・臼杵で人気のスペシャルティコーヒー専門店
・厳選したコーヒー豆を店内で自家焙煎
・爽やかな酸味の後に続く、フルーツシロップのような甘さが特長

大分県臼杵市にあるスペシャルティコーヒー専門店「suzunari coffee」より、「エチオピア　イルガチェフェ　ゲデブ・チェルべサ」をご用意いたしました。

明るい酸味と甘さの余韻をお楽しみいただけるよう、コーヒー本来の個性的な風味や質感をよりいっそう際立たせる焙煎を心がけています。

さまざまな国や地域の豆が持つストーリーと作り手の想いや情熱、そして臼杵ならではの四季折々の情景を、コーヒーを通じて皆様にお届けいたします。

クランベリー
ローズヒップやカシス
滑らかな質感の
搾りたての果実感を感じる
空間を満たす華やかな香りに
心が弾みます

①お湯を沸かします。
②計量してください。
③コーヒー豆を挽きます。
④ドリッパーにフィルターをセットします。
⑤お湯でフィルターを湯通ししてください。
⑥粉をセットします。
⑦お湯を複数回に分けて注ぎ、規定量に達したら完成です。

＜suzunari coffee 推奨レシピ（1人分）＞
コーヒー豆：14g
お湯：225cc
温度：90℃

大分県は臼杵市、豊かな自然の中に佇むスペシャルティコーヒー専門店「suzunari coffee」。
白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内では、厳選した豆を丁寧に自家焙煎したこだわりのコーヒーをご提供しております。
芳醇な香りが漂う空間で、臼杵ならではの四季折々の空気を感じながら、ゆるやかに流れるひととき。
日常生活の一瞬が明るくなるような、個性豊かなコーヒーとの出会いをぜひお楽しみください。