南極カリーうどん・鬼ひも川セット

南極カリーうどん・鬼ひも川セット

6食セット【RC-6】
5,076円
4食セット【RC-4】
3,780円
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※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

絡む濃厚カレーつゆ。花山うどんの「南極カリーうどん・鬼ひも川セット」

<ココに注目!>

・明治27年創業、愛され続ける伝統の味
・50年の時を経て復刻した幻の幅広麺「鬼ひも川」
・うどん日本一を決める大会「うどん天下一決定戦」で三連覇達成。
・電子レンジのみの簡単調理
・本店「食べログ うどん EAST 百名店 2020」選出、銀座店「食べログ うどん TOKYO 百名店 2020」選出

商品の特長

外食がむずかしい方、火を使いたくないという方に、お店と変わらない味を楽しんでいただけるよう数年前から開発に取り組んでいた冷凍うどん。

2020年、ようやく完成いたしました。
熟練の職人が茹でた麺を瞬時に凍結させた後、麺をつゆでコーティングするように再凍結。

風味や味わいをそのままに、老舗の味をご堪能いただける独自の二段凍結製法を開発いたしました。

どなた様でも簡単にお作りいただけますので、ご自宅でお気軽におたのしみください。

南極カリー うどん

「南極物語」のモデルとなった南極昭和基地にて、観測隊携行品として愛用されていた花山うどん。

当時、隊員の方から「めんつゆの代わりにカレーにつけて食べたらとても美味しく、凍えた身体に活力がよみがえってきました」と感謝のお手紙と独自のレシピをいただきました。

その独自のレシピを再現しようと、試作を重ねること10,000時間。

五代目・橋田高明が丁寧な技で息吹を吹き込み、お届けできるようになりました。
国産小麦100%、モチモチ食感のうどん一本一本に濃厚なつゆが絡み合います。

花山うどん人気の逸品をぜひご堪能ください。

南極カリー 鬼ひも川

茹で上がり幅5センチ超え、群馬のご当地うどん「ひも川」の中でも特に幅広の麺「鬼ひも川」。

大正時代に誕生し昭和中期に一度廃盤となっておりましたが、50年の時を経て復刻いたしました。
鶏出汁とかつお出汁、玉ねぎの甘みをたっぷりと加えたカレーつゆは、老若男女問わずご好評いただいております。

ご家族や大切な方へのご贈答にもおすすめです。

おいしい召し上がり方

①外装ラベルとフタを取り、中のシートは残したまま、1個ずつ電子レンジで加熱してください。
※500W約8分、600W約7分30秒。
②容器をレンジから取り出した後、上のシートを取り除き、よく混ぜてお召し上がりください。

編集部の実食レポート

「南極カリー うどん」は、カレー単品としても成立するほどカレー部分がおいしくて驚きました。スパイスが効いた本格的なカレーと、うどん専門店のうどんが一体になり、とても贅沢な一品に仕上がっています。鶏肉もしっかりと力強いうまみが感じられ、食べごたえ抜群。

「南極カリー 鬼ひも川」は、もっちり食べ応えのある幅広麺とカレーが相性抜群です。他ではなかなか味わったことのない新しいカレーうどんは、撮影現場で大人気でした。

このクオリティのうどんを冷凍庫にストックしておけるのはかなりうれしいです。手軽にすませたいときはこのまま食べられますし、器に盛り直せば素敵なうどん屋さんのような見た目になり、おもてなしにも充分なクオリティです。

五代目 花山うどん

明治27年創業。群馬県館林にある本店は「食べログ うどん EAST 百名店 2020」に選出。「うどん天下一決定戦 2013~2015」、「麺-1グランプリ 2015~2017」では三連覇を果たしました。本物を提供する事に信念を持ち、食の創造に常に挑戦し続けながらも、うどんの常識を覆す感動を与えていきたいと思います。歴史の深みをうどんに練り込み、初代から受け継がれる味をぜひお召し上がりください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、五代目 花山うどんにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
和食
賞味期限
賞味期限まで1ヶ月以上の品をお届け
原材料
南極カリーうどん:めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、鶏肉、ソテーオニオン、カレールウ、野菜(玉ねぎ、ねぎ、しょうが、にんにく)、ソテーキャロット、しょうゆ、ふし(さばの枯節、宗田かつおの枯節、かつおの枯節)、乳等を主原料とする食品、小麦粉、チキンブイヨン、香辛料、こんぶ茶、カレー粉/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香料、いため油(なたね油、ラード)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

南極カリー鬼ひも川:めん(小麦粉(小麦(国産))、澱粉、食塩)、鶏肉、ソテーオニオン、カレールウ、野菜(玉ねぎ、ねぎ、しょうが、にんにく)、ソテーキャロット、しょうゆ、ふし(さばの枯節、宗田かつおの枯節、かつおの枯節)、乳等を主原料とする食品、小麦粉、チキンブイヨン、香辛料、こんぶ茶、カレー粉/増粘剤(加工でん粉)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、香料、いため油(なたね油、ラード)、(一部に乳成分・小麦・牛肉・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
内容量
6食セット:350g×6食入り(南極カリー鬼ひも川×3食、南極カリーうどん×3食)
4食セット:350g×4食入り(南極カリー鬼ひも川×2食、南極カリーうどん×2食)
保存方法
要冷凍(-18℃以下) ※一度解けたものを再び凍らせると、品質が劣化しますのでおやめください。
ギフト包装
対応なし
のし
対応なし
南極カリーうどん・鬼ひも川セット

南極カリーうどん・鬼ひも川セット

6食セット【RC-6】
5,076円
4食セット【RC-4】
3,780円
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五代目 花山うどん

明治27年創業。 群馬県館林にある本店は「食べログ うどん EAST 百名店 2020」に選出。 銀座店は「食べログ うどん TOKYO 百名店 2020」に選出されました。 うどん日本一を決める大...もっと見る

五代目 花山うどん
群馬県食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

【冷凍】老舗の味そのまま 南極カリーうどん・鬼ひも川セット

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