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【中煎り】エチオピア モカ コチャレ G1

■エチオピアは、コーヒー発祥の国といわれています。
野生のコーヒーノキから収穫されるコーヒーが多いために品質の特定が難しく、品種は「エチオピア原種」とひとくくりにされることが多くなっています。
■エチオピアのアンウオシュドコーヒー全般にいえることですが、品質のブレが大きく、収穫時期や年度、地域によって変わってきます。
■イルガチェフェ地区で生産されるコーヒーは、品質の高さ、個性豊かな香りをもつ事から、世界中で注目を浴びています。
■イルガチェフェ地区の中でも、更に標高1800~2200mのコチャレエリアは、優れたコーヒーを産出する地域として、イルガチェフェとは別ブランドとして扱われるようになりました。
■エチオピアコーヒーの中で、最高級グレードG1の評価を得た豆です。
■柑橘系の明るい酸味とレモンのような香り、優れた甘みが特徴の珈琲豆です。

豆情報

【焙煎方法】 中煎り
【生産地】 エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区
【標高】 1,700~1,850m 
【等級】 G1(グレード1)
【品種】  在来種
【乾燥方法】 天日乾燥
【栽培方法】 有機栽培(JAS認証農園)
【精選方法】 ナチュラル

珈琲豆家BEANS-M

はじめまして。直火式ロースターにて自家焙煎をしております。
どなたでもブラックで飲めるそんな珈琲を目指し、そのままでも甘味を感じられ冷めても美味しい最高の仕上がりになっております。
今まで出会った珈琲の中で最高の味である自信がありますので、是非一度お試しください。
※本ページ掲載の商品及び記載内容については、珈琲豆家BEANS-M にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます)
ジャンル
コーヒー
賞味期限
焙煎日から1か月
原材料
コーヒー豆/生豆原産国
内容量
1袋100g
保存方法
高温多湿を避け、涼しい所に保存
ギフト包装
対応なし
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はじめまして。 直火式ロースターにて自家焙煎をしております。 どなたでもブラックで飲めるそんな珈琲を目指し、そのままでも甘味を感じられ冷めても美味しい最高の仕上がりになっております。 今まで...もっと見る

【中煎り】エチオピア モカ コチャレ G1 100g

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