東京冷麺 アボカド冷麺

東京冷麺 アボカド冷麺

2食入
1,836円
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完熟のアボカドと濃厚な豆乳がベストマッチした、つるしこの「アボカド冷麺」

写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。
写真は盛り付けイメージです。セットに含まれない具材もございます。

<ココに注目!>

・甘みと旨味が強い岩手県産丸大豆100%の濃厚な豆乳を使用したスープ
・クリーミーで濃厚な味わいの完熟のアボカドを使用
・化学調味料不使用

商品の特長

盛岡冷麺をベースとし、様々なアレンジで冷麺を進化させた東京冷麺を生み出している麺ダイニングつるしこの人気メニュー「アボカド冷麺」です。

ペーストには、アボカドだけでなくケッパー(フウチョウボクの花のつぼみ)のピクルスとレモン果汁が入っており、濃厚かつ爽やかな仕上がりに。酸味が味全体を引き締めているので、上品な味わいをお楽しみいただけます。

トッピングとしてスライスしたアボカドを乗せる事で、より一層アボカド感を味わう事ができます。

おいしい召し上がり方

①スープは袋のまま流水解凍し、盛りつけの直前までよく冷やしておきます。
②沸騰したお湯(麺1食につき2L)に、凍ったままの麺を入れ、ゆっくりほぐしながら3分ゆでます(※強くかき混ぜると麺が切れてしまうので、優しくほぐしながらゆでます。ゆですぎにはご注意ください)。
③麺をざるにあげ、流水で手早く洗って熱を取ります(※熱湯によるやけどにご注意ください)。
④冷水(氷水がベスト)でよく冷やし、手のひらで麺をギュッと押すようにしっかり水をきります(※水きりがあまいと、スープが薄まってしまうのでご注意ください)。
⑤麺を器に入れ、冷えたスープをよく振って注ぎます。
⑥アボカドペースト、お好みのトッピングを盛り付けて出来上がりです。

麺ダイニングつるしこ

2017年、渋谷と自由が丘に冷麺専門店としてオープンした「麺ダイニングつるしこ」。今や日本中に知られるようになった伝統ある盛岡冷麺をベースに、スープ・麺・トッピングをアレンジし進化させて誕生した「東京冷麺」を提供しております。メニューには定番の盛岡冷麺はもちろん、カレー冷麺やトマトバジル冷麺、アボカド冷麺など様々なオリジナルメニューを用意し、全て化学調味料を使用せず自然食材で仕上げております。ビーガン・ノンビーガン・年代を問わず、おいしく体に優しいつるしこの冷麺を、ぜひご自宅でもご堪能ください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、冷麺ダイニングつるしこにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
ジャンル
そば・うどん・麺類
賞味期限
90日
原材料
[スープ]豆乳、醤油、みりん、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、食塩、セロリ、にんにく、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒
[めん]でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹
[味付具]アボカド、オリーブ油、食塩、レモン汁、ケッパー、胡椒
[豆腐味付具]豆腐、オリーブ油、甜菜糖、ワインビネガー、マスタード、味噌、レモン汁、食塩、胡椒
※一部に小麦・大豆を含む
内容量
650g(スープ160g×2、めん140g×2、アボカド味付具15g×2、豆腐味付具10gx2)
保存方法
冷凍(-18℃以下)
ギフト包装
対応なし
東京冷麺 アボカド冷麺

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