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2021/04/07

全国各地にある名店の味をご自宅で!ご当地名店グルメ「大阪」特集​

今回ご紹介するのは、大阪の名店の味!「食いだおれ」の街だけあって、魅惑的なグルメがひしめき合います。行列店のラーメン、韓国料理店こだわりのマッコリ、ご当地餃子、老舗のうどん、レトロなアイスキャンディー……おうちにいながら旅気分を味わえる、楽しいラインナップが勢揃い。大阪グルメで、食卓をにぎやかにしてみませんか?

鶏の旨味を凝縮した濃厚鶏白湯。ラーメン人生JETの「鶏煮込みそば」

ラーメン人生 JET
鶏煮込みそば(3食セット)
大阪随一のラーメン激戦区と言われる福島で、連日行列が出来る人気店「ラーメン人生JET」の「鶏煮込みそば」3食セットです。
鶏ガラ、もみじと水を10時間以上煮込み、旨味を凝縮させた濃厚白湯スープ。鶏の風味が口の中いっぱいに広がり、力強さの中にも優しさが溢れる味わいがやみつきになります。
国産小麦を使用し1日寝かせて作る自家製中太ストレート麺は、スープとよく絡むモチモチの食感が人気です。

<ココに注目!>
・「食べログ ラーメン WEST 百名店」 2017~2020 4年連続選出店
・鶏ガラ、もみじ、水だけで煮込んだ超濃厚スープ
・もっちりとした自家製中太麺
・ブランド豚の旨味を感じるチャーシュー
2,700円

おかず、おつまみ、お夜食にも。天平の「冷凍ひとくち餃子」

ギフト対応
ひとくち餃子発祥店 天平
冷凍ひとくち餃子(30個)
昭和30年創業、ひとくち餃子発祥の店「天平」の冷凍ひとくち餃子です。創業者の手が小さかったことから、ひとくちサイズの餃子が誕生いたしました。
具材はシンプルに、国産の白菜・ニラ・豚肉のみを使用。
しっかりと水気を絞った野菜をたっぷりとお包みいたしました。
化学調味料、合成保存料などは使用せず、体に優しい餃子作りを徹底しております。
一口頬張れば、カリカリもちもちの食感と共に、溢れ出す旨味をお愉しみいただけます。おかずやおつまみ、お夜食に、ぜひご賞味ください。

<ココに注目!>
・厳選した国産素材のみを使用
・食べログ 餃子 百名店、ミシュランにも選出
・ひとくち餃子発祥店の味をご自宅で
1,900円

歴史が紡いだ伝統の味。今井の「お手軽うどん食べ比べセット」

道頓堀 今井
お手軽うどん食べ比べセット(4食入り)
大阪うどんの老舗「道頓堀 今井」名物のうどん3種を、ご家庭で食べ比べできるセットです。
常連のお客様の声から誕生した鍋無しのお手軽タイプは、現在も多くのお客様よりご愛顧いただいております。
きつねうどん、鍋焼うどん、しっぽくうどん、それぞれ異なった滋味深い味わいをご堪能ください。

<ココに注目!>
・70年間受け継がれてきた秘伝のおだし
・うどんの老舗、3つの味を食べ比べ
・鍋無しのお手軽タイプで簡単調理
・食べログ うどん 百名店 2019・2020 選出店
3,618円

本場韓国の麦麹と自然発酵にこだわった、ほうばの「生マッコリ」

新乃井
韓国料理ほうば 生マッコリ チョンドン(雷)マッコリ 仕込み中 今週末配送予定
韓国料理としては世界で初めてミシュランガイド大阪2012にて1つ星を獲得。食べログアワード2020ではGOLDを受賞するなど、数々の受賞を重ね、予約困難な店として全国にその名を轟かせた「ほうば」。

店舗での営業は2020年3月、多くのファンに惜しまれつついったん幕をおろしました。その後の展開が待ち望まれる中、オーナーシェフの新井正彦氏が選んだ次の展開は、食べログモールにも出店する「新乃井」。
大阪にその店ありと謳われた「ほうば」の味を是非ご家庭でお楽しみください。

当店の生マッコリは、厳選の国産米と韓国産の麦麹を使用し、千葉県にある酒蔵にて、韓国の甕でゆっくりと自然発酵にこだわって熟成させた国産のマッコリです。
「本場韓国で飲まれている、麦麹で自然発酵させて作るマッコリをお楽しみいただきたい。」
そんな想いから、人工甘味料や防腐剤、その他の保存料は一切不使用のチョンドゥンマッコリを開発しました。例えば食中酒として、焼肉や韓国鍋などとともに本場の味をお楽しみください。

※商品はペットボトルにお詰めしてのお届けとなります。

<ココに注目!>
・The Tabelog Award 4年連続選出(2017~2020)
・The Tabelog Award 2020 GOLD受賞
・厳選の国産米と本場韓国の麦麹で、自然発酵でゆっくりと作り上げた国産のマッコリ
・人工甘味料や防腐剤、その他の保存料は一切不使用
・作りたてはフレッシュ、日を追うごとに熟成した味わいに変化する発酵熟成
・乳酸発酵による大量の乳酸菌で腸活にもおすすめ
2,420円

鶏と魚介の旨味たっぷり。きんせいの「こだわりの塩」

彩色ラーメンきんせい
こだわりの塩
大阪・高槻に本店を構える行列店「彩色ラーメンきんせい」の看板メニュー「こだわりの塩」。
平成前期にはまだ珍しかった和風ラーメンをつくりたいと考え、全国各地の鶏食材、魚介食材を探し求めて試作を繰り返しながら完成させた塩ラーメンです。
数多のラーメン賞を受賞してきたお店仕込みの1杯を、ぜひご自宅でもおたのしみください。

<ココに注目!>
・鶏と魚介の素材、炊き方にこだわった旨味たっぷりのスープ
・オリジナル小麦粉を使用した喉越しの良い自家製麺
・食べログ ラーメン WEST 百名店 2019~2020、2年連続選出店
・講談社出版 KANSAI1週間 ラーメン大賞 初代大賞 受賞
・す・またんラーメンファイル 店主が選ぶラーメン部門 優勝(店主中村)
830円

大阪で食べ継がれるご当地アイス。北極の「おまかせ」20本/30本セット

北極
おまかせ20本セット/30本セット
昭和20年創業、大阪で愛され続ける老舗のアイスキャンデー店。
からだにやさしい素材を心がけ、なるべく無駄なものは入れない。そんな初代の想いとこだわりの製造方法を受け継ぎ、アイスキャンデー造り一筋に取り組んでいます。
どこか懐かしく、素朴でやさしい味わいをぜひご家族や親しい人たちとお楽しみください。

<ココに注目!>
・ミルク、あずき、パイン、ココア、抹茶、イチゴ、オレンジ味の詰め合わせ
・後味さっぱりな「白双糖」使用
・”斜め”にぐさり!ひのき、杉を使用した香り豊かな「棒」
3,002円~