松阪牛しゃぶしゃぶセット

松阪牛しゃぶしゃぶセット

ギフト対応
松阪牛しゃぶしゃぶセット
12,960円
この商品についてお店にお問い合わせする

※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

卸元ならではの厳選和牛。銀座吉澤の「松阪牛しゃぶしゃぶ」

〈ココに注目〉

・老舗の目利きに叶った最高級和牛のみを使用
・松阪牛の旨みを2種類の部位で楽しんでいただけるロースと赤身のしゃぶしゃぶ

商品の特長

全国より最高級和牛が集まる東京食肉市場の長年の経験によって培われた目利きによって、肉質・脂質はもちろん血統・飼育法にまで拘った雌牛をしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。
松阪牛の旨みを楽しんでいただけるようロースと赤身のしゃぶしゃぶ用と正田醤油と作り上げた銀座吉澤のポン酢をセットにしております。

素材の特長

松阪牛

創業大正十三年。老舗高級精肉店としても名高い「吉澤」厳選の黒毛和牛。
きめ細かく柔らかな肉質と、ほのかな甘味の旨みが口の中に広がります。

おいしい召し上がり方

お鍋にお水を入れゆっくり昆布で、だしを取った後昆布を取り出していただき、お箸でお肉を取りサッとお湯に通してピンク色が食べごろです。
火を通し過ぎないようにご注意ください。
季節のお野菜などと食べていただくと相乗効果で、旨みが引き立ちます。

編集部の実食レポート

肉の名店、銀座吉澤のしゃぶしゃぶ肉はまず見た目からして美しいです。きめ細かく入ったサシが見事です。軽くしゃぶしゃぶしていただくと、口の中で一瞬でとろけます。ただ柔らかいだけではなく、肉の旨みがしっかりと感じられます。このクラスのお肉はなかなか売っていないので、お取り寄せする価値がありますね。特製のタレも上品で、何枚でもお肉が食べられそうです。お好みでもみじおろしや万能ネギを加えてもさっぱりしておすすめです。

銀座吉澤

創業大正13年。すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗「吉澤」。また日本一の和牛の市場である東京食肉市場で、高品質な黒毛和牛を扱う仲卸業も営んでおります。お店で扱うのは、長年の経験で培った目利きに叶う、肉質・脂質はもちろん血統・飼育法にまでこだわった「雌牛」のみ。肉が充分に熟成した食べ頃を見計らって、すき焼、しゃぶしゃぶ、オイル焼、ステーキなど様々な形でこだわりの逸品を提供しています。客室は全室和風の個室で、熟練した仲居が給仕。接待や会食・記念日など、特別な席に最適です。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、銀座吉澤にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
賞味期限
加工日から90日
原材料
ポン酢に、特定原材料である小麦・大豆を使用。
内容量
ロース200g・ウデ200g・ポン酢270ml
保存方法
冷凍
ギフト包装
対応あり
のし
対応なし
松阪牛しゃぶしゃぶセット

松阪牛しゃぶしゃぶセット

ギフト対応
松阪牛しゃぶしゃぶセット
12,960円
この商品についてお店にお問い合わせする

※お店からの返信をお待ちください。なお、返信にはお時間を要する場合がございます

銀座吉澤

創業大正13年。すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗「吉澤」。また日本一の和牛の市場である東京食肉市場で、高品質な黒毛和牛を扱う仲卸業も営んでおります。お店で扱うのは、長年の経験で培った目利きに...もっと見る

ギフト対応
銀座吉澤
東京都

松阪牛しゃぶしゃぶセット

  • ご注文日より4営業日以内に発送いたします。 納期について
  • <営業日>基本水曜、日曜(築地場外市場休市日)
    <営業時間>7:00~16:00   

    ゴールデンウィーク期間中は5/2~5/5まで休業致します。
お支払い方法について
クレジットカード決済、電子マネー決済に対応しています。
送料について配送方法について返品について