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合計600g入(各300gずつ)
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ヘルシーな赤身と焼肉の定番バラカルビのセット。日山の「国産黒毛和牛モモ・バラ焼肉用折詰」

<ココに注目!>

・黒毛和牛ならではのサシの甘み
・ヘルシーな赤身のモモととろけるバラカルビをひと口大にカット
・300gずつで味わいの違いが楽しめます。

商品の特長

目利きの選ぶ、上質な和牛にこだわった「国産黒毛和牛 モモ・バラ焼肉用折詰」」です。

モモは脂が少なく赤身の多い部位のため、霜降りが苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。
バラは黒毛和牛の特長でもある甘みのあるサシが入り、ととろける食感が楽しめます。

部位によって変わる味わいの違いをお楽しみ下さい。
職人がひと口大に丁寧に切り分けた肉を、シートにはさみ、極力空気に触れないように梱包いたしました。小分けしての保存にも大変便利です。

結婚の内祝や御中元・御歳暮などのご贈答用にもおすすめな品物です。新鮮なまま食べていただくために「冷蔵」で発送いたします。

素材の特長

黒毛和牛

黒毛和牛は遺伝的に肉質が良く、食用牛の中でも最高級と称されております。

その特長は、鮮やかな紅赤色の肉、旨味のある霜降り状の脂、きめ細やかな肉質、上品な甘み、コクのある香りなどです。

「日山」では、長年の経験と実績から厳選した国産黒毛和牛を仕入れ、加工・販売まで行っております。

おいしい召し上がり方

網焼きや鉄板焼きなどお好みの焼き方でお食べ下さい。

塩やタレなどお好みの味付けでお楽しみいただけます。

<ご注意点>
焼きすぎは肉が硬くなります。
カルビは火を通すほど脂が落ちるので、落としすぎないよう気をつけて。
モモは肉汁が浮いてきたら裏返します。比較的弱火でじっくりと火を通します。

すき焼割烹日山

精肉「日山」は1912年創業。目利きによる牛肉の買付けから、プロフェッショナルな加工・販売まで、すべての行程を自社で行うことにより、厳選したおいしい和牛をお客様にご提供してまいりました。当社が運営する「すき焼割烹日山」も「ミシュランガイド東京2020」に掲載され、ひとつ星獲得は10年目となります。そして、このたび、名店の味をご自宅でも気軽にご堪能いただける「国産黒毛和牛モモ・バラ焼肉用」の商品をご用意いたしました。和牛ならではの香りと味わいが楽しめる逸品です。ご家族の団らんはもちろん、お祝い事や大切な方へのギフトにもおすすめいたします。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、(株)日山にお問い合わせください。
(食べログモールでは記載内容についてお答え致しかねます。)
ジャンル
消費期限
製造日より4日
原材料
国産黒毛和牛モモ焼肉用、国産黒毛和牛バラ焼肉用、
内容量
牛肉600g 
保存方法
5℃以下(冷蔵保存)
ギフト包装
対応あり
ギフト対応
合計600g入(各300gずつ)
8,900円
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すき焼割烹日山

精肉「日山」は1912年創業。目利きによる牛肉の買付けから、プロフェッショナルな加工・販売まで、すべての行程を自社で行うことにより、厳選したおいしい和牛をお客様にご提供してまいりました。当社が運営する「す...もっと見る

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国産黒毛和牛 モモ・バラ焼肉用折詰

8,900円
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