・岩手県軽米町伝承の素朴な発酵食品、豆味噌を使用
・ビーガンの方でもおいしく召し上がれる大豆で作られたそぼろ
・化学調味料不使用

麺ダイニングつるしこの万能調味料「黒胡麻味噌」と、大豆で作られたそぼろ「そいみーと」をあわせて誕生した「黒胡麻味噌そいみーと」。

黒胡麻味噌の香ばしさと、そいみーとのジューシーさが相まってご飯のお供にピッタリです。

おにぎりの具としてお召し上がりいただくのもおすすめです。

流水解凍をしてお召し上がりください。

2017年、渋谷と自由が丘に冷麺専門店としてオープンした「麺ダイニングつるしこ」。今や日本中に知られるようになった伝統ある盛岡冷麺をベースに、スープ・麺・トッピングをアレンジし進化させて誕生した「東京冷麺」を提供しております。メニューには定番の盛岡冷麺はもちろん、カレー冷麺やトマトバジル冷麺、アボカド冷麺など様々なオリジナルメニューを用意し、全て化学調味料を使用せず自然食材で仕上げております。ビーガン・ノンビーガン・年代を問わず、おいしく体に優しいつるしこの冷麺を、ぜひご自宅でもご堪能ください。