赤坂の人気店友が提供するのはお店でも人気の芳醇あごだし醤油ラーメン。ゲンコツから抽出したまろやかな舌触りの豚骨スープにあご（トビウオ）を中心とした香ばしさも感じる魚介のスープを合わせた王道の味わい。中太の麺はモチっとして存在感があり、スープをよく持ち上げる。通販ラーメンには珍しく味変が用意されており、自家製ラー油を途中で入れると辛みで味が引き締まるとともに山椒のいい香りが鼻に抜ける。