・岩手県軽米町伝承の素朴な発酵食品、豆味噌を使用
・食欲をそそる香ばしいネギにんにく風味
・麺料理や揚げ物などのアクセントにピッタリ
・化学調味料不使用

麺ダイニングつるしこより、万能調味料として多彩な料理と相性の良い「豆味噌辛味」をご用意しました。

岩手県軽米町に古くから伝わる豆味噌を使用し、にんにくや長ネギ、唐辛子などを加えた当店オリジナルの辛味。

麺はもちろん、揚げ物や炒め物、ドレッシングの隠し味におすすめです。

流水解凍がおすすめです。解凍後は賞味期限が短くなるので、食べきれる量（1袋ずつ）で解凍することをおすすめします。

2017年、渋谷と自由が丘に冷麺専門店としてオープンした「麺ダイニングつるしこ」。今や日本中に知られるようになった伝統ある盛岡冷麺をベースに、スープ・麺・トッピングをアレンジし進化させて誕生した「東京冷麺」を提供しております。メニューには定番の盛岡冷麺はもちろん、カレー冷麺やトマトバジル冷麺、アボカド冷麺など様々なオリジナルメニューを用意し、全て化学調味料を使用せず自然食材で仕上げております。ビーガン・ノンビーガン・年代を問わず、おいしく体に優しいつるしこの冷麺を、ぜひご自宅でもご堪能ください。