・スープに使用されるのは、中国雲南省の高地で採取された貴重な野生のキノコ約数十種
・ビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸など女性の味方となる栄養素を豊富に含有
・健康と美容を意識した、日本人好みの滋味深い味
・召し上がり方もいろいろ、5食セット

中国雲南省の山岳地帯、シャングリラ（香格里拉）地方は理想郷と呼ばれるキノコの街です。

当店自慢の黒湯（ヘイタン）、通称「秘伝ブラックスープ」は、シャングリラの野山で採取される貴重な野生キノコ、数十種類をじっくりと煮出して作りました。

ビタミン、ミネラル、カルシウム、アミノ酸など女性の味方となる栄養素を豊富に含んだ、真っ黒なスープに仕上げました。

健康と美容を意識した、日本人好みの滋味深い秘伝のスープをご堪能ください。

①鍋に水２リットルと薬膳入り乾燥野生キノコを1パック入れて30分浸けておきます。
②鍋を火にかけ沸騰したら、弱火で10分煮込んでください。
③キノコスープを1パック入れ、更に弱火で10分煮込みます。
④薬膳入り乾燥野生キノコパックを取り出したらブラックスープの完成です。

＜おすすめのアレンジ＞
そのままスープとしてお召し上がりいただくのも美味しいですが、例えば下記の例などを参考に、お好みの具材を入れてお鍋としてお召し上がりいただくと、素材の旨みが徐々にしみだしたスープが更に魅惑の味に変わっていきます。

①お好みのキノコを一口大にカットして入れて3分煮込み、スープと一緒にお召し上がりください。
②季節のお野菜をカットしてスープに入れ、薄くスライスしたお肉をしゃぶしゃぶしてお好みのタレに付けてお召し上がりください。
③お湯でサッと洗ったご飯を入れて卵と一緒に雑炊に、チーズを入れるのもおすすめです。

中国雲南省の山岳地帯、シャングリラ（香格里拉）地方で採取される天然きのこをおよそ30種類使用して作る「秘伝のブラックスープ」でおなじみの、きのこしゃぶしゃぶ専門店です。美容や健康に感度の高い女性を中心に、高い注目を集める「シャングリラズシークレット」ならではの滋味深い味を、是非ご自宅でもお楽しみください。