・サクッとしたクッキー生地に軽いバタークリーム、後味の塩のキレまで絶妙なバランス
・オーガニック発酵バターを使用し、じんわりとしたコクと深みを実現
・本格フレンチシェフが試作を繰り返して完成させたこだわりの一品
・手土産や来客時にもぴったりの高級感

※只今混雑しているため、お届けにお時間を頂いております。一つ一つ真心込めてお作りします。ご了承くださいませ。

こだわりのジビエや旬の魚介や野菜、きのこなど、自然派の味わいを丁寧に引き出し、最高の”おもてなし”を提供を目指す表参道のフレンチレストラン「LATURE」のレーズンバターサンド。

自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サックリとクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで抜群のリッチな大人のスイーツです。

豊かな自然と伝統製法によって作られたバターは、フレッシュなミルク感がありながらも、じんわりとしたコクや深みが特徴。
軽い舌ざわりのバタークリームが爽やかな大人の味わいを引き立てます。

サンドされたラムレーズンももちろん自家製。
香り高いラムの香り、軽やかなバタークリーム、さっくりと優しいクッキー生地のハーモニーをお楽しみください。

冷蔵庫で冷やして、あるいは少し常温に戻してお召し上がりください。

レーズンサンドの概念が覆りそうなほど、衝撃的なおいしさでした。

普段甘いものが苦手であまりいただかないのですが、この「レーズンバターサンド」はそんな私でもひとつ、もうひとつと手が出てしまうほど悪魔的な魅力にあふれています。その秘密は豊潤な香りのバタークリームの甘さと、塩キャラメルナッツのほのかなしょっぱさ。レーズンサンドの中で甘じょっぱい、味覚のエンドレスループが生まれます。

コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやウィスキーとも相性が良く、「大人の密かな愉しみ」に冷蔵庫に忍ばせておきたい逸品です。パッケージもおしゃれで手土産にしたら「センスいいね」と思われそう。

LATURE（ラチュレ）とは２つの言葉を合わせた”自然の雫”という意味の造語です。

自然の雫‥‥早朝の霧立つ森の木葉に集まり大地に滴る朝露。優しく焼き上げた塊肉を切った時に滲み出る肉汁。もぎたての野菜や果物を頬張った時に口から溢れる水分。広大な土地で厳しい環境に耐え毎年力強く育つ葡萄の果汁‥‥私達が生活している中に”自然の雫”は至る所に存在します。

私どもは地球の奇跡ともいえる自然に敬意と感謝を忘れる事なく、フランス料理で表現し皆様に最高の”おもてなし”を提供したいと考えております。

そんな当店のお味をご家庭でもお楽しみいただけるよう当店のディナーコースのメニューのお詰め合わせ「いつでもSMILE BOX」と「北海道産の発酵バターと自家製ラムレーズン」をご用意いたしました。ぜひ一度ご賞味ください。

本ページ掲載の商品及び記載内容については、ラチュレにお問い合わせください。
（食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。）