・TexturAの人気商品　ゴマ香る担々麺を黒ゴマと薬膳を使った担々麺に進化。
・「The Tabelog Award 2021」Bronze受賞店
・食べログモール限定商品

ジャンルの壁を越えた新しい料理の形を提案する名店TexturAの新商品をご家庭で楽しめる「TexturA特製　薬膳黒ゴマ担々麺と焼売」（2名様分）です。

食べログモール限定の新商品を真空パックにした状態でお届けいたします。

TexturAの人気商品ゴマ香る担々麺を黒ゴマと薬膳を使った担々麵に進化。
これから寒くなる季節にぴったりの商品に。
生姜、にんにく、八角、赤山椒、青山椒、ローリエ、クミン、鷹の爪など体が温まるスパイスを
ふんだんに使っています。
お好みで炒めた野菜や青菜などを乗せればさらにおいしくなること間違いなし。

味の決め手はオイスターソース。何もつけなくても美味しい食べ応えたっぷりの焼売です。どっさり使った玉葱の甘みともち豚の旨味をご堪能下さい。

①深めの鍋に600㎖の水と黒ゴマペーストを入れペーストを溶かします。

②挽肉にラップし600ｗのレンジで1分半加熱。

③先ほど合わせた①(水と黒ゴマペースト)を沸騰直前まで火にかける。

④用意したどんぶりにご家庭にあるネギ(みじん切り)とお酢10㎖を入れ、先ほど温めたスープを半分ずつ入れる。

＊ネギ、お酢はセットに含まれておりません。

⑤別の鍋にお湯を沸かし香港麺を入れ30秒お湯にくぐらす。

⑥麺をしっかり湯切りして④のどんぶりにいれる。先ほど温めた挽肉を乗せたら完成です。
＊麺は香港麺になるのでもう少し細い麺になります。

お好みで炒めた野菜などを乗せればさらに美味しく召し上がれます。

①レンジ対応の耐熱皿にクッキングシートを敷き、冷凍のままの焼売をくっつかないように並べてラップをかけます。
　
②600Wで4分30秒レンジで加熱してください。

③お皿に盛りつけて完成です。
※お好みで酢醤油やからしをつけて食べていただいてもおいしく召し上がれます。

「TexturA」では、多様性とオリジナリティに富んだ新しい食体験の形をご提供しております。鎌倉の名店「イチリン ハナレ」のシェフ齋藤を中心に、中華・スパニッシュ・フレンチなどの料理人が厨房に集結。ジャンルレスで創造性に溢れた唯一無二の料理を、真空パックにしてご家庭までお届けいたします。「The Tabelog Award 2021」Bronze受賞店。