未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。​
750ml
5,500円
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魅惑の泡に心弾ませ。五十嵐自然派酒店の「ラ・ソルガ ジェイ・シー 2018」

<ココに注目!>

・「札幌の鬼才」と名高いシェフ五十嵐光氏厳選
・無農薬、有機栽培の葡萄のみを使用、亜硫酸無添加の自然派ワイン
・キメの細かい泡と、深みのある味わい

商品の特長

札幌の名店「霜止出苗(しもやみてなえいずる)」のオーナーシェフ五十嵐光が厳選した、フランスの自然派ワイン「ラ・ソルガ ジェイ・シー 2018」です。

葡萄を破砕・圧搾した後、果汁の中心部分のみを発酵、満月の日に重力の力によって瓶詰めするという、手間を惜しまない独特の製法で造られました。レモンや洋梨を思わせる香り、キメ細かい泡の心地よい口当たりの向こうに、深みのある味わいを潜める白のスパークリングワインです。

素材の特長

グルナッシュブラン

コート・デュ・ローヌ南部など、フランス南部で主に使用される白葡萄品種「グルナッシュブラン」。

メロンや桃のような甘い香りと、まろやかな酸味が特徴です。飲み口の良さと、葡萄のもつ豊かな風味をお楽しみください。

おいしい召し上がり方

オススメのマリアージュは「焼豚」と。旨味ぎっしりのお肉の脂身を、心地よい酸と泡がさっぱりと流し、次の一口を誘います。

五十嵐自然派酒店

札幌の名店「霜止出苗(しもやみてなえいずる)」。フレンチを主体としながら、その範疇に留まらず、自由で伸びやかな美食を追求しています。

そして、オーナーシェフ五十嵐光自らが、生産者と直接顔をあわせて情報交換して仕入れた、フランスのヴァンナチュールワインも自慢。

「五十嵐自然派酒店」は、そんな「霜止出苗」で提供するワインを全国に発送しています。葡萄本来のおいしさが感じられる、自然派の豊かな味わいをお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、五十嵐自然派酒店にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
お酒
原材料
グルナッシュブラン
内容量
750ml
種類
白スパークリング
アルコール含有量(%)
14%未満
保存方法
冷暗所
販売場の名称及び所在地
五十嵐自然派酒店 北海道苫小牧市汐見町3丁目10−14
酒類販売管理者の氏名
五十嵐 光
酒類販売管理研修受講年月日
2017/7/6
次回研修の受講期限
2020/12/31
研修実施団体名
日本フランチャイズチェーン協会
ギフト包装
対応なし
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。​
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五十嵐自然派酒店

札幌の名店「霜止出苗(しもやみてなえいずる)」 フレンチを主体としながらも、その範疇に留まらず、自由で伸びやかな美食を追求しております。 またオーナーシェフ五十嵐光が自らが、生産者と常に連絡を取り合い...もっと見る

五十嵐自然派酒店
北海道The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

La Sorga JC ラ・ソルガ ジェイ・シー 2018(白スパークリング)

5,500円
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