ホタテ、青のり、柚子こしょうのクリームパスタソース

ホタテ、青のり、柚子こしょうのクリームパスタソース

1,512円
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宮城県産ホタテがたっぷり。 faloの「ホタテ、青のり、柚子こしょうのクリームパスタソース」

<ココに注目!>

・青のり、柚子こしょう、ホタテの新感覚クリームソース
・柚子こしょうがピリッと後を惹く味わい
・「ミシュランガイド東京 2020」ビブグルマン掲載店

商品の特長

宮城県産ホタテをたっぷり使用。クリームとホタテ、相性抜群な組み合わせのソースを、青のりと柚子こしょうが引き締めます。
クリームソースにありがちな飽きがこず、ついつい食べ進んでしまう味。定番のクリームソースのパスタの新たなバリエーションです。

おいしい召し上がり方

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1%の塩を入れてパスタを茹でます。
※ソース1袋に、パスタ80gを目安にご用意ください。(このパスタソースには「リングイネ・ピッコレ」というパスタがおすすめです)
ソースは湯煎または冷蔵庫で解凍後、フライパンにあけてやさしく温めてください。煮詰まらないように、沸騰する直前で火を止めてください。
パスタが茹で上がったら、ソースと絡めます。この時も弱火でやさしく温めてください。
※煮詰まってしまった場合は、水を少しずつ足して調節します。

ソースが絡んだら、お皿に盛り付けて完成です。

編集部の実食レポート

まず、ホタテのうまみがすごいです! ソースに出汁が染み渡っていて、さらにホタテの身もゴロゴロ入っています。ホタテの身には一度焼き目をつけているので、香ばしさも加わってたまらないおいしさです。

さらに、クリームと相性抜群の青のり、ピリ辛の柚子こしょうが後をひき、意外な組み合わせながらだれでも好きな味なのではないでしょうか。自分でもリピートしたい商品です。

falo

2016年5月、代官山にオープン。店名の「falo」はイタリア語で焚き火という意味で「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という思いから、お店の中央に位置する炭火台をぐるりと囲うようにカウンターを設置。イタリアンの名店で料理長も務めた樫村シェフが、食材の個性を最大限に引き出した逸品を提供しております。ご自宅でぜひご堪能ください。「ミシュランガイド東京 2020」ビブグルマン掲載。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、faloにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
イタリアン
賞味期限
商品発送日より冷凍で約1カ月。解凍後は冷蔵庫で保管の上、2日以内にお召し上がり下さい。
原材料
ホタテ 青のり 柚子こしょう 生クリーム 牛乳 バター 小麦粉
内容量
200g(パスタ80g目安)
保存方法
冷凍
ギフト包装
対応なし
ホタテ、青のり、柚子こしょうのクリームパスタソース

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2016年5月、代官山にオープン。店名の「falo」はイタリア語で焚き火という意味で「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という思いから、お店の中央に位置する炭火台をぐるりと囲...もっと見る

ホタテ、青のり、柚子こしょうのクリームパスタソース

1,512円
falo
東京都
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