お店一覧（新着順）

加藤洋菓子

広尾・恵比寿にある熟成肉とワインのステーキハウス「RUSTEAKS」のオーナー加藤が、お客様のご要望にお応えして、2020年にオープンした「加藤洋菓子」。ステーキハウスの開業当初から大人気、品切れ続出のチーズケーキなど、多彩なチーズ洋菓子をご提供しています。厳選された食材を使用し、自家製にこだわる贅沢な味わいは、...

うなぎ量深

茨城県笠間市、⽇本三代稲荷の１つ笠間稲荷神社すぐ隣に店を構える隠れ家的なうなぎ料理専⾨店。東京武蔵野⽼舗「⽥川」より 160年続く秘伝のたれを継承した 唯⼀の男である店主「⾺場万作」が⼀⼈で仕上げる究極の鰻をご提供しています。 うちわ使いは まさに職⼈芸。激しく、穏やかに使いながら、⼟佐備⻑炭を操り焼き上げ...

いぶさなThe Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店

東京・参宮橋にある完全予約制の焼肉店「いぶさな」。年間約10頭しか出荷されない“幻の和牛”いぶさな牛の専門店です。日本原種の蔓牛を親に持ついぶさな牛は、凝縮された赤身の旨味と原種ならではの独特な風味が特長。希少な部位の数々をプロの技術でカットし、皆様をおもてなしいたします。和牛本来のおいしさをご自宅でもぜひお召し...

甜蜜蜜

JR元町駅から徒歩5分のところにある薬膳カフェ「甜蜜蜜」。「日々の美しさと健やかさのために食べる」そんな医食同源の考えが根付く香港で古くから親しまれるさまざまな漢方食材入りのお粥や、本場仕込みの美容食スイーツ、効能などが考えられたこだわりの中国茶をご提供しております。定番はもちろん、季節ごとに変化する身体の悩みに...

中国料理 吉珍樓食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

名古屋の地で新たな中華料理のスタンダードを発信し続ける「中国料理 吉珍樓」。洗練された空間で優雅なひとときを過ごしながら、素材の持ち味を活かした本格中華料理をご堪能いただけます。契約農家から毎朝仕入れる新鮮な食材を、伝統と熟練の技で至福の一皿へ。“サプライズのある中華料理”をコンセプトに特級料理人たちが作り上げる...

四川食房 福龍食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店

日本に四川料理を広めた陳建民氏の直弟子・尹東福がオーナーシェフを務める「四川食房 福龍」。厚生労働大臣表彰など栄誉ある賞も受賞し、数多くのメディアに紹介された「福龍担々麺」など人気の商品をより多くの方にお召し上がりいただきたく、お取り寄せをご用意いたしました。四川料理一筋に60年、“うまい料理”をひたむきに追求し...

祇園 末友The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

名料亭で腕を磨いた店主・末友久史が、自身の名を店の冠とし2009年に京都・祇園にオープンした「祇園 末友」。地下40mから汲み上げる「八坂の水」を礎に、たおやかで繊細な京割烹をご提供しております。2017年より「The Tabelog Award」6年連続受賞、「食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021」...

麺ダイニングつるしこ

2017年、渋谷と自由が丘に冷麺専門店としてオープンした「麺ダイニングつるしこ」。今や日本中に知られるようになった伝統ある盛岡冷麺をベースに、スープ・麺・トッピングをアレンジし進化させて誕生した「東京冷麺」を提供しております。メニューには定番の盛岡冷麺はもちろん、カレー冷麺やトマトバジル冷麺、アボカド冷麺など様々...

和食ネット

和食を世界へ！をコンセプトに、「和食ネット」ではお米、和牛の販売を中心に、日本の食文化を後世に継承していきたいと考えております。 産地直送のお米やお肉で大切な人との食事の時間を豊かに、また大切な方へのギフトとしてもご活用頂ければと思います。 和食の代表である「お米」を中心にお届けする事で、皆様の応援をさせて頂...

Bistrot Taka　食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

東京・湯島天満宮のほど近く、閑静な住宅街の中に佇む一軒家フレンチレストラン「Bistrot Taka」。肩肘張らないアットホームな空間では、フランスの各地で修行を積んだオーナーシェフによる本格的なフランス料理をお楽しみいただけます。現地の食材はもちろん、日本の四季折々の食材を取り入れた料理やスイーツは、どこかほっ...

TexturA

「TexturA」では、多様性とオリジナリティに富んだ新しい食体験の形をご提供しております。鎌倉の名店「イチリン ハナレ」のシェフ齋藤を中心に、中華・スパニッシュ・フレンチなどの料理人が厨房に集結。ジャンルレスで創造性に溢れた唯一無二の料理を、真空パックにしてご家庭までお届けいたします。「The Tabelog ...

本村製麺工場

そうめんの名産地・南島原の須川で親子三代に渡り製麺工場を営んでいます。技術を受け継ぎ、次につなげ、おいしいそうめんを残していく。そんなモットーを掲げ、日々研究しながら、皆様のお口に合うような商品を作り続けております。夏のイメージが強いそうめんですが、私たちが作るのは小麦の味わいが感じられる力強い太め麺。冷やし麺と...

トラットリア　フラテッリ　ガッルーラ食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

予約困難な名古屋の名店「クッチーナ イタリアーナ ガッルーラ八事」の味を丁寧に受け継ぎ、よりカジュアルにご提供する「トラットリア フラテッリ ガッルーラ」。本場イタリアの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが、季節の野菜や新鮮な魚介類を使用した本格イタリアンでおもてなしいたします。卓越したクリエイティビティで仕上...

秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや

「日本三大美味鶏、比内地鶏のおいしさを知っていただきたい」。そんな想いから、産地から直送された新鮮な丸鶏を、お店で丁寧に捌いてご提供しています。また、比内地鶏のガラを長時間煮込んだスープも自信の逸品。コクと旨味が凝縮した、鶏肉本来の食感と風味をさらに後押しする味わいです。秋田県の自然が育んだ美味を、ぜひご賞味ください。

リストランテ イタリアーノ エトゥルスキ

イタリアで古くから愛され続けてきた料理の伝統を尊重しながらも、野菜、肉、魚などの自然の恵みを丁寧に使った自由で独創的なイタリア料理を追求しております。ご自宅で過ごす時間が増えている今、そんな私たちのイタリア料理で、少しでも明るく笑顔になっていただきたい。そんな想いから、安心安全を徹底し、シェフが心を込めて作ったメ...

ナプレ食べログ ピザ 百名店 2021 選出店

1999年創業、東京・南青山で20年以上愛され続ける名店「Napule（ナプレ）」。 「食べログ ピザ 百名店 2017～2019、2021」に4年選出された行列のできる表参道の人気店監修のもと、 より一層たくさんのお客様にピッツァやイタリアンの魅力をお伝えするために「Pizza shop by Napule...

アウグスビール

“August（本物の）”という意味を込めて名付けられた「アウグスビール」。世界最古の醸造所・ヴァイエンシュテファン修道院の元祖ピルスナー酵母や麦芽、ホップ、天然の汲み上げ水など最高の原材料を使用し、製法や温度管理もこだわり抜いたプレミアムクラフトビールをご用意いたしました。どんな食事にも寄り添う、個性豊かな無ろ...

銀座飛雁閣

華やかな銀座に店舗を構える高級中国料理店「銀座飛雁閣」。完全予約制のエレガントな空間では、美と健康に配慮した本物志向の中国料理の数々をご提供いたします。食材にこだわり、化学調味料を使用せずにつくりあげる珠玉の一皿は、滋味あふれる至福の味わい。香港の一流店で活躍した点心師が手作りする点心は、ぜひお召し上がりいただき...

天ぷら やじま。

なごやめし博覧会2016、2017年２年連続グランプリ受賞、名古屋市からなごや名物認定店として表彰されている実力店、ごま油を使わずあっさりこだわり天ぷら、ごま油を使わないことで素材本来の味、風味がたのしめます。旬な食材を厳選しその日に美味しい食材を自家製のお塩、天つゆにてお楽しみください。

高級食パン専門店 北新地 忠み

安土桃山時代に織田信長が「ビスコート」と呼ばれる、ビスケットのような保存食用の固いパンを食べていたという文献があります。 この「ビスコート」は信長のお気に入りで大阪・堺から取り寄せて食べていたと言われています。 渡来当時では難しかった小麦粉や水、バターの吟味。 そして天然酵母となる酒粕の旨味を絶妙に配合・調...

MOTOI（冷凍良食）The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

京都御苑のほど近くに佇む築100年の一軒家で、本格的なフランス料理を提供している「MOTOI」。茶道におけるおもてなしの精神を表現する言葉「主客一体」を念頭に、お客様とスタッフとの気持ちが一体となって生み出される「和」を大切にしています。中華料理やフランス料理、さらには日本料理などあらゆるテクニックで人々を魅了し...

長崎飯店 渋谷店

渋谷のど真ん中で、本格中華と長崎ちゃんぽん・皿うどんを提供している「長崎飯店 渋谷店」。昭和50年の創業以来、チェーン店とはひと味違うこだわりと、どこか懐かしさ漂う活気溢れる店内でサラリーマンを中心とした幅広いお客様に親しまれてきました。お届けするのは、数ある中でも特に根強い人気を誇る逸品ばかり。看板の皿うどん、...

旬熟成

「旬熟成」では、オリジナルの熟成法で仕上げた「発酵熟成肉」をご提供しております。一般的な乾燥熟成肉とは異なり、発酵菌を付着させた布「エイジングシート」で牛豚肉を包み、冷蔵庫で寝かせることで従来にはなかった旨味、香り、味わい、柔らかさを実現いたしました。食材には群馬県産の厳選された黒毛和牛やもち豚を使用。自社熟成庫...

すっぽん鍋の料亭やまさThe Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

大正9年創業。大分県安心院（あじむ）に“すっぽん専門料亭”として構えて百年。古い歴史を誇るすっぽんの特産地にあって、極上のすっぽん料理を今に伝えております。「もっと多くの方に安心院の郷土料理を食べてほしい・知ってほしい」そんな想いから、本日も日本全国のお客様のもとへ、商品をお届けしています。数多の著名人を魅了した...

うなぎ料理 若松屋食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

創業は安政年間。水郷の町・柳川の情緒あふれる沖端で、200年以上の歴史を誇る老舗のうなぎ料理店「若松屋」。日本庭園を望む和の空間では、名物「せいろ蒸し」をはじめとする当店ならではのうなぎ料理をご提供しております。炭火で香ばしく焼き上げた国産うなぎと代々受け継がれてきた秘伝のタレが織り成す逸品は、一度食べれば忘れら...

京都 麺屋 たけ井食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

2011年1月開業。店主がその足で探し歩いた良質な食材でつくる豚骨魚介スープと、厳選した小麦粉だけを使用した自家製麺が濃厚に絡む「つけ麺」が看板メニュー。一度食べたら忘れなくなるほどの旨みとほんのりの甘さが特徴です。また「ラーメンからSDGs」を合言葉に様々な取り組みも行っており、当店で使用する爪楊枝は国産の間伐...

割烹 和が家

東京 町田にある「和が家 町田店」は、調味料の１つ１つまで選び抜き、こだわりの厳選食材と手間を惜しまない手仕事を心掛けている和食店。外⾷することへの不安を抱いてる⽅にも『⾷への喜びや豊かさを届けたい』という想いを積極的にカタチにしています。和⾷店「和が家」、精⾁店「⼩⼭畜産」、醤油店「⼆反⽥醤油店」でチカラを結集...

Il centrino

普段の食卓を特別なものへと変える 地産地消にこだわった特別なイタリアンをお家で。 イタリアン「イル・チェントリーノ」は、大阪市は谷町六丁目にある長屋を改装し、2018年にオープンしました。 シェフの北口智久がイタリアで修業中に各地を食べ歩いて覚えた郷土料理の伝統的なおいしさを、地元大阪の食材を中心に...

寿司・懐石處 やなぎ

15歳よりこの道一筋40年以上握る一貫にその魂を籠めてきました。師と仰ぐ先人が1951年に【御寿司處銀座青柳】を銀座5丁目三原橋にて創業。完全紹介制・会員制の老舗でありそこで16年ほど修行を積む。その後自身も1990年に独立。修業で培った江戸前の技法を駆使し、昔からの伝統を守りつつも新しいものを取り入れた...

お好み焼 ゆかり

お好み焼の本場・大阪で昭和25年に創業以来、「ゆかり」は人の縁を大切に考え、鉄板を囲んだコミュニケーションの楽しさをご提供すべく日々精進してまいりました。 【冷凍お好み焼きランキング１位獲得】2021年10月30日 厳選された原材料とこだわり抜いた調理法で「おいしい」を徹底的にを追及した老舗ならではの...