醤油らぁ麺×のどぐろそばセット

醤油らぁ麺×のどぐろそばセット

ギフト対応
各2食
3,600円
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※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

らぁ麺はやし田の「醤油らぁ麺」と「のどぐろそば」のセット

写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。
写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。

<ココに注目!>

・「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 」2018~2020 3年連続選出店
・鴨ガラと大山鶏の丸鶏を使用した濃厚鶏清湯スープ
・選び抜かれた数種類の小麦を絶妙なバランスで配合したコシのある麺

商品の特長

都内屈指のラーメン激戦区・新宿で連日行列の絶えない人気店「らぁ麺はやし田」の「醤油らぁ麺」と「のどぐろそば。

その名店の味をご家庭で気軽に味わうことができます。
鴨ガラと大山どりの丸鶏をふんだんに使用し、深みのある鶏の香りと旨味を存分に味わえる濃厚鶏清湯スープ。

高級魚として知られている「のどぐろ」の煮干を主役にした一品。
のどぐろ特有の上品な旨味を最大限に引き出すため、鯵煮干や昆布、干し椎茸等で出汁をとり、香味油にものどぐろ煮干しを使用した「のどぐろ尽くし」の至極の一杯です。
数種類の小麦を絶妙なバランスで独自に配合したストレート麺は、コシがあり喉ごしが良いのが特長。
噛めば噛むほど小麦の香りが口いっぱいに広がります。

おいしい召し上がり方

①大きめの鍋2つに沸騰したたっぷりのお湯を用意します。スープの封を切らずに、沸騰したお湯の中に入れ15分程温めます。
②沸騰した麺用の鍋に、袋から取り出した麺をほぐしながら入れて1分30秒~2分茹でます。
③温め終えたスープを鍋から取り出し、封を開けて器に注ぎます。
④茹であがった麺をザルにあげて湯切りします。
⑤湯切りをした麺をスープの入った器に移します。
⑥最後にお好みの具材を入れて、完成です。
醤油らぁ麺
醤油らぁ麺
のどぐろそば
のどぐろそば

編集部の実食レポート

撮影現場では、スープを開封して器に移した瞬間、「いい香り!」と歓声があがりました。食べる前から「これは絶対においしい」と確信できます。

一口食べてみると、細麺の歯応えが絶妙。そしてやっぱりスープが絶品でした。しょうゆの香りと上質な脂の旨味、飲んだ時のなめらかな喉ごしは「お店で食べる、プロのスープ」という感じがします。お店と同じ味を冷凍して届けてくれるなんて、ぜいたくですよね。

らぁ麺はやし田

都内屈指のラーメン激戦区・新宿で、2017年に開業した「らぁ麺はやし田」。行列の絶えない人気店として注目を集め続けており、「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 」2018~2020に3年連続で選出。鶏の旨味が凝縮された濃厚鶏清湯スープを使用した看板メニューの「醤油らぁ麺」をはじめ、素材や製法にとことんこだわった本物志向の一杯を、ぜひご自宅でおたのしみください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、らぁ麺 はやし田にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
ラーメン
賞味期限
商品到着後、冷凍保存で1ヵ月
原材料
スープ:鴨ガラ、大山どり、鶏油、のどぐろ煮干、鯵煮干、椎茸、昆布、白絞油
タレ:醤油(国内製造)、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)カラメル色素(一部に大豆、小麦、牛肉、豚肉含む)
麺:小麦、全粒粉、加工澱粉、プロピレングリコール、かんすい、酒精(一部に小麦、卵含む)
内容量
麺140g×2、スープ360g×2
保存方法
冷凍
ギフト包装
対応あり
のし
対応なし
醤油らぁ麺×のどぐろそばセット

醤油らぁ麺×のどぐろそばセット

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各2食
3,600円
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らぁ麺 はやし田

都内屈指のラーメン激戦区・新宿で、2017年に開業した「らぁ麺はやし田」。行列の絶えない人気店として注目を集め続けており、「食べログ ラーメン TOKYO 百名店 」2018~2020に3年連続で選出。鶏...もっと見る

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らぁ麺 はやし田
東京都食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店

醤油らぁ麺×のどぐろそばセット(各2食)

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