餃子

餃子

30個入
3,240円
50個入
5,400円
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ファンの多い、名物サイドメニュー。長崎飯店の「餃子」

<ココに注目!>

・<焼・水・蒸・揚>多彩な調理法で楽しめる
・餡から丁寧に手づくりしている
・一つひとつがボリューミーで食べ応え十分
・もっちり皮と肉汁のダイナミックなハーモニー
・お酒のお供にもぴったり
・渋谷の激戦区で長く愛され続ける名店の味

商品の特長

渋谷で近隣のサラリーマンを中心に、コアなファン層からの支持が熱い老舗中華料理「長崎飯店」より、迫力満点の「餃子」をお届けします。

もちもちの皮と迸る肉汁がダイナミックなこの餃子は、人気サイドメニューとして多くのお客様がご注文される当店自慢のひと品です。

普段のおかずにプラスしてもよし、お酒のアテとしてもぴったり◎ 食卓の頼もしい味方としてどんなシーンでもその存在感を発揮します。
一つひとつが大きく、口福感たっぷり◎ 焼き、水どちらも美味。また蒸しても揚げても、そのむっちりした皮と、肉汁たっぷりの具が口の中いっぱいにおいしさを放ちます。

食べ盛りのお子様がいるご家庭にはもちろん、パーティーの一品としても大活躍すること間違いなし。

素材の特長

当店の餃子は餡から手作りしており、一つひとつ丁寧に仕込んでいます。

お肉は、その時々で状態の良いものを全国各地から厳選。ひと口含むと、豊潤な肉汁の味わいがジュワ~ッと口いっぱいに広がります。

次の日に影響が出ないよう、ニンニクの量は控えめなので、女性や接客業の方でも安心して食べていただけます。

おいしいお召し上がり方

焼き餃子

①フライパンを熱し、油をたっぷり引きます。
②冷凍餃子は冷凍のまま、餃子同士がつかないように並べます(解凍してから焼くとよく焼けます)。
③餃子の高さ7分目くらいにお湯を入れ、強火で煮ます。
④お湯が蒸発したら、餃子のふち側から油を回しかけます。※テフロン加工の場合、油は少量です。
⑤鍋底がキツネ色になったらフライ返しで餃子を鍋から外し、お皿に並べて完成です。焼き餃子の場合は最初から最後まで強火で煮焼きします。

<おすすめのアレンジ>
【水餃子】
白菜・豆腐・キノコ類等を入れたたっぷりのすまし汁に冷凍のまま餃子を入れ、強火で5分半~6分。スープ皿に盛って、出来上がりです。

その他、揚げ餃子や蒸し餃子などでもおいしく召し上がれます。

編集部の実食レポート

お店の指示通りに作るだけで、外カリッ・中ジュワッ、の理想の焼き上がりになりました。ニンニク控えめがうれしい、やさしい味です。焼き餃子にしていただきましたが、タレなしでもおいしいので、まずはそのまま食べてみてください。

長崎飯店 渋谷店

渋谷のど真ん中で、本格中華と長崎ちゃんぽん・皿うどんを提供している「長崎飯店 渋谷店」。昭和50年の創業以来、チェーン店とはひと味違うこだわりと、どこか懐かしさ漂う活気溢れる店内でサラリーマンを中心とした幅広いお客様に親しまれてきました。お届けするのは、数ある中でも特に根強い人気を誇る逸品ばかり。看板の皿うどん、舌の肥えた街中華ファンも唸る点心や丼ものなどを簡単調理でお楽しみいただけます。“味変”はぜひ「金蝶ソース」で。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、長崎飯店 渋谷店にお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
餃子
賞味期限
冷凍1ヵ月(解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。)
原材料
野菜(キャベツ、ニラ、ニンニク、ショウガ)、皮(小麦粉、凝粉、食塩)、豚肉、豚性油、胡椒、砂糖、食塩、醤油
調味料(アミノ酸)、ごま油
内容量
【30個】1,050g
【50個】1,750g
保存方法
冷凍
ギフト包装
対応なし
餃子

餃子

30個入
3,240円
50個入
5,400円
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長崎飯店 渋谷店

渋谷のど真ん中で、本格中華と長崎ちゃんぽん・皿うどんを提供している「長崎飯店 渋谷店」。昭和50年の創業以来、チェーン店とはひと味違うこだわりと、どこか懐かしさ漂う活気溢れる店内でサラリーマンを中心とした...もっと見る

餃子(30個/50個)

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