2,197円
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写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。
写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。

<ココに注目!>

・全国から食通が訪れる人気店
・お店でも提供している特製中華麺
・宮城県産豚を使った肉そぼろ

商品の特長

素材本来の良さを引き出した中華料理をご提供している「KUROMORI」で人気のメニュー「担々麺」を商品化。

麺は店のコースメニューにも使われているオリジナルの生中華麺。ぷつんと弾ける歯ざわり、小麦の風味が香る細麺は、地元宮城県産の小麦粉を使用しています。
心地よい辛さと胡麻の香ばしさが広がるスープは絶品です。
高級感のある特製ボックスに入れてお届けします。各種ギフトにもぜひご利用ください。

常温保存で製造日より90日保存が可能です。

素材の特長

宮城県産豚

肉そぼろには地元宮城県産の豚肉を使用。

坦々麺のたれ

濃厚かつクリーミーな胡麻の味わいに山椒・唐辛子のスッキリとした辛み、ピーナッツ油・ゴマ油・たまり醤油などの香が重なり合う自慢の味です。

おいしい召し上がり方

①丼にスープ、たれを入れておきます。
 丼を温めておくと、よりおいしくいただけます。
②鍋で2L以上のお湯を沸かし、丼に250mlの熱湯を入れます。
③沸騰した鍋に袋のまま肉そぼろを10秒ほど入れ取り出します。
④鍋に麺を入れ、軽く沸騰させ箸でほぐしながら1分茹でます。
⑤茹でた麺はザルで湯切りし、丼に盛り付けてください。
⑥温めた肉そぼろをトッピングする。お好みで茹でた青梗菜やほうれん草、もやしなどを加えてもおいしく召し上がれます。

<ご注意点>
麺は茹ですぎると食味が悪くなりますので、時間を計って茹でてください。

編集部の実食レポート

「KUROMORI」は全国から食通が訪れる仙台の名店です。そんな人気店の味を自宅でたのしめるとは嬉しい限り。

麺茹で時間はなんと1分!インスタントラーメン級に超お手軽調理なのに、味はホテル中華のように繊細です。麺は細麺ですが歯応えもあります。胡麻の濃厚な味わいとのバランスがちょうど良いです。

ピリ辛ですが、辛いもの好きな方はラー油や一味唐辛子を加えて自分好みの辛さにカスタマイズできるのもお取寄せの醍醐味です。常温保存できるのもありがたいですね。

楽・食・健・美 -KUROMORI-

「楽・食・健・美」はオーナーシェフ黒森洋司による造語です。楽しく食べて、健やかに美しく。食材の力が溢れる、新感覚の中華料理をお愉しみください。震災後の2011年【料理人としての復興支援】を模索しながら仙台に移住し、宮城県産の食材を中心に組み立てたコースをご提供しております。素材を活かしたシンプルで滋味溢れる中華料理をぜひご堪能ください。2018年11月、第9回料理マスターズ ブロンズ賞を受賞。
ジャンル
ラーメン
賞味期限
製造から40日程度
原材料
【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、乾燥全卵、食用植物油脂/酒精、かんすい、卵殻焼成カルシウム、加工澱粉、クチナシ色素(一部に小麦、卵、大豆を含む)【たれ】ねり胡麻(国内製造)、醤油。すりごま、落花生油、ごま油、ピーナッツペースト、いりごま、ラー油、グラニュー糖、米酢、豆板醤、おろしにんにく、一味唐辛子、粉山椒/酒精、酸化防止剤(V.E.)、(一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む)【具】豚肉(宮城県産)、甜面醤、醤油、清酒、生姜、豆板醤、落花生油、にんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)【割スープ】チキンエキス(国内製造)、野菜エキス、食塩、醤油、鰹エキス、香辛料/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E.)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
内容量
2人前/生麺110g、たれ50g、割スープ30g、具(宮城県産豚肉そぼろ)40g×各2
保存方法
直射日光、高温多湿を避け常温で保存
在庫数について
店舗や店舗ホームページでも販売しているため、食べログモール上に在庫がある状態でも一時的に完売していることがあります。発送まで1週間以上のお時間を頂戴する場合はメール等でご連絡させていただきます。
ギフト包装
対応なし
2,197円
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楽・食・健・美 -KUROMORI-

「楽・食・健・美」はオーナーシェフ黒森洋司による造語です。楽しく食べて、健やかに美しく。食材の力が溢れる、新感覚の中華料理をお愉しみください。震災後の2011年【料理人としての復興支援】を模索しながら仙台...もっと見る

楽・食・健・美 -KUROMORI-
宮城県食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

KUROMORI 担々麺(2食入り)

2,197円
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    ※注文確認後、準備ができ次第発送しております。お届けまで1週間以上かかる場合はメールでご連絡させていただきますので、info.kuromori@gmail.comからのメールを受信できるように設定をお願いいたします。
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