・イタリアの星付きレストランなどで修業を積んだシェフ特製スイーツ
・希少なレモンを使った、爽やかで芳醇な味わい
・洗練されたパッケージで大切な方への贈り物にも最適

南青山の人気イタリア料理店「エトゥルスキ」のシェフが、丁寧に作り上げたレモントルタです。

瀬戸内海の大崎下島で、25年の歳月を重ねて作られた宝韶寿（ほうしょうじゅ）レモンを使用。やさしい酸味の果汁と苦味のない皮をたっぷりと使い、シチリア産のアーモンドパウダーとともに焼き上げました。レモンの爽やかな酸味と芳醇なコクをお楽しみいただけます。

瀬戸内海に浮かぶ大崎下島（広島県呉市）で、生産者・木本韶一氏が25年の歳月を重ねて開発、日本初・日本品種として登録されている宝韶寿レモン。「奇跡のレモン」とも謳われ、優しく丸味のある酸味と、豊かな香りが特長です。

そんなこだわりのレモンを店舗で発酵乾燥させ丁寧に焼き上げた、レモン本来の味わいが楽しめる、贅沢なイタリアンスイーツです。

冷蔵でお届けいたします。お好みのサイズにカットして、そのままお召し上がりください。

別添えのエルダーフラワーシロップを生地に染み込ませると、さらに爽やかな風味をお楽しみいただけます。

イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理を追求しております。ご自宅で過ごす時間が増えている今、そんな私たちのイタリア料理で、少しでも明るく笑顔になっていただきたい。そんな想いから、安心安全を徹底し、シェフが心を込めて作ったメニューをお届けいたします。イタリアの権威あるグルメガイドなどでも賞を獲得。本場イタリアが認めた味わいを、ぜひご自宅でもお楽しみください。