食べログモールについて

食べログモールについて
おうちにお店の味を届けるグルメ通販サイトです。

メールマガジンについて

メールマガジン「食べログモールnews」について
食べログモールから、新しくオープンしたお店などの最新トピックスや、季節に応じたおすすめ商品、お得なキャンペーンをご案内します。
2022/03/09

名店の厳選和牛から、期間限定お買い得商品まで!「和牛」特集

今回の特集は、ごちそうといえば、の「和牛」! 松阪牛、仙台牛、黒毛和牛など、高クオリティのお肉が揃います。ステーキ、ハンバーグ、すき焼きなど、いずれも食べログモール編集部の試作で大好評だったものばかり。ハレの日の食卓や自分へのご褒美に、ぜひ最高のお肉で舌鼓を打ってください。

卸元ならではの厳選和牛。銀座吉澤の「松阪牛サーロインステーキ」

ギフト対応
銀座吉澤
東京都
松阪牛サーロインステーキセット
<ココに注目>
・創業大正13年。愛され続ける銀座の老舗「吉澤」こだわりの逸品
・老舗の目利きに叶った最高級和牛のみを使用
・松阪牛の旨みを楽しんでいただけるサーロインステーキ
創業大正13年。すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗「吉澤」。
また日本一の和牛の市場である東京食肉市場で、高品質な黒毛和牛を扱う仲卸業も営んでおります。
全国より最高級和牛が集まる東京食肉市場の長年の経験によって培われた目利きによって、肉質・脂質はもちろん血統・飼育法にまで拘った雌牛をステーキでお楽しみいただけます。
松阪牛の旨みを楽しんでいただけるようサーロインステーキと正田醤油と作り上げた銀座吉澤のステーキおろし醤油をセットしております。

希少な熊本県産あか牛。QUNIOMIの「極上赤毛和牛 職人の火入れステーキ」

ギフト対応
QUNIOMI
東京都
【極上】赤毛和牛(あかうし) 職人の火入れステーキ 
<ココに注目!>
・ご自宅でも赤身肉でヘルシーに
・希少な「熊本県産あか牛」をお取り寄せ
・肉好きな方へのプレゼントとして
・前夜からの解凍、温めだけで、どなたでも簡単にすぐ食べれます。
東京の恵比寿にて『和牛・国産の赤身肉』を専門に取り扱っているレストランQUNINOMI(クニオミ)のお取り寄せです。
一般的に「和牛」といえば、脂がたっぷり入った"霜降り肉"が有名ですが、あえて赤身の旨さを追求した和牛を全国より厳選して入荷しています。
職人が時間をかけ、じっくり加熱している赤身肉の中心部分はしっとりとロゼ色。
加熱済みでお送りしますので、『肉を焼くむずかしいコツ』も必要ありません。解凍後、数分間の湯せんで出来立てのような熱々の赤身肉をお召し上がりいただけます。

秋田牛の旨味と溶け出す脂。秋田牛玄亭の「特選黒毛和牛サーロインステーキ肉」

ギフト対応
秋田牛玄亭
秋田県食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
特選黒毛和牛サーロインステーキ肉(200g×2)◇送料無料◇
<ココに注目!>
・昭和30年の創業から培った確かな目利きと捌きによる絶品サーロイン
・特選黒毛和牛の強い旨味と口の中で溶けだす脂のコンビネーション
・お中元やお歳暮などの贈答品にもおすすめ
・食べログ 焼肉 百名店 4年連続選出店(2018~2021)
昭和30年の創業以来、上質肉の専門店として地域に親しまれている日野精肉店が運営する秋田牛玄亭の「特選黒毛和牛サーロインステーキ肉(200g×2)」です。
牛玄亭のサーロイン肉は融点が低く、やわらかな肉質と脂が口の中で溶けるおいしさをご堪能いただけます。
秋田を代表する和牛焼肉店の特選サーロインステーキを、ぜひご家庭で味わってみてください。
お中元やお歳暮など、お世話になった方への贈答品としてもおすすめいたします。

おすすめの和牛「ステーキ」

【食べログモール出店記念セール】豊洲からの直送便の「最高級A5限定!黒毛和牛(仙台牛)特選セット」

豊洲からの直送便
最高級A5限定!『黒毛和牛≪仙台牛≫特選セット』4部位 合計1kg ※冷凍
<ココに注目>
・食べログモール出店記念セール!通常税込価格 10800円を9980円(送料無料)でお届け
・仙台牛人気の4部位をセットに
・最高級A5限定!合計1kg
豊洲市場のプロが目利きした全国の美味しいものお届けする「豊洲からの直送便」より、「黒毛和牛(仙台牛)特選セット」を食べログモール出店記念の特別価格にてご提供いたします。
サーロイン・肩ロース・カルビ・切り落とし。どれもそれぞれの特徴があり、さすがブランド牛の中でも最高級品と呼ばれる仙台牛を余す事なく楽しめるよう、セットにしてご用意いたしました。
最高級A5ランクのみを厳選。飲食店や高級店御用達だった素材を、合計1kgお届けします。
黒毛和牛の中でも名高い、ブランド牛「仙台牛」の美味しさをぜひ体験してください。

<特選セット内容(合計1kg)>
・サーロイン(カット済み) 200g
・肩ロース(すき焼き用) 300g
・カルビ(焼き肉用) 200g
・切り落とし 300g

【春の感謝セール!3月31日まで】黒毛和牛100%の円熟した旨味。格之進の「黒格ハンバーグ」

ギフト対応
格之進
東京都
黒毛和牛100% 黒格ハンバーグ(10個セット)
<ココに注目!>
・春の感謝セール開催中!通常税込価格 ¥9,936→¥6,298(37%OFF)
・黒毛和牛100%の上質な旨味とコク
・溢れ出す「5段階肉汁」
・旨味を引き立てる特製塩麹
黒格ハンバーグのためだけに厳選した黒毛和牛を使用。自家製塩麹に漬け込み、手作りで仕上げました。
黒毛和牛100%の上質なコクと濃厚な肉の旨味、ふんわりとした食感をご堪能いただけます。
格之進が誇る最高級ハンバーグです。

【格之進・春の感謝セール開催中!3月31日まで】
格之進自慢のハンバーグだけでなく、熟成肉の大容量セットやお手軽に美味しい冷凍食品も。多数商品お買い得価格でご用意しております。
半期に1度のこの機会をお見逃しなく!

【食べログモール出店記念セール】豊洲からの直送便の「黒毛和牛 ステーキ用サーロイン」

こちらで掲載していた商品は販売終了しました

おすすめの和牛「お買い得商品」

和牛本来の味わいを噛み締める。いぶさなの「上焼肉セット」

いぶさな
東京都The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
上焼肉セット(300g)
<ココに注目!>
・厳選部位3種の盛り合わせ
・年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」
・凝縮された赤身の旨味と原種ならではの風味
・1日2組限定、完全予約制の名店
・「The Tabelog Award Bronze」2年連続受賞(2021~2022)
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」3年連続選出(2019~2021)
東京・参宮橋にある完全予約制の焼肉店「いぶさな」より、「上焼肉セット」をご用意いたしました。
主に年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」のみ、もしくは和牛のルーツとも呼ばれる希少な純血種「竹の谷蔓牛(たけのたにつるうし)」も含む、盛り合わせセットです。
三角バラ、肩ロース、ザブトン、ミスジ、サーロイン、リブロースなどの高級部位から、厳選した3種をご用意。
ご自宅用だけでなく、大切な方への贈り物にもおすすめです。和牛本来の味わいと風味をぜひご堪能ください。

ヘルシーな赤身と焼肉の定番バラカルビのセット。日山の「国産黒毛和牛モモ・バラ焼肉用折詰」

ギフト対応
すき焼割烹日山
東京都
国産黒毛和牛 モモ・バラ焼肉用折詰
<ココに注目!>
・黒毛和牛ならではのサシの甘み
・ヘルシーな赤身のモモととろけるバラカルビをひと口大にカット
・300gずつで味わいの違いが楽しめます。
精肉「日山」は1912年創業。
目利きの選ぶ、上質な和牛にこだわった「国産黒毛和牛 モモ・バラ焼肉用折詰」」です。
モモは脂が少なく赤身の多い部位のため、霜降りが苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。
バラは黒毛和牛の特長でもある甘みのあるサシが入り、ととろける食感が楽しめます。
部位によって変わる味わいの違いをお楽しみ下さい

おすすめの和牛「焼肉」

卸元ならではの厳選和牛。銀座吉澤の「黒毛和牛切り落とし」

ギフト対応
銀座吉澤
東京都
黒毛和牛切り落とし(もも・肩・バラ)600gと焼肉のタレ
<ココに注目!>
・老舗の目利きに叶った最高級和牛のみを使用
・霜降りと赤身をバランスよくミックス
・様々な料理に重宝する、使い勝手の良さ
・フライパンで簡単に調理できる、和牛の味わいを引き立てる特性タレ付き
創業大正十三年。老舗高級精肉店としても名高い「吉澤」厳選の黒毛和牛。
しゃぶしゃぶやすき焼きなどはもちろん、ご一緒にお届けするタレを絡めた牛丼や、ジャガイモが和牛の旨味を吸った肉じゃが、野菜やドレッシングとさっぱりと楽しめるサラダなど、幅広いお料理にお使いいただけます。
質の柔らかさ、きめの細かさ、霜降り状に入った脂肪の旨みが特長の黒毛和牛です。
その旨味をより楽しんでいただけるよう、霜降りと赤身をバランスよくミックスしております。

おすすめの和牛「切り落とし」

老舗が認めた松阪牛のみで作る、究極の逸品。吉澤の「松阪牛シルクハンバーグ」

ギフト対応
銀座吉澤
東京都
松阪牛シルクハンバーグ(4個)
<ココに注目!>
・A5等級 松阪牛を100%使用
・上質な霜降りの旨み、香り、甘みを凝縮
・解凍の手間や焼き加減の失敗のない湯煎調理
創業大正13年。すき焼きやしゃぶしゃぶで愛され続ける銀座の老舗「吉澤」。そんな老舗が熟練の目利きで選んだお肉で作り上げた、特別なハンバーグです。
従来の生のハンバーグは、解凍の手間がかかり、また焼き加減が難しい。
そんなお客様のお悩みやご要望にお応えして、美味しく簡単に食べられるハンバーグを開発しました。
高温で焼くことで水分を飛ばし、黒毛和牛の旨味を凝縮させました。
粗挽きで肉の粒を残し、たっぷりのジューシィな肉汁とシルクのようなしっとりとした舌ざわり、上質な肉の脂による粘りとふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

おすすめの和牛「ハンバーグ」

【食べログモール出店記念セール】豊洲からの直送便の「仙台牛 すき焼き肉ロース」

こちらで掲載していた商品は販売終了しました

A5国産黒毛和牛を味わいつくす。田無羅の「すき焼セット」4〜5人前

ギフト対応
田無羅
福岡県食べログ 焼肉 WEST 百名店 2021 選出店
すき焼セット(国産黒毛和牛A5ランク)4〜5人前
<ココに注目!>
・味・脂身・食感のバランスが絶妙なA5国産黒毛和牛
・九州醤油ベースの甘味とコクのあるすき焼タレ
・予約困難な名店の味をご自宅で
・「The Tabelog Award 2021 Bronze」受賞店
・「食べログ 焼肉 百名店 2018~2019」「食べログ 焼肉 WEST 百名店 2020〜2021」選出店
・「ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版」一つ星獲得
1967年、福岡の地にオープンした予約困難な韓国料理店「田無羅」。
田無羅の味をご自宅で楽しめる「すき焼セット」をご用意いたしました。
主役のお肉は、九州産黒毛和牛の中でも最高級のA5ランクのみを厳選しております。
いい肉=脂と思われがちですが、お肉にとって一番大事なのは味や食感とのバランス。田無羅が仕入れるお肉は味・脂身・食感のバランスが非常に良く、ほどよい脂身がありながらもあっさりとした味わいをお楽しみいただける一級品です。
さっと火を通してひと口頬張れば、上品なお肉の旨味と脂の甘味が口の中いっぱいに広がります。
ご両親や遠方のご親戚への贈り物としてはもちろん、お中元やお歳暮など、ギフトにもぜひご利用ください。

【食べログモール出店記念セール】豊洲からの直送便の「松永牧場『まつなが牛』 島根県益田市産黒毛和牛 肩ロース」

こちらで掲載していた商品は販売終了しました

おすすめの和牛「すき焼き用」

※特集掲載内容は、2022年3月9日時点での情報になります。