20セット
3,400円
40セット
4,200円
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伝統の味とニンニク抜きの餃子2種「宝永マイルドセット」

<ココに注目!>

・人気メニュー「宝永餃子」と「宝永マイルド餃子」のセット(こだわりのたれ付)
・口コミで全国に広がった創業以来の味を継承《宝永餃子》
・ニンニク抜き。毎日食べても飽きないさっぱりとした味わい《宝永マイルド餃子》
・北海道産を中心とした国産素材を使用

商品の特長

一貫して手造りにこだわる ぎょうざの宝永の「宝永マイルドセット」です。

当店の人気メニューである「宝永餃子」と「宝永マイルド餃子」をセットにいたしました。餃子の味を際立たせる「宝永こだわりのたれ」付。

「宝永餃子」は、長年愛されてきた伝統の味を継承した逸品。先代の女将が考案したところ、おいしいと徐々に口コミが広がり、今では日本全国からご注文をいただくまでになりました。

豚肉と鶏肉を合わせた特製の餡は野菜とのバランスが格別。こだわりの皮は独特のもちもち感が特長です。
女性のお客様を中心にご要望が多かったニンニクなしの「宝永マイルド餃子」。お肉と野菜本来の味を一番感じることができる餃子です。

何度も試作を重ね、失敗を繰り返した末、秘伝のレシピで旨味を引き出し、生姜で全体を整えることで、ニンニクを抜いても餃子らしいパンチの効いた一品に仕上がりました。

下記の2セットをご用意しております。味わいの違う2種類の餃子をぜひご堪能ください。

【20セット】宝永餃子20個入、宝永マイルド生姜餃子20個入、宝永こだわりのたれ 1本
【40セット】宝永餃子40個入、宝永マイルド生姜餃子20個入、宝永こだわりのたれ 1本
「宝永こだわりのたれ」は、国産レモン果汁のさわやかな酸味が、宝永餃子の濃厚な味をより一層引き立てます。一般的な餃子だれによく使われているラー油は含まれておりません。

素材の特長

国産素材

どちらの餃子も、食材は北海道産を中心に国産素材を使用。入荷後は極力在庫せず、鮮度の良い状態で製造いたしております。皮はもちもちとした食感を実現するため、小麦の配合や水にこだわりました。

おいしい召し上がり方

宝永餃子

①沸騰したお湯の中に冷凍のまま入れ、5分ほど茹でてから取り出します。
②茹で上がった餃子をフライパンに並べます。油を入れて、焦げ目がつくまで焼きます。
③お皿に盛り付けたら、おいしい餃子の出来上がりです。

※ひと手間かけるお時間がある場合は、手順①の代わりに、下記の方法もおすすめです。
①餃子を冷凍のままフライパンに並べます。
②餃子が隠れるくらいまで水を入れ、蓋をして茹でます。
③煮立ってから4~5分で水を捨てます。

宝永マイルド餃子

①餃子を凍ったままフライパンに並べます。
②餃子が隠れるくらいまで水を入れて、蓋をして煮ます。
③煮立ってから4~5分で水を捨てます。
④フライパンに油を入れて、焦げ目が付くまで焼きます。
⑤お皿に盛り付ければ、おいしい焼き餃子の出来上がりです。

※簡単な方法としては、手順①~③の代わりに、沸騰したお湯の入った鍋などで5分ほど茹でてから取り出しても大丈夫です。

アレンジ(水餃子)

餃子は茹でて水餃子としてもお召し上がりいただけます。

ぎょうざの宝永

当店の宝永餃子は、昭和52年に北海道の音更町で創業した1軒の食堂からすべてが始まりました。先代の女将が考案した手造り餃子の評判が、徐々に口コミで広がり、今では日本全国へお届けできるようになりました。これからも時代に左右されず、一つ一つの手作業にこだわりながら、当時と変わらないおいしさを継承していく所存です。商品は餃子各種の他にハンバーグなども取り揃えております。贈答用セットもおすすめです。

この商品をおすすめする食通

奈津子

奈津子(女優・タレント・家電アドバイザー)

女優・タレント業の傍らで家電アドバイザーの肩書きを持つ。餃子をこよなく愛し食べ歩く究極の餃子マニア。

宝永餃子

こちらの餃子はベーグルのように茹でてから焼き上げるのがポイントです。一手間かかる分、美しい羽根、カリッカリの焼き目、もっちもちの皮、豚肉と鶏肉の合わさったジューシーな餡は全てのバランスがパーフェクト。従来の「お取り寄せ餃子」の概念からは、かけ離れている程、絶品です。最近ではパッケージに描かれた可愛らしい豚のイラストが微笑みかけてくると、条件反射で口内によだれが溢れでてしまうようになりました笑。

宝永マイルド餃子

ニンニク不使用の餃子はどこかパンチが少ない、そんなイメージをお持ちの方も多いかと思います。この餃子を食べるとそのイメージが良い意味で裏切られるバズ。キャベツ・にら・生姜・生姜・豚肉から成る餡は、素材本来の優しい旨みが噛んだ瞬間ジュワッと口内を幸せにします。追いかけるようにモチモチの皮が豊かな食感をもたらし、「ニンニク無し」を“あえて選ぶという概念”が貴方の中に生まれることでしょう。

宝永こだわりのたれ

レモン風味のこだわりのタレは、宝永さんの餃子がもつ独特の風味を更に倍増してくれます。タレ皿のうえで、この魅惑的な夕焼け色をしたタレと餃子を絡めると新しいハーモニーを生み出してくれるのです。餡のジューシーさ、皮のモチモチ感、羽根のサクサク感、それらを邪魔しない程度にしかし、しっかりと引き立ててくれます。白米との相性もバッチリ♡
本ページ掲載の商品及び記載内容については、ぎょうざの宝永にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
餃子
賞味期限
製造より4ヶ月間(期日は商品袋に記載)
原材料
【全3品】●宝永餃子:野菜(キャベツ・ニラ・生姜・にんにく)、食肉(豚肉・鶏肉)、皮(小麦粉・発酵調味液・塩・動物油・澱粉)、砂糖、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、炭酸Ca ●宝永マイルド生姜餃子:野菜(キャベツ・にら・生姜)、豚肉、皮(小麦粉・酵発調味液・塩・動物油・澱粉)、砂糖、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、炭酸Ca ●宝永こだわりのたれ:醤油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、レモン果汁、食塩、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、酒精、酸味料、香料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
内容量
【20セット】宝永餃子20個入、宝永マイルド生姜餃子20個入、宝永こだわりのたれ 1本
【40セット】宝永餃子40個入、宝永マイルド生姜餃子20個入、宝永こだわりのたれ 1本
保存方法
●餃子各種:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ●たれ:直射日光を避けて冷暗所に保存してください。開封後冷蔵庫で保存してください。
沖縄県への発送について
(沖縄県への発送は別途1,300円のご負担をお願いしております。)
ギフト包装
対応なし
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ぎょうざの宝永

当店の宝永餃子は、昭和52年に北海道の音更町で創業した1軒の食堂からすべてが始まりました。先代の女将が考案した手造り餃子の評判が、徐々に口コミで広がり、今では日本全国へお届けできるようになりました。これか...もっと見る

【送料無料】宝永マイルドセット(宝永餃子・宝永マイルド生姜餃子・宝永こだわりのたれ)

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