・お茶本来の味にこだわった「有機抹茶」をふんだんに使用
・深みのある香りと味わいで、口どけもなめらか
・冷やしたり温めたり、さまざまなおいしさが楽しめる

二子玉川で話題のカフェ「TRIANGLE CAFE」よりお届けする、「有機抹茶テリーヌショコラ」です。

「The Tea Company」の有機抹茶を惜しみなく使い、繊細なバニラの香りのフランス産ホワイトチョコレートとミルク、卵、生クリームを加え、低温でじっくりと焼き上げました。有機抹茶の深みのある香りと味わいをホワイトチョコが引き立てる、口どけなめらかなテリーヌショコラをぜひお楽しみください。

食べ方によってさまざまな味わいが楽しめるのも、当店のテリーヌショコラの魅力のひとつです。

少し常温に戻して、抹茶の香りを楽しんでいただくのがスタンダード。冷えたままなら生チョコのような味わいに。少し温めればほどよく溶けて、より濃厚な風味をご堪能いただけます。

鹿児島県霧島市の生産農家がお茶本来の味にこだわりながら自家配合肥料で栽培した「有機抹茶」を使用しております。

テリーヌショコラを少し常温に戻した後、温めた包丁で2cm幅を目安にカットしてください。

＜おすすめのアレンジ＞
冷えたままなら生チョコのような味わいに。600Wの電子レンジで30秒ほど温めるとほどよく溶けて、より濃厚な風味をお楽しみいただけます。

うっとりするような抹茶のいい香りと風味！ この濃厚な味を実現するには、きっと上質な抹茶をたっぷり使っているはず。一度にたくさん食べるのではなく少しずつ楽しみたい味なので、コスパもいいと思います。

温めると甘さが引き立ち、別のおいしさになるのでぜひ試してみてください。抹茶のテリーヌは珍しいので、手土産やおもてなしの品にすると会話が広がりそうです。

二子玉川駅のほど近く、玉川高島屋の南館3階に店舗を構える話題のカフェ「TRIANGLE CAFE」。大きな窓から陽射しが差し込む開放的な空間では、シェフが腕によりをかけて作る絶品スイーツや食材にこだわった多彩な料理、バリスタ自慢のスペシャルティコーヒーなどをお楽しみいただけます。おいしさを徹底的に追求した「バターサンド」や「テリーヌショコラ」は、当店こだわりの自信作。ぜひ一度、ご賞味ください。