未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。​
750ml
3,850円
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芳醇な果実味。五十嵐自然派酒店の「レ・サボ・デレーヌ アンチコンスティトゥショネルマン 2019」

<ココに注目!>

・「札幌の鬼才」と名高いシェフ五十嵐光氏厳選
・無農薬、有機栽培の葡萄のみを使用、亜硫酸無添加の自然派ワイン
・例年、猛スピードで完売となるほどの人気の逸品
・芳醇な果実味とふくよかでコクのある味わい

商品の特長

札幌の名店「霜止出苗(しもやみてなえいずる)」のオーナーシェフ五十嵐光が厳選した、フランスの自然派ワイン「レ・サボ・デレーヌ アンチコンスティトゥショネルマン 2019」です。

フランス語で一番長い単語「アンチコンスティトゥショネルマン」(「非立憲的に」「憲法違犯的」)を冠する人気のヴィンテージワイン。果実味が芳醇でボリューム感もあり、「醸造における欠点がほぼ見当たらない」と評されるほどの完成度の高さを誇っています。

素材の特長

グルナッシュブラン、マカブー、ミュスカ

甘い香りと、まろやかな酸味が特徴の「グルナッシュブラン」。華やかでフルーティな風味、穏やかでみずみずしい酸味が特徴の「マカブー」。香り高く、フレッシュでジューシーな味わいの「ミュスカ」。

それぞれの葡萄の香り、味わいが織り成す、ボリューミーな味わいをお楽しみください。

おいしい召し上がり方

オススメのマリアージュは「寿司」と。ワインのナチュラルな酸味が、魚介類の甘味と華やかさを引き立てます。

五十嵐自然派酒店

札幌の名店「霜止出苗(しもやみてなえいずる)」。フレンチを主体としながら、その範疇に留まらず、自由で伸びやかな美食を追求しています。

そして、オーナーシェフ五十嵐光自らが、生産者と直接顔をあわせて情報交換して仕入れた、フランスのヴァンナチュールワインも自慢。

「五十嵐自然派酒店」は、そんな「霜止出苗」で提供するワインを全国に発送しています。葡萄本来のおいしさが感じられる、自然派の豊かな味わいをお楽しみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、五十嵐自然派酒店にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
お酒
原材料
グルナッシュブラン マカブー ミュスカ
内容量
750ml
種類
白ワイン
アルコール含有量(%)
14%未満
保存方法
冷暗所
販売場の名称及び所在地
五十嵐自然派酒店 北海道苫小牧市汐見町3丁目10−14
酒類販売管理者の氏名
五十嵐 光
酒類販売管理研修受講年月日
2017/7/6
次回研修の受講期限
2020/12/31
研修実施団体名
日本フランチャイズチェーン協会
ギフト包装
対応なし
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。​
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五十嵐自然派酒店

札幌の名店「霜止出苗(しもやみてなえいずる)」 フレンチを主体としながらも、その範疇に留まらず、自由で伸びやかな美食を追求しております。 またオーナーシェフ五十嵐光が自らが、生産者と常に連絡を取り合い...もっと見る

五十嵐自然派酒店
北海道The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

Les Sabots d'Hélène Anticonstitutionnellement レ・サボ・デレーヌ アンチコンスティトゥショネルマン 2019(白ワイン)

3,850円
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