・セロリの優しい風味
・鹿児島もち豚のジューシーな旨み
・ココナッツ香る特製たれ

横浜中華街で行列のできる人気の中華料理店「山東」特製のセロリ水餃子です。

上質な豚肉と食感の良いセロリをたっぷりと使用したこだわりの水餃子。

ひと口頬張れば、モチモチとした皮の中からじゅわっと肉汁が溢れ出します。

山東特製のたれをたっぷりとつけてお召し上がりください。

一度食べれば病みつきになる、当店ならではの味わいです。

薬味を加えるなど、様々なアレンジでお楽しみいただけます。

当店の餃子には、厳選した「鹿児島もち豚」を使用しております。

鹿児島もち豚とは飼料と品種にこだわった三元豚の一種で、やわらかく肉質が良いのが特長です。

シャキシャキの食感が楽しいセロリ。

水餃子を口に入れると、セロリの風味が優しく香ります。

「山東」の餃子は、皮からすべてお店で手作り。

職人がひとつひとつ練っては捏ねを繰り返した皮は、モチモチとした食感を生み出します。

当店秘伝の特製たれは、ココナッツの実がアクセント。

香ばしくピリ辛な味わいは、老若男女問わずご好評をいただいております。

①鍋に大量のお湯をわかします。
②お湯が沸騰したら冷凍の水餃子を鍋に入れます。
③水餃子を入れた後、鍋が沸騰したらコップ１杯の差し水を３回ほど行い、そのまま約８～10分加熱します。
④皿などに水餃子を掬い取り、お召し上がりください。

⑤付属のたれは、フタをつけた容器のままお湯に2分ほどつけて解凍するか、自然解凍してご利用ください。

＜ご注意点＞
お湯の量が少ないと湯温が下がり過ぎてしまいますので、必ず大量に沸かしてください。
たれは決して電子レンジにそのまま入れないでください。容器が破裂する場合があります。

＜おすすめのアレンジ＞
お好みで醤油、ポン酢醤油、ラー油を利用したり、パクチーやネギ、生姜を薬味にしてもおいしく召し上がれます。

正直、食べるまではノーマルな水餃子が圧倒的なキング、セロリ水餃子はあくまでもサブキャラだと思っていました。

ところがビックリ！ このセロリ水餃子、主役級のおいしさです。

セロリが爽やかに香ることで、さっぱりといくらでも食べていられそうな名作です。

他ではなかなかないので贈り物や手土産ににても喜ばれますよ。

横浜中華街で人気のアットホームな中華料理店「山東」。
1985年創業以来、地元の方々に愛され続け、現在では横浜中華街で2店舗を運営するまでになりました。
ミシュランガイド横浜2015 ビブグルマン受賞をはじめ、旅行ガイド雑誌やメディアにも多く取り上げられております。
通販で販売している商品はすべて職人による手作り。
コクのある「鹿児島もち豚」を使用した点心も人気です。ぜひ、ご堪能ください。