ガラムマサラ

ガラムマサラ

780円
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ご家庭のカレーをより一層おいしく。アジャンタの「ガラムマサラ」

〈ココに注目!〉

・カレー調理の最後の一振りで際立つ香り高いスパイシーさ
・他のお料理の隠し味など幅広い使い道

商品の特長

本場のインド料理をお楽しみいただける、東京・麹町の老舗インド料理店「アジャンタ」のお届けする創業者オリジナルレシピのミックススパイスです。

カレー調理の最後に一振りすると、スパイスの香りがより一層引き立ちます。

素材の特長

スパイス

シナモンやナツメグ、クローブなどをミックス。

特にお肉料理との相性の良い調合になっています。

おいしい召し上がり方

カレー調理の最後に、振りかけてください。

ご家庭料理の一味違った隠し味にもお使いいただけます。

編集部の実食レポート

チキンカレーとマトンカレーの仕上げにガラムマサラをふりかけました。ガラムマサラがあるのと無いのでは、香の良さが格段に違います。今回は本格カレーの仕上げでしたが、レトルトカレーに加えるだけでお店のような本格的な香りを楽しむことができます。カレーはもちろん、いつもの野菜炒めやチャーハンにほんの少し加えるだけで、インド風のオシャレな味になる便利なスパイスです。また、カップラーメンにちょい足しするのもおすすめです。

アジャンタ

「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」そんな創業者ジャヤの想いから、提供するお料理には日本人向けのアレンジをしていません。本場のインド料理の真髄であるスパイスを、素材に合わせてふんだんに使い、手間を惜しまず愛情込めて仕上げるのが、アジャンタの料理。
グルメブームがまだ無かった昭和30年代から現在まで、多くのお客様に支えられてまいりました。開店以来変わらない味わいは、幅広い年齢層のお客様にお楽しみいただいております。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、AJANTA アジャンタにお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
調味料
賞味期限
(製造日より)2年間
原材料
香辛料など
内容量
60g
保存方法
冷暗所で保存
ギフト包装
対応なし
ガラムマサラ

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AJANTA アジャンタ

「とにかく故郷南インドの純粋な料理を、日本のお客様に味わってほしい。」そんな創業者ジャヤの想いから、提供するお料理には日本人向けのアレンジをしていません。本場のインド料理の真髄であるスパイスを、素材に合わ...もっと見る

AJANTA アジャンタ
東京都食べログ カレー TOKYO 百名店 2020 選出店

ガラムマサラ

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