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いざわ苺園が手掛ける新感覚ハイブリッドスイーツ「日光ドラバタさん」

Gelato&Caffeいざわ苺園が手掛ける新感覚ハイブリッドスイーツ「日光ドラバタさん」。
日光東照宮、二荒山神社の西参道に位置する「西参道茶屋」内にあるどらやきとバタームース、ジェラートのハイブリッドスイーツ専門店。
栃木市の老舗和菓子店監修のどら焼きの皮と手仕込み餡子、そして自慢のジェラートやオリジナルバタークリームをサンドした、伝統の和と革新の洋が融合したテイクアウトスイーツ店です。

「日光ドラバタさん」の美味しさの秘密

栃木市の老舗和菓子店監修のしっとりとした舌ざわりの小麦粉「宝笠」をはじめ、御養卵、北海道産甜菜糖、完熟アカシア蜂蜜など細部までこだわった職人直伝の手焼きの皮に北海道産大粒小豆「豊祝」を丁寧に炊いた手仕込み餡を挟んだどら焼きです。
そこに、自慢のこだわって作った特製バタークリームをサンドした、素材の味を最大限に活かし融合させた新感覚の「どら焼きサンド」です。

大切な方への贈り物へ・・

自分へのご褒美や大切な方への贈り物にもぜひご利用ください。

フレーバー内容

①プレーン×2個 
北海道産大粒小豆「豊祝」とこだわりのバタークリームをサンドしたミルキーなバタークリームが口の中に広がる人気NO.1の定番フレーバーです。
②いちご
北海道産大粒小豆「豊祝」と自家農園の完熟とちおとめを使用した苺のコンポートをバタークリームに混ぜ合わせてサンドした、いざわ苺園ならではのフレーバーです。
③抹茶
北海道産大粒小豆「豊祝」と京都・宇治の「利招園茶舗」の抹茶を贅沢に使用したバタークリームをサンドした甘味の中にもほろ苦さがある、癖になるフレーバーです。
④ラムレーズン
北海道産大粒小豆「豊祝」とふわっと広がる芳醇なラム風味レーズンを使用したバタークリームをサンドし、ローストしたクルミをトッピングした、ちょっとリッチな味わいのフレーバーです。

Gelato&Caffeいざわ苺園

私たち「いざわ苺園」は平成23年に誕生した「道の駅しもつけ」にてジェラート専門店としてオープンいたしました。自家農園の完熟苺をはじめとする厳選素材を使用し、ジェラートの名店で修行した店主と、本場イタリアの星付レストランで修行したシェフ、経験豊かなパティシエたちが作り上げたクリエイティブなジェラートは、地元をはじめ多くのお客様にご好評いただいております。素材の味を活かした商品をぜひお召し上がりください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、Gelato&Caffe伊澤いちご園にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
スイーツ
賞味期限
商品到着後5日以内(なるべく早くお召し上がりください。)
原材料
①プレーン:小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、蜂蜜、苺コンポート、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全乳粉)、水飴、みりん/膨張剤、重曹
②いちご:小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、蜂蜜、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全乳粉)、水飴、乾燥果実加工品、みりん/グルマンディーフレーズ、膨張剤、重曹
③抹茶:小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、蜂蜜、苺コンポート、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全乳粉)、抹茶、水飴、みりん/膨張剤、重曹
④ラムレーズン:小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉、鶏卵、バター、蜂蜜、ラム風味レーズン、苺コンポート、ホワイトチョコレート(砂糖、ココアバター、全乳粉)、胡桃、水飴、みりん/膨張剤、重曹
内容量
1個約100g/5個入り(プレーン×2個、いちご、抹茶、ラムレーズン×各1個ずつ)
保存方法
冷蔵保管(直射日光や高温多湿を避けてください。)
ギフト包装
対応なし
のし
対応なし
1,590円
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Gelato&Caffe伊澤いちご園

私たち「伊澤いちご園」は平成23年に誕生した「道の駅しもつけ」にてジェラート専門店としてオープンいたしました。自家農園の完熟苺をはじめとする厳選素材を使用し、ジェラートの名店で修行した店主と、本場イタリア...もっと見る

【どら焼き×バタークリーム】日光ドラバタさんアソート5個セット

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