特みそこってりらーめん3食セット

特みそこってりらーめん3食セット

3,240円
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濃厚でまろやか。ど・みその「特みそこってりらーめん」

写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。
写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。

<ココに注目!>

・味噌の香りをいっそう引き立てるスパイス
・粉チーズ、トマトを入れて洋風にアレンジも可能
・残ったスープにご飯を入れて雑炊風にも

商品の特徴

全国各地から選りすぐった赤味噌5種類を独自にブレンドした「ど・みそ」名物のみそらーめんです。

江戸甘味噌や信州味噌などの風味豊かな味噌の味わいを存分にご堪能ください。
豚や鶏ガラをベースにした「動物系スープ」と、昆布・椎茸・サバやカツオなどの節数種・煮干し等をベースにした「和風系スープ」を合わせたWスープで深みをプラス。

さらに厳選した背脂を加えることで、独特の甘みと深いコクを持ったマイルドで風味豊かなスープに仕上げました。
特注で作られた平打中太ちぢれ麺はスープとよく絡み、食べ応えもしっかり。

スープの素材から麺の形状まで、こだわり抜いた渾身の一杯をおたのしみいただけます。

おいしい召し上がり方

①大きめの鍋2つにそれぞれ2~3Lの水を入れて沸騰させます。
②用意した丼に沸騰したお湯を入れ、器を温めます。
③沸騰したスープ用の鍋に、封を切らずに「具入りスープ」を入れ、さらに7分以上沸騰させて温めます。

<ご注意点>
スープはしっかりと湯煎してください。
④沸騰した麺用の鍋に麺を入れ、ほぐしながら4~5分ほど茹でます。
⑤麺を茹でている間に、お湯が入った丼の中に香味油を袋のまま入れて温めます。
⑥香味油が温まったら丼のお湯を捨て、③のスープと香味油を丼に入れよく混ぜます。
⑦麺をザルにあけて、湯を切ってから丼に入れます。

<ご注意点>
麺はしっかりと湯切りしてください。
⑦準備しておいたお好みの具材と海苔をトッピングしてお召し上がりください。

東京スタイルみそらーめん ど・みそ

日本各地から厳選した5種類の赤味噌をブレンドし、独自スタイルのみそらーめんを提供する人気店「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」。銀座一丁目駅より3分の繁華街に立地し、ビジネスマンや観光客と、連日様々なお客様で賑わいを見せています。味噌の種類・配合はもちろん、合わせるスープは「動物系スープ」と「和風系スープ」のWスープ。そこに背脂を加えることで旨み・コクをプラスするなど随所にこだわりが光ります。東京スタイルのみそらーめんを、全国各地のご家庭でお楽しみください。

この商品をおすすめする食通

小林 孝充

小林 孝充(ラーメン大王)

ラーメンの食べ歩きは全都道府県に及び、これまで食べた数は14000杯超え!不動の初代ラーメン大王。

今や一番成功している味噌ラーメン専門店と言える「ど・みそ」。動物と魚介がベースのスープに江戸甘味噌など5種類をブレンドした赤味噌の味わいが力強い。お店で食べた時の香ばしさを見事に再現している。つるっとした太ちぢれ麺もマッチ。味が濃い目になっているのでおすすめの通りにゆでたキャベツやもやしを自分で用意して乗せたほうがバランスが良くなる。途中で山椒をかけるのもおすすめ。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、東京スタイルみそらーめん ど・みそ にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
ラーメン
賞味期限
原材料表記枠内に記載
原材料
麺(小麦粉・食塩、卵、酒精、プロピレングリコール、かん水、着色料(リボフラビン))
具入りスープ(味噌、豚肉、動物エキス(ポーク、チキン)、野菜エキス、魚介エキス(カツオ、サバ)、調味料(アミノ酸等))
香味油(背脂、植物油脂、落花生、煮干、かつお、山椒、香辛料)
乾海苔(瀬戸内産)
*一部に小麦、そば、たまご、落花生、豚肉、鶏肉、大豆、えび、かにを含む
内容量
総重量1620g(麺150g×3)
保存方法
要冷凍 -15℃以下
ギフト包装
対応なし
特みそこってりらーめん3食セット

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