おばんざい木むら

広島県

広島県福山市、ノスタルジックな古民家で客人を迎える「おばんざい木むら」。素材の持ち味を大切にする「おばんざい」に感銘を受けた女将が和洋の研鑽を積み、1988年にオープンしました。瀬戸内をはじめとする地物や旬の素材をシンプルに調理し、滋味深い味わいの逸品をご提供。添加物不使用、天然調味料のみを使用したおふくろの味がご好評をいただき、「ミシュランガイド広島・愛媛2018特別版」で一つ星を獲得しました。ミシュランが認めたこだわりの味を心ゆくまでご堪能下さい。