・生きた酵母が入った無濾過ビール
・世界最古の醸造所「ヴァイエンシュテファン修道院」の酵母を使用
・厳選された北西ヨーロッパ産の麦芽を通常の約1.2倍使用
・「JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ベルギースタイル部門」ダイヤモンド受賞

国内クラフトビールのコンペティションで数々の受賞歴を持つ「アウグスビール」より、「ピルスナー」をご用意いたしました。

ビールの味を決定する三大要素は、麦芽の甘味・ホップの苦味・酵母の酸味です。創業以来アウグスビールは料理のおいしさも引き立てる、生きた酵母入りの無ろ過ビールを作り続けてきました。

低温でゆっくりと長期熟成する醸造過程で深いコクを生み出し、活性化した酵母をろ過せずに樽詰め。輸送時も徹底した温度管理を行うことで、出来立てのおいしさをそのままにお届けいたします。

アウグスビールの原点であるピルスナーは甘みや旨味、苦みのバランスが良く、なめらかな喉越しのビールです。

どんなお食事にも寄り添う爽快なキレと深いコクで、幅広いジャンルの料理と共にお楽しみいただけます。ミシュランの星付き寿司店や予約困難な中華料理店、焼鳥店などでも愛されるビールを、ぜひご堪能ください。

富士山麓の地下天然伏流水を使用。まろやかな口当たりでバナジウムが豊富な超軟水は、仕込水に最適です。この自然水が、こだわりの原材料を最大限に引き立てます。

世界最古の醸造所・ヴァイエンシュテファン修道院から取り寄せた元祖ピルスナー酵母を使用。無ろ過なので、酵母本来の旨味をお楽しみいただけます。

ビール造りに最適な北西ヨーロッパ産の麦芽を使用。年毎に最良の麦芽を厳選してブレンドしています。一般のビールの約1.2倍の量を贅沢に使用することで、しっかりしたボディーとコクを実現。副原料は一切使用しておりません。

チェコザーツ産のファインアロマホップを使用。投入するタイミングを3回に分け（煮沸終了の直前に多く投入）、華やかなホップの香りと爽やかな苦みのバランスを良くお楽しみいただけます。

グラスで飲まれる場合は、ボールなどに氷水を張り、グラスを1回くぐらせてからビールを注いでいただくと、よりなめらかできめ細かな泡をお楽しみいただけます。
※濡らしたグラスは外側を拭くだけで結構です。

“August（本物の）”という意味を込めて名付けられた「アウグスビール」。世界最古の醸造所・ヴァイエンシュテファン修道院の元祖ピルスナー酵母や麦芽、ホップ、天然の汲み上げ水など最高の原材料を使用し、製法や温度管理もこだわり抜いたプレミアムクラフトビールをご用意いたしました。どんな食事にも寄り添う、個性豊かな無ろ過ビールです。ミシュランの星付きレストランでも愛される上質な味わいを、ぜひお楽しみください。