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2021/02/12
珠玉の名店の味をご自宅で。「The Tabelog Award 2021」受賞店グルメ特集
全国のおいしいお店を選出するレストランアワード「The Tabelog Award」2021年版の結果が発表されました。これを記念して、受賞店が作るお取り寄せグルメが集合。おうちで楽しめるフレンチコース、とっておきのワイン、本格派パスタなど、名店の味をお楽しみください！
NARISAWA（The Tabelog Award 2021 受賞 / 創作料理 / 東京）
大自然の恵みを生かした美食。NARISAWAの「特製ソース ギフトセット」
NARISAWA
NARISAWA特製ソース ギフトセット (3点セット)
ベスト・レストラン・アジアで1位、ワールドで20位に入賞、The Tabelog Award 5年連続受賞するなど輝かしい功績を持つ青山の一流レストラン「NARISAWA」
そのNARISAWA特製のカレーソース、ハヤシソース、ビーフシチューをギフト用として1品ずつをセットにいたしました。
厳選した素材に丁寧な手仕事を施したそれぞれは、コクのある奥深い味わい。ギフトをはじめ、お客様へのおもてなしや記念日の食卓にもどうぞ。
〈ココに注目！〉
・世界に誇る名店の味わいをご自宅で
・手間や時間をかけず楽しめる、本格的な味わい
・お世話になった方への贈り物や、おもてなしの一品にも最適
・The Tabelog Award 5年連続受賞
そのNARISAWA特製のカレーソース、ハヤシソース、ビーフシチューをギフト用として1品ずつをセットにいたしました。
厳選した素材に丁寧な手仕事を施したそれぞれは、コクのある奥深い味わい。ギフトをはじめ、お客様へのおもてなしや記念日の食卓にもどうぞ。
〈ココに注目！〉
・世界に誇る名店の味わいをご自宅で
・手間や時間をかけず楽しめる、本格的な味わい
・お世話になった方への贈り物や、おもてなしの一品にも最適
・The Tabelog Award 5年連続受賞
7,000円
名店の極上スイーツで、贅沢なひと時を。NARISAWAの「特製 生ケーキ」
NARISAWA
NARISAWA特製 生ケーキ
NARISAWA特製のこだわりの素材をふんだんに使った、上質で贅沢な味わいの生ケーキです。
「バニラクリーム」、「キャラメルとヘーゼルナッツ」、「チョコレートとローズ」、「抹茶とホワイトチョコレート」の4種の生ケーキは、それぞれが個性派の官能的な味わいです。
〈ココに注目！〉
・世界に誇る名店の味わいをご自宅で
・厳選素材をふんだんに使った、高級感溢れる生ケーキ
・手土産やギフトにも最適
・The Tabelog Award 5年連続受賞
「バニラクリーム」、「キャラメルとヘーゼルナッツ」、「チョコレートとローズ」、「抹茶とホワイトチョコレート」の4種の生ケーキは、それぞれが個性派の官能的な味わいです。
〈ココに注目！〉
・世界に誇る名店の味わいをご自宅で
・厳選素材をふんだんに使った、高級感溢れる生ケーキ
・手土産やギフトにも最適
・The Tabelog Award 5年連続受賞
8,000円～
LATURE（The Tabelog Award 2021 受賞 / フレンチ / 東京）
自然の恵みを味わう、おもてなしの一揃えをご自宅で。LATUREの「いつでもSMILE BOX」
LATURE（ラチュレ）
LATUREのSMILE BOX（フレンチコース詰め合わせ）（2〜3人分）
LATURE（ラチュレ）とは２つの言葉を合わせた”自然の雫”という意味の造語。当店では、自然に敬意と感謝を忘れる事なく、フランス料理で表現しお客様に最高の”おもてなし”を提供しております。
こだわりの旬の食材を、それぞれの味わいに合わせて仕上げた、四季の彩りを映す当店のコース料理。
ご自宅でもご家族やご友人、大切な方とお楽しみいただくために、ディナーコースメニューのお詰め合わせセットをご用意いたしました。
〈ココに注目！〉
・ご自宅で味わえる本格派フレンチのコース
・季節の食材を使用した、他では味わえない日替わりメニュー
・ご自宅での記念日やお誕生日、ホームパーティーなど華やかな席に最適
・The Tabelog Award受賞店
こだわりの旬の食材を、それぞれの味わいに合わせて仕上げた、四季の彩りを映す当店のコース料理。
ご自宅でもご家族やご友人、大切な方とお楽しみいただくために、ディナーコースメニューのお詰め合わせセットをご用意いたしました。
〈ココに注目！〉
・ご自宅で味わえる本格派フレンチのコース
・季節の食材を使用した、他では味わえない日替わりメニュー
・ご自宅での記念日やお誕生日、ホームパーティーなど華やかな席に最適
・The Tabelog Award受賞店
21,600円
発酵バターにラム酒香る大人の味わい。LATUREの「レーズンバターサンド」
LATURE（ラチュレ）
レーズンバターサンド（6個入り）
こだわりのジビエや旬の魚介や野菜、きのこなど、自然派の味わいを丁寧に引き出し、最高の”おもてなし”を提供を目指す表参道のフレンチレストラン「LATURE」のレーズンバターサンド。
自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サックリとクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで抜群のリッチな大人のスイーツです。
〈ココに注目！〉
・サクッとしたクッキー生地に軽いバタークリーム、後味の塩のキレまで絶妙なバランス
・オーガニック発酵バターを使用し、じんわりとしたコクと深みを実現
・本格フレンチシェフが試作を繰り返して完成させたこだわりの一品
・手土産や来客時にもぴったりの高級感
※ 只今1ヶ月前後お待ち頂いております。一つ一つ真心込めてお作りします。大変申し訳ございませんがご了承くださいませ。
自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サックリとクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで抜群のリッチな大人のスイーツです。
〈ココに注目！〉
・サクッとしたクッキー生地に軽いバタークリーム、後味の塩のキレまで絶妙なバランス
・オーガニック発酵バターを使用し、じんわりとしたコクと深みを実現
・本格フレンチシェフが試作を繰り返して完成させたこだわりの一品
・手土産や来客時にもぴったりの高級感
※ 只今1ヶ月前後お待ち頂いております。一つ一つ真心込めてお作りします。大変申し訳ございませんがご了承くださいませ。
3,110円
cenci（The Tabelog Award 2021 受賞 / イタリアン / 京都）
最後の一滴までたのしめるcenciの「ペンネゴルゴンゾーラ」
cenci（チェンチ）
ペンネゴルゴンゾーラ
平安神宮からほど近くに佇む【cenci】。”本物”の素材を使うこと、そしてその良さを最大限に引き出すことをモットーとし、京野菜をはじめ、国内各地から選りすぐりの食材を用いた最高の一皿をご提供しています。
当店のペンネゴルゴンゾーラは、贅沢にも二種類のゴルゴンゾーラとパルミジャーノを使用し、まろやかで奥深い味に仕上げました。
ペンネの量に対してソースを多めに作っておりますので、是非パンなどもつけてお楽しみください。
ゴルゴンゾーラのほどよい刺激、シャープな味わいが活かされ、ワインとも相性抜群です。
＜ココに注目！＞
・2種のゴルゴンゾーラの濃厚なハーモニー
・ペンネもセットなのでこれだけで一品が完成
・残ったソースはパンで拭って。一品で二度たのしめる
・＜The Tabelog Award受賞店＞本格ペンネをご自宅で
当店のペンネゴルゴンゾーラは、贅沢にも二種類のゴルゴンゾーラとパルミジャーノを使用し、まろやかで奥深い味に仕上げました。
ペンネの量に対してソースを多めに作っておりますので、是非パンなどもつけてお楽しみください。
ゴルゴンゾーラのほどよい刺激、シャープな味わいが活かされ、ワインとも相性抜群です。
＜ココに注目！＞
・2種のゴルゴンゾーラの濃厚なハーモニー
・ペンネもセットなのでこれだけで一品が完成
・残ったソースはパンで拭って。一品で二度たのしめる
・＜The Tabelog Award受賞店＞本格ペンネをご自宅で
1,980円
こだわり国産牛・豚のあいびき肉がゴロゴロ。cenciの「ボロネーゼソース」
cenci（チェンチ）
ボロネーゼソース
「鳥取和牛」と「ととりこ黒豚」の合い挽きミンチをナチュラルな赤ワインで煮込んだソースです。
ロング・ショートどちらのパスタとも相性ばっちりで、当店別売りの「ラ・モリサーナ スパゲッティ」ともよく合います。
＜ココに注目！＞
・ロングにショート、どんなパスタともよく合う
・ワインとのペアリングも◎
・＜The Tabelog Award受賞店＞本格パスタをご自宅で
ロング・ショートどちらのパスタとも相性ばっちりで、当店別売りの「ラ・モリサーナ スパゲッティ」ともよく合います。
＜ココに注目！＞
・ロングにショート、どんなパスタともよく合う
・ワインとのペアリングも◎
・＜The Tabelog Award受賞店＞本格パスタをご自宅で
1,980円
霜止苗出（The Tabelog Award 2021 受賞 /イノベーティブ・フュージョン / 北海道）
札幌の名店「霜止出苗」のオーナーシェフ五十嵐 光氏が厳選！
力強い葡萄の味わい。五十嵐自然派酒店の「ラ・ソルガ ル・デソルドル ルージュ 2013」
五十嵐自然派酒店
La Sorga Le Désordre Rouge ラ・ソルガ ル・デソルドル ルージュ 2013（白ワイン）
札幌の名店「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」のオーナーシェフ五十嵐光が厳選した、フランスの自然派ワイン「ラ・ソルガ ル・デソルドル ルージュ 2013」です。
全房発酵にて4ヶ月の発酵の後、古樽で30ヶ月の熟成。しっかりとした香りと力強い味わいを、熟成による落ち着きが支える独特のバランスをお楽しみください。
＜ココに注目！＞
・「札幌の鬼才」と名高いシェフ五十嵐光氏厳選
・無農薬、有機栽培の葡萄のみを使用、亜硫酸無添加の自然派ワイン
・力強いインパクトの後に、熟成による落ち着きが感じられる独特の味わい
全房発酵にて4ヶ月の発酵の後、古樽で30ヶ月の熟成。しっかりとした香りと力強い味わいを、熟成による落ち着きが支える独特のバランスをお楽しみください。
＜ココに注目！＞
・「札幌の鬼才」と名高いシェフ五十嵐光氏厳選
・無農薬、有機栽培の葡萄のみを使用、亜硫酸無添加の自然派ワイン
・力強いインパクトの後に、熟成による落ち着きが感じられる独特の味わい
3,960円
濃厚な自然の気配。五十嵐自然派酒店の「レ・サボ・デレーヌ ラ・モーヴェイズ・レプテタシオン 2016」
五十嵐自然派酒店
Les Sabots d'Hélène La mauvaise Reputation レ・サボ・デレーヌ ラ・モーヴェイズ・レプテタシオン 2016（赤ワイン）
札幌の名店「霜止出苗（しもやみてなえいずる）」のオーナーシェフ五十嵐光が厳選した、フランスの自然派ワイン「レ・サボ・デレーヌ ラ・モーヴェイズ・レプテタシオン 2016」です。
天然酵母発酵、古い木樽で10ヶ月熟成。
カシスやブルーベリーの果実味、なめし革を思わせるしっかりとした酸味、ほのかなスパイス感もお楽しみいただけます。濃厚な味わいながら、ナチュラルな軽やかさを併せ持つ、絶妙なバランスの逸品です。
＜ココに注目！＞
・「札幌の鬼才」と名高いシェフ五十嵐光氏厳選
・無農薬、有機栽培の葡萄のみを使用、亜硫酸無添加の自然派ワイン
・しっかりとした酸味とほのかなスパイス感のナチュラルな味わい
天然酵母発酵、古い木樽で10ヶ月熟成。
カシスやブルーベリーの果実味、なめし革を思わせるしっかりとした酸味、ほのかなスパイス感もお楽しみいただけます。濃厚な味わいながら、ナチュラルな軽やかさを併せ持つ、絶妙なバランスの逸品です。
＜ココに注目！＞
・「札幌の鬼才」と名高いシェフ五十嵐光氏厳選
・無農薬、有機栽培の葡萄のみを使用、亜硫酸無添加の自然派ワイン
・しっかりとした酸味とほのかなスパイス感のナチュラルな味わい
3,850円
