし、チョコレート菓子や焼き菓子、ケーキなどの上質なフランス菓子を丹精込めてお作...もっと見る

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