純国産桜肉(馬肉) ロース40g

1人前の容量となっております。
※おろし生姜、馬刺し用入正醤油付き

「中江専用純国産極上桜肉」は、北海道で産まれ、九州・久留米の「このみ牧場」で中江のためだけに肥育された純国産桜肉です。
通常は１～２年の飼育で出荷される桜肉ですが、極上桜肉はその倍以上の５～７年に亘り穀物を中心とした飼料で肥育されているため、身に脂がのり、柔らかく、旨味・甘み深く、そしてクセのない上質の肉に仕上がっています。
生で食べてこそ違いがわかる、中江の馬刺しは、店舗で一枚一枚、職人が手切りをしております。
それにより旨味が逃げず肉の繊維を感じなくなり、やわらかい口当たりと、桜肉の旨味をしっかりと感じることができます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
冷凍でお届けします。商品が到着したら冷凍庫で保存してください。
お召し上がり方につきましては商品同封の＜馬刺しの食べ方＞をご参照ください。

＜配送料＞¥1,200円
但し、沖縄県及び一部離島につきましては別途料金適用となります。