・解凍も味付けも不要の簡単調理
・タンの中でも柔らかくてジューシーな「タン元とタン中」と呼ばれる部分だけを使用
・お店と同じように職人が一枚ずつ手切り
・特製塩ダレを丁寧に揉み込んで味付け
・ご家庭のフライパンで焼くだけでお店の味を再現
・1人前ずつの個包装で食べる分だけを調理可能、保存にも便利
・「The Tabelog Award」Bronze 4年連続受賞
・「食べログ 焼肉 百名店」5年連続選出店（2018～2022）
・モンドセレクション2021　優秀品質金賞　受賞

銀座を代表する焼肉店「銀座コバウ」がお届けするやみつき牛たん塩。解凍も味付けも不要の焼くだけ簡単調理。

面倒な解凍や味付が必要なく、ポンとフライパンに乗せてササッと焼くだけ。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお子様のお弁当などにもピッタリです。

100ｇずつの個包装なのでお好きな分だけ調理ができます。贈り物にも是非ご利用下さい。

タンの中でも柔らかくてジューシーな「タン元とタン中」と呼ばれる部分だけを使用した贅沢な牛タン塩です。

お店と同じように職人が一枚ずつ手切りした後、塩ダレを丁寧に揉み込んで冷凍真空パックしてあります。

ごま油とにんにくの効いた特性の塩ダレが食欲をそそる一品。お肉一枚一枚に切れ込みが入っているため味がよく馴染んで、冷めても固くならず美味しくお召し上がりいただけます。

冷凍庫に常備するだけでいつでも気軽に美味しい焼肉をご家庭で味わえます。

①冷凍状態のまま封を切り、油を引かずに熱したフライパンにそのまま牛たんを入れます。

②最初はお肉同士がくっついていますが、焼くうちにほぐれやすくなりますので、トングや菜箸などでほぐしながら焼いて下さい。

③お肉が完全にほぐれたら、両面こんがり焼き色をつけて中までしっかり火を通します。器に盛り付けて完成です。

＜おすすめのアレンジ＞
牛タンを細かく刻んでチャーハンや焼きそばなどに入れても美味しく召しあがれます。

The Tabelog Award で4年連続Bronzeを受賞し、食べログ 焼肉 百名店でも5年連続選出されている焼肉の名店、銀座コバウが手掛ける「やみつきシリーズ」の第三弾は牛たん塩。

カットから味付けに至るまですべてを手作業で行い、お家で手間をかけずに美味しく食べれるよう試行錯誤をかさねて完成したこちらの商品。

モンドセレクション2021　優秀品質金賞を受賞しました。

冷凍状態のままフライパンで焼くだけでいつでも気軽に本格的な牛たん塩を味わえます。

お好みでレモンや刻みネギをトッピングしてお召し上がり下さい。

プリプリの歯ごたえと、適度ににんにくのきいた特製塩だれの絶妙な味つけで、撮影現場でも大好評でした。このクオリティの牛たんを自宅で味わえるなんて驚きです。さすが「銀座コバウ」の肉！と、うなる味でした。

2017年より食べログアワードを4年連続で受賞。肉質や脂質はもとより、産地や牧場、さらには月齢にまでこだわり抜き、本当に美味しいと思えるメス牛のみを提供。厳選の黒毛和牛をご堪能いただける「焼肉 銀座コバウ」から、ご自宅でもご堪能いただけるお店の味をお届けいたします。お店で食べられるこだわりの焼肉に負けず劣らず、素材にこだわり味を突き詰めて開発されたサイドメニューの味をご家庭でもおたのしみください。