・バインミー専用に焼き上げた自家製フランスパン
・ベトナム人監修の元、丁寧に作られた本場の味
・火を使わない簡単調理
・3種類のハムを贅沢に使用

ベトナムの国民食であるサンドイッチ「バインミー」。

当店では、バインミー専用にお店で毎日パンを焼き上げています。

ファンも多いフランスパンは、外はパリッと、中はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。

当店のバインミーは、ボリュームたっぷりで食べ応えのあるサイズ。

特製のパクチーペーストやシーズニングソースが鼻孔をくすぐり、食欲をそそります。

ヘルシーなサンドイッチですので、体を気遣う方にもおすすめです。

1番人気のバインミー「ベトナムハム＆鶏レバーペースト」。

11年前にお店をオープンする際、日本人のオーナーが誰でも食べやすいバインミーを目指し、本場の味をアレンジして誕生した商品です。

クセのないレバーペーストと特製ハムの旨味をご堪能いただける逸品。

本場ベトナムでも人気の組み合わせです。

「サイゴンハム＆豚パテ」は、ベトナム人スタッフがホーチミンにあるハム専門店で学んだ本場の味です。

薄いピンク色の「豚皮と豚舌のハム」、ベトナムで最もよく食べられる白いハム「チャールア」、「キクラゲと豚耳のハム」の3種類のハムを使用。

それぞれ食感が異なり、一口ごとに変化する味わいをお楽しみいただけます。

①パン・具材は自然解凍もしくは、冷蔵解凍してください。なますはザルにあけ、水分をよく切ってください。

②パンにハムとパテが挟まったまま、トースターで2～3分パリッとするまで焼いてください。

＜ご注意点＞
パンは電子レンジで温めないでください。

③なますを挟みます。

④パクチーペーストをかけます。

⑤シーズニングソースをかけて完成です。

＜おすすめのアレンジ＞
お好みでアボカドやチーズ、フレッシュパクチーなどをトッピングすると、さらにおいしくお召し上がりいただけます。

じつはこちらのお店のバインミーが創業時から大好きで、何十回も通っています。エスニック料理でありながらクセが強くなく、万人に好かれる味なんですよね。

バインミーはお店と遜色ないおいしさで驚きました！ パンはトースターで焼けばパリッとするし、具材はお店と同じだし……このクオリティがおうちで楽しめるなんて嬉しすぎます。

特におすすめなのが、レバーペーストのこくがあとをひく「ベトナムハム&鶏レバーペースト」。ぜひ一度味わってほしい逸品です。

2010年、高田馬場にオープンした「バインミー☆サンドイッチ」。ベトナムの日常食であるサンドイッチ「バインミー」の専門店です。毎日お店で焼き上げる自家製フランスパンのファンも多く、ベトナム人監修の元、手間暇かけて丁寧に作られた本場のバインミーは、多くの方に愛される逸品です。作り立てのおいしさを、ご自宅でぜひお楽しみください。