2食入
2,052円
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4種の鶏が濃厚に薫る、らぁ麺 やまぐちの「鶏そば」

<ココに注目!>

・「食べログ ラーメン TOKYO 百名店」 2017~2019 3年連続選出店
・つるりと喉ごしがいい、中細ストレート麺
・地鶏100%使用。4種の鶏から旨みを抽出
・行列ができる名店の味

商品の特長

2013年のオープン以来、ラーメンの激戦区・高田馬場の中でも高い人気を誇り支持され続ける「らぁ麺 やまぐち」の看板メニューです。
地鶏の旨みぎっしり。最後の一滴まで飲み干したくなる極上の醤油ラーメン。

小麦にこだわったストレートでしなやかな麺は淡麗スープとも相性がよく、その旨みをしっかり絡みとります。

一口すするごとに色濃くなっていく奥深い味わいを、お店の味そのままに全国のご家庭でご堪能ください。

素材の特長

スープ

使う鶏は4種類。特有の臭みがなくコクと旨みに優れた会津地鶏をベースに、伊達鶏や吉備黄金鶏といったこだわりの鶏ガラを加えます。

そこへ羅臼昆布の出汁と、奥出雲・森田醤油の生揚げ醤油タレを合わせることで薫り高く仕上げました。

おいしい召し上がり方

①液体スープは袋のまま15分ほど湯煎して開け、器へ移します。
②麺は冷凍のまま袋から出し、沸騰したお湯で2分~3分ほど茹でます。(お好みで)
麺はなるべく多めのお湯で茹でると美味しくなります。
③茹で上がったら麺を丼へ移し用意したトッピングをのせ完成です。
お好みでチャーシューやネギ、メンマなどをトッピングしてください。
※液体スープと麺だけでもおいしくお召し上がりいただけます。

<ご注意点>
完成後はお早めにお召し上がりください。

編集部の実食レポート

地鶏を使用したスープはすっきり淡麗で飽きのこない味わい。全ての味のバランスがちょうど良く、すごく計算されて作られているのを感じます。麺は硬めが好きなので、少し短めに茹でて小麦の香と味わいを堪能しました。麺を自分好みの硬さにできるのもお取り寄せラーメンの醍醐味です。ストレートな醤油ラーメン好きの私としてはドストライクな商品でした。リピ買いします!

らぁ麺やまぐち

2013年、ラーメンの激戦区と言われる高田馬場の地に店を構えた「らぁ麺 やまぐち」。その後、「らぁ麺やまぐち 辣式」「つけ麺 麦の香 」などコンセプトの違う系列店をオープンさせ、各店舗でしか味わえないオリジナルラーメンを提供しております。
素材選びに徹底的にこだわり、吉備黄金鶏といった今まで誰も手を出さなかった食材さえも積極的に取り込み、至高の一杯へと昇華し続けるやまぐち。その看板メニューを、この機会に全国のご家庭でご堪能ください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、らぁ麺やまぐちにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
ラーメン
賞味期限
製造から冷凍で30日
原材料
麺[小麦粉、かん水、塩、クロレラエキス]
液体スープ[鶏スープ、昆布だし、豚肉エキス、鶏脂、醤油、みりん、えび]
(原材料の一部に小麦、大豆、えびを含む※製麺工場の別商品に卵を使用している場合がある)
内容量
冷凍麺140g、スープ315g
保存方法
冷凍
2食入
2,052円
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※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

らぁ麺やまぐち

2013年、ラーメンの激戦区と言われる高田馬場の地に店を構えた「らぁ麺 やまぐち」。その後、「らぁ麺やまぐち 辣式」「つけ麺 麦の香 」などコンセプトの違う系列店をオープンさせ、各店舗でしか味わえないオリ...もっと見る