・「ヴァローナ社」の最高級チョコレートと木苺が絶妙にマッチ
・甘さを控えたバランスの良い味わいで、老若男女どなた様にもおすすめ
・ヨーロッパ諸国から取り寄せる最高級素材を贅沢に
・保存料などを極力添加せず、6時間以上かけて丁寧に手作り
・誕生日などに最適なメッセージプレート付き
・オープン以来多くのリピーターに愛される洋菓子宅配専門店

こだわりのケーキを全国にお届けする人気の洋菓子宅配専門店「洋菓子店カサミンゴー」より、「最高級洋菓子 ヴァルベーレ木苺チョコレートケーキ」をご用意いたしました。

ヨーロッパの名店で修行を重ねたシェフパティシエが手がける、見た目にも美しい繊細なケーキ。本場から仕入れる最高級素材を贅沢に使用し、6時間以上かけて一台一台丁寧に手作りしています。

幅広いお客様に安心してお召し上がりいただけるよう、食材の鮮度から徹底的にこだわり、香料・着色料・保存料なども極力使用しておりません。累計50,000台以上の発送実績から確立された梱包方法で、作りたてのおいしさをそのままお届けいたします。

「ヴァルベーレ木苺チョコレートケーキ」は、フランスの最高級ブランド「ヴァローナ社」のチョコレートを贅沢に使用した、パティシエこだわりの自信作です。サクサクとしたクッキー生地に木苺ジャム、ココアスポンジ、チョコレートクリームを重ね、木苺と木苺のジュレをトッピング。生クリームで飾りつけをした、華やかな逸品です。

チョコレートは10種類以上の中から、最高級の木苺と最も相性の良い「エキストラビター」を厳選。弾力のあるココアスポンジとふわふわのチョコレートムース、木苺が織りなす絶妙なコンビネーションをお楽しみいただけます。

ふわりと広がるチョコレートの甘さと苦み、木苺のほどよい酸味と、ほんのり香るラム酒の風味。全体的に甘すぎずお酒も控えめなバランスの良い味わいに仕上がっておりますので、老若男女問わずどなた様でもおいしくお召し上がりいただけます。

当店のケーキにはメッセージプレートをお付けしておりますので、誕生日や記念日などのお祝い事にもぴったり。プレートにはお名前やメッセージをお入れすることが可能です。注文時の備考欄にてご用命ください。

1年に1度の特別な日を、カサミンゴーの華やかなケーキと共に。思い出に残る素敵なひとときを、どうぞごゆっくりとお過ごしください。

「ヴァルベーレ木苺チョコレートケーキ」には、フランス・ローヌ地方で創業した「ヴァローナ社」のクーベルチュールチョコレートを100％使用しています。

1922年の創業以来脈々と受け継がれてきた製法と品質、ブレンド技術で作られたチョコレートは、トップパティシエやショコラティエ、料理人などから絶大な支持を受け続けている逸品です。

その中でも当店が使用するのは、繊細なほろ苦さと酸味のある「エキストラビター」。様々な素材との相性が良く、チョコレートケーキの風味をより一層引き立たせます。

ココアスポンジには、ヴァローナ社のココアパウダーを使用しています。

良質なフルーツの栽培で有名な南米チリもしくはフランスの契約農家から取り寄せた、おだやかな酸味の木苺（フランボワーズ）を使用。酸味や風味などを考慮し、季節に合わせて使い分けています。

日本に届いた原料の中から、職人が形の良い木苺を厳選して飾り付け。一般的には早熟したものを空輸中に完熟させることが多い木苺ですが、当店では完熟品を仕入れているため、甘く食べやすいと大変ご好評をいただいております。

冷蔵庫に5～6時間以上、お急ぎの場合は箱を開封せず涼しい室温に2時間ほど置いていただくと食べ頃になります。1日冷蔵庫に置くと味が馴染み、より一層おいしくお召し上がりいただけるのでおすすめです。ケーキを切り分ける際は、熱湯などで熱く加熱した包丁でカットしてください。