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2021/02/03

一流シェフの極上スイーツを。おうちで楽しむ「バレンタイン」特集

今年のバレンタインは、いつもよりちょっと特別。なかなか人に会えないムードが続くからこそ、格別のスイーツで感謝の気持ちを伝えてみませんか? 食べログモールでは、一流シェフが作ったチョコレート、フレンチ店のケーキやレーズンサンド、有名コーヒー店のカフェオレベースなど、ギフトにぴったりな商品をセレクトしました。いずれも、受け取った人が喜んでくれること間違いなしの逸品です。もちろん、自分へのプレゼントにもどうぞ。

一粒の幸せ。ル ショコラ ドゥ アッシュの「アッシュセレクション 17粒入」

こちらで掲載していた商品は販売終了しました

紅玉×ドライリンゴの新作ショコラ。ル ショコラ ドゥ アッシュの「フリュイショコラ ポム」

ル ショコラ ドゥ アッシュ
東京都
フリュイショコラ ポム
りんごの酸味と甘さを引き立てるために酸味の強い紅玉と、甘酸っぱく柔らかな青森県産のドライリンゴを使用し、りんごの酸味と優しい甘さを感じられるよう一粒に表現しました。
りんごのガナッシュには、フルーティーで個性的なアロマのマダガスカル産51%ショコラオ レを使用。
りんごのジュレには、紅玉と青森県産ドライリンゴを煮詰め濃縮させた果汁の中に、カルバドス(芳醇なりんごのブランデー)で漬けたりんごを練り込み、りんごの酸味と優しい甘さを感じられるようにしました。

<ココに注目>
・2021年 新作フリュイショコラ
・紅玉と青森県産ドライリンゴ
・りんごの酸味と優しい甘さを一粒に表現
・バレンタインの贈り物におすすめ
2,160円

発酵バターにラム酒香る大人の味わい。LATUREの「レーズンバターサンド」

LATURE(ラチュレ)
東京都The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
レーズンバターサンド(6個入り)
こだわりのジビエや旬の魚介や野菜、きのこなど、自然派の味わいを丁寧に引き出し、最高の”おもてなし”を提供を目指す表参道のフレンチレストラン「LATURE」のレーズンバターサンド。
自家製ラムレーズンと塩キャラメルナッツを合わせ、サックリとクッキーに軽やかなバタークリーム、塩キャラメルの相性まで抜群のリッチな大人のスイーツです。

〈ココに注目!〉
・サクッとしたクッキー生地に軽いバタークリーム、後味の塩のキレまで絶妙なバランス
・オーガニック発酵バターを使用し、じんわりとしたコクと深みを実現
・本格フレンチシェフが試作を繰り返して完成させたこだわりの一品
・手土産や来客時にもぴったりの高級感
・The Tabelog Award受賞店
3,110円

カカオが生み出した美しい桃花色、自由が丘ロール屋の「フランボワーズとルビーチョコレートのロール」

こちらで掲載していた商品は販売終了しました

臼杵の人気スペシャルティコーヒー専門店。suzunari coffeeの「オリジナル カフェオレベース」

ギフト対応
suzunari coffee
大分県
琲蜜 2020
大分県は臼杵市、豊かな自然の中に佇むスペシャルティコーヒー専門店「suzunari coffee」。
白を基調とした落ち着いた雰囲気の店内では、厳選した豆を丁寧に自家焙煎したこだわりのコーヒーをご提供しております。

「suzunari coffee」の琲蜜 2020は、ミルクで割って飲むタイプのオリジナルカフェオレベースです。ニカラグア産のコーヒー豆を使用し充実した甘さが印象的。琲蜜とミルクを1:3の比率で割るのがおすすめです。
お好みで自分だけの美味しい比率を見つけてください。

<ココに注目!>
・臼杵で人気のスペシャルティコーヒー専門店
・厳選したコーヒー豆を店内で自家焙煎
・ニカラグア産のコーヒー豆を使用し充実した甘さに
1,650円