・口コミで全国に広がった創業以来の味を継承《宝永餃子》
・北海道産を中心とした国産素材を使用《宝永餃子》
・5種類のチーズが織りなすクリーミーな味わい《チーズインハンバーグ》
・溢れ出る肉汁と濃厚チーズのコラボレーション《チーズインハンバーグ》

創業から変わらない伝統の味を守り続けるぎょうざの宝永の「【送料無料】宝永満足Cセット」です。

当店の人気メニューである「宝永餃子（40個入）」と「とろける5種のチーズインハンバーグ（130g 4枚）」をセットにいたしました。餃子の味を際立たせる「宝永こだわりのたれ」付。

「宝永餃子」は、長年愛されてきた伝統の味を継承した逸品。先代の女将が考案したところ、おいしいと徐々に口コミが広がり、今では日本全国からご注文をいただくまでになりました。

創業当時と変わらない製法で一つ一つ手造りしております。豚肉と鶏肉を合わせた特製の餡は野菜とのバランスが格別。こだわりの皮は独特のもちもち感が特長です。

「とろける5種のチーズインハンバーグ」は、クリーミーなチーズとの相性を考慮しながら、挽肉を程よい柔らかさまで練り上げました。さらに鉄板で両面を焼き上げておりますので、お肉の香ばしさをご堪能いただけます。

チーズ好きを唸らせる濃厚な味わいと、溢れ出る肉汁とのコラボレーションをお楽しみください。

「宝永こだわりのたれ」は、国産レモン果汁のさわやかな酸味が、宝永餃子の濃厚な味をより一層引き立てます。一般的な餃子だれによく使われているラー油は含まれておりません。

食材は北海道産を中心に国産素材を使用。入荷後は極力在庫せず、鮮度の良い状態で製造いたしております。皮はもちもちとした食感を実現するため、小麦の配合や水にこだわりました。

チェダーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズ、モッツァレラチーズ、マスカルポーネチーズ。それぞれ個性の違う5種類のチーズをミックスし、黄金配分することでハンバーグに合う濃厚な味わいを実現しました。

①沸騰したお湯の中に冷凍のまま入れ、5分ほど茹でてから取り出します。
②茹で上がった餃子をフライパンに並べます。油を入れて、焦げ目がつくまで焼きます。
③お皿に盛り付けたら、おいしい餃子の出来上がりです。

※ひと手間かけるお時間がある場合は、手順①の代わりに、下記の方法もおすすめです。
①餃子を冷凍のままフライパンに並べます。
②餃子が隠れるくらいまで水を入れ、蓋をして茹でます。
③煮立ってから4～5分で水を捨てます。

餃子は茹でて水餃子としてもお召し上がりいただけます。

＜お湯で温める場合＞
沸騰したお湯の中に袋のまま入れ、湯煎します。冷凍状態で約20分、解凍状態で約8分ほど温めてください。

＜電子レンジで温める場合＞
冷凍状態の場合は、袋に5～6か所穴を開け500Wで約4分、600Wで約3分20秒ほど温めてください。

当店の宝永餃子は、昭和52年に北海道の音更町で創業した1軒の食堂からすべてが始まりました。先代の女将が考案した手造り餃子の評判が、徐々に口コミで広がり、今では日本全国へお届けできるようになりました。これからも時代に左右されず、一つ一つの手作業にこだわりながら、当時と変わらないおいしさを継承していく所存です。商品は餃子各種の他にハンバーグなども取り揃えております。贈答用セットもおすすめです。