・鎌倉の名店「イチリン ハナレ」の齋藤宏文シェフ監修
・溶けるような食感と濃厚な味わい
・有名店の味をご家庭で楽しめる
・「The Tabelog Award 2021」Bronze受賞店
・食べログモール1位獲得商品

「The Tabelog Award 2021」にてBronzeを受賞した新進気鋭の名店TexturAの「バスクチーズケーキ」です。

本場スペインのバスクチーズケーキを独自の調理法で再現。表面は香ばしく、口に入れた瞬間、溶けるような贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

出来たてを真空パックにし、高級感のある専用ボックスに入れてお届けいたします。ご家庭でのデザートタイムはもちろん、ご友人への贈り物にも最適です。

①冷蔵庫で7時間ゆっくり解凍してから取り出し、適当な大きさに切り分けます。

②切り分けたチーズケーキをお皿に盛り付け、コーヒーや紅茶などお好きな飲み物と一緒にお召し上がりください。別添えのスペイン産マルドンの塩、セドリックカサノバの最高級オリーブオイルをかけて、味の変化を楽しむのもおすすめです。

一口食べただけで良い材料を使っているのがわかる、とてもおいしいチーズケーキです。「バスクチーズケーキ」と名を冠したケーキは他でもいろいろ食べたことがありますが、一際上質な、格別の味わいだと思います。中はトロッとしているので、端と真ん中でも食感が少し違い、そういうところも楽しめます。付属のマイルドな塩をかけて食べるのがまた美味です。

「TexturA」では、多様性とオリジナリティに富んだ新しい食体験の形をご提供しております。鎌倉の名店「イチリン ハナレ」のシェフ齋藤を中心に、中華・スパニッシュ・フレンチなどの料理人が厨房に集結。ジャンルレスで創造性に溢れた唯一無二の料理を、真空パックにしてご家庭までお届けいたします。「The Tabelog Award 2021」Bronze受賞店。