
香ばしい黒ゴマの香りが食欲をそそる。つるしこの「黒胡麻味噌」

写真は盛り付けイメージです。うどんや具材はセットに含まれません。
<ココに注目!>
・岩手県軽米町伝承の素朴な発酵食品、豆味噌を使用
・アレンジ自由自在の万能調味料
・化学調味料不使用
・アレンジ自由自在の万能調味料
・化学調味料不使用
商品の特長

麺ダイニングつるしこより、岩手県軽米町に古くから伝わる豆味噌をベースにした万能調味料「黒胡麻味噌」をご用意しました。
旨味が凝縮された肉厚のどんこと黒胡麻ペーストを入れ、香ばしい味わいに仕上げた「黒胡麻味噌」。
一つ一つの素材にこだわった当店オリジナルの万能調味料を、色々な料理と合わせてお楽しみください。
旨味が凝縮された肉厚のどんこと黒胡麻ペーストを入れ、香ばしい味わいに仕上げた「黒胡麻味噌」。
一つ一つの素材にこだわった当店オリジナルの万能調味料を、色々な料理と合わせてお楽しみください。
おいしい召し上がり方
流水解凍がおすすめです。解凍後は賞味期限が短くなるので、食べきれる量(1袋ずつ)で解凍することをおすすめします。
<おすすめのアレンジ>
冷麺はもちろん中華麺などと合わせてまぜ麺にしたり、焼きみそおにぎりや田楽としてもお楽しみいただけます。さらに、盛岡名物のじゃじゃ麺で使用する味噌を「黒胡麻味噌」に代えていただくのもおすすめです。
冷麺はもちろん中華麺などと合わせてまぜ麺にしたり、焼きみそおにぎりや田楽としてもお楽しみいただけます。さらに、盛岡名物のじゃじゃ麺で使用する味噌を「黒胡麻味噌」に代えていただくのもおすすめです。
麺ダイニングつるしこ

2017年、渋谷と自由が丘に冷麺専門店としてオープンした「麺ダイニングつるしこ」。今や日本中に知られるようになった伝統ある盛岡冷麺をベースに、スープ・麺・トッピングをアレンジし進化させて誕生した「東京冷麺」を提供しております。メニューには定番の盛岡冷麺はもちろん、カレー冷麺やトマトバジル冷麺、アボカド冷麺など様々なオリジナルメニューを用意し、全て化学調味料を使用せず自然食材で仕上げております。ビーガン・ノンビーガン・年代を問わず、おいしく体に優しいつるしこの冷麺を、ぜひご自宅でもご堪能ください。
本ページ掲載の商品及び記載内容については、冷麺ダイニングつるしこにお問い合わせください。(食べログモールでは記載内容についてお答えいたしかねます。)
- ジャンル
- 調味料
- 賞味期限
- 90日
- 原材料
- 豆味噌(国内製造)、黒ごま、甜菜糖、みりん、大豆タンパク、黒糖、砂糖、椎茸、ごま油、菜種油、根生姜、にんにく、食塩、昆布、澱粉
※一部に大豆・ごまを含む
- 内容量
- 150g
- 保存方法
- 冷凍(-18℃以下)
- ギフト包装
- 対応なし
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