・「宝永餃子」、「宝永手羽餃子」、「肉汁溢れる牛生ハンバーグ」のセット（こだわりのたれ付）
・口コミで全国に広がった創業以来の味を継承《宝永餃子・宝永手羽餃子》
・北海道産を中心とした国産素材を使用《宝永餃子・宝永手羽餃子》
・溢れ出る肉汁とジューシーな食感が最大の特長《牛生ハンバーグ》
・食品添加物を使っていないためヘルシーで、素材本来の味を楽しめる《牛生ハンバーグ》

創業以来の味を守り続けるぎょうざの宝永の「【送料無料】宝永満足Bセット）」です。

当店の人気メニューである「宝永餃子（20個入）」、「宝永手羽餃子（5本入）」、「肉汁溢れる牛生ハンバーグ（150g 4枚）」をセットにいたしました。餃子の味を際立たせる「宝永こだわりのたれ」付。

「宝永餃子」は、長年愛されてきた伝統の味を継承した逸品。当時と変わらない製法で一つ一つ手造りしております。

豚肉と鶏肉を合わせた特製の餡は野菜とのバランスが格別。こだわりの皮は独特のもちもち感が特長です。

「宝永手羽餃子」にも「宝永餃子」と同じ餡を使用しております。どちらも先代の女将が考案したところ、おいしいと徐々に口コミが広がり、今では日本全国からご注文をいただくまでになりました。

「肉汁溢れる牛生ハンバーグ」は、ナイフを入れた瞬間に肉汁が溢れ出す本格的なハンバーグです。手ごねならではの、ふんわりとした口当たりをお楽しみいただけます。

また、食品添加物は使用しておりませんので、お子様にも安心です。

「宝永こだわりのたれ」は、国産レモン果汁のさわやかな酸味が、宝永餃子の濃厚な味をより一層引き立てます。一般的な餃子だれによく使われているラー油は含まれておりません。

「宝永餃子」と「宝永手羽餃子」の食材には、北海道産を中心に国産素材を使用。入荷後は極力在庫せず、鮮度の良い状態で製造しております。

皮はもちもちとした食感を実現するため、小麦の配合や水にこだわりました。

バランス良く挽いた粗挽き肉を使用。ふっくらとしたジューシーな食感と溢れ出る肉汁をお楽しみください。

①沸騰したお湯の中に冷凍のまま入れ、5分ほど茹でてから取り出します。
②茹で上がった餃子をフライパンに並べます。油を入れて、焦げ目がつくまで焼きます。
③お皿に盛り付けたら、おいしい餃子の出来上がりです。

※ひと手間かけるお時間がある場合は、手順①の代わりに、下記の方法もおすすめです。
①餃子を冷凍のままフライパンに並べます。
②餃子が隠れるくらいまで水を入れ、蓋をして茹でます。
③煮立ってから4～5分で水を捨てます。

餃子は茹でて水餃子としてもお召し上がりいただけます。

＜焼いて召し上がる場合＞
半解凍後、グリルやフライパンを使って弱火でゆっくりと、中まで火が通り焦げ目がつくまで、約10分ほど焼きます。

＜揚げて召し上がる場合＞
半解凍後、そのまま又は唐揚げ粉や小麦粉をまぶし、160℃で7～8分ほど揚げます。

＜急いで召し上がる場合＞
お急ぎの際は、冷凍のまま10分ほど蒸してグリルで焼き目をつけます。

①本品を解凍後、油をひかずにフライパンで焼きます。
②片面がきつね色になるまで焼き目を付け、裏に返し弱火で6～7分ほど火を通したら完成です。

当店の宝永餃子は、昭和52年に北海道の音更町で創業した1軒の食堂からすべてが始まりました。先代の女将が考案した手造り餃子の評判が、徐々に口コミで広がり、今では日本全国へお届けできるようになりました。これからも時代に左右されず、一つ一つの手作業にこだわりながら、当時と変わらないおいしさを継承していく所存です。商品は餃子各種の他にハンバーグなども取り揃えております。贈答用セットもおすすめです。