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2022/04/20

ステーキ百名店・焼肉百名店の絶品「肉」特集

元気になれる食べ物といえばやっぱり「肉」! 「食べログ ステーキ 百名店」「食べログ 焼肉 百名店」選出店の自慢のお肉をご紹介します。牛ステーキ、ラムチョップから、焼肉をコースで味わえるセット、ホルモン、はたまたお肉に合うビールやワイン、マッコリまで。GWのホームパーティーやキャンプなど、楽しい予定のお供に極上肉をぜひどうぞ。

格付け最高ランクの「ステーキ」

旨み満ちる熟成肉。Rusteaksの「アメリカ産プライムグレード リブアイ」

Rusteaks
東京都
アメリカ産プライムグレード リブアイ(300g/500g)
<ココに注目!>
・アメリカの牛肉格付け最高ランク「プライム」の肉
・店内で3週間のドライエイジングを施した熟成肉
・赤ワインとの相性抜群
・BBQやパーティーにもおすすめ
・食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店
グレードや質にこだわった各国の厳選肉を店内で熟成させ、備長炭で焼き上げる広尾の人気ステーキハウスRusteaksから「アメリカ産プライムグレード リブアイ」を全国にお届け。
赤身をベースに程よいサシが入った、ジューシーで旨みが非常に強いお肉です。
驚くほどのやわらかな肉感、立ち込める風味、しっかりとした味わいがお肉の中に凝縮した当店の熟成肉。シンプルに塩コショウでお楽しみください。

ステーキハウス一番人気の「ラム」

迷ったらまずはコレ!Rusteaksの「ワカヌイスプリングラム チョップ」

Rusteaks
東京都
ワカヌイスプリングラム チョップ(4本)
<ココに注目!>
・ニュージーランド産の上質なラム肉
・片手で食べられるのでパーティーにも最適
・赤、白ワインどちらともマッチ
・高栄養&低カロリーでダイエット時にもおすすめ
・当店一番人気メニュー
・食べログ ステーキ 百名店 2021 選出店
Rusteaksきっての人気No.1メニューである、銘柄ラム肉「ワカヌイスプリングラム」をパッケージ化。
特有の香りが少なくジューシーな肉質を、食べやすいチョップタイプにしてご用意しました。
当店が厳選して仕入れるニュージーランド産の上質なラム肉を、おいしさそのままに、全国のご家庭へお届けします。

人気店おすすめの「焼肉」

予約の取れない名店の味。焼肉ヒロミヤの「焼肉コース2人前」

焼肉ヒロミヤ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
【7/28 リニューアル】ヒロミヤ通販焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)
<ココに注目!>
・交雑牛は使わず和牛のみを使用した赤身と霜降り
・研究を重ねたカットで引き出された、肉本来の旨味
・記念日やお祝い、来客へのおもてなしなど、贅沢なお食事に最適
・食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
・食べログ 焼肉 百名店 2020 選出店
・食べログ 焼肉 百名店 2021 選出店
予約2年待ちの超人気店「焼肉ヒロミヤ」の味をご自宅で楽しめるセットです。
出来るだけお店の味に近づけるよう、厳選した部位を冷凍真空パックにしました。
肉質がきめ細かく脂がさらっとしている特選カルビに、和牛の甘みと旨味が口いっぱいに広がる和牛ローススライス、ご飯と相性が抜群のみそダレで味付けしたみそタン、素材の味を生かした塩味の和牛赤身ステーキ、塩3種盛り。
そしてお店でも一番人気、ヒロミヤ名物の上タン。
厳選されたお肉は、どれもワンランク上の味わいです。

総重量800gで食べ応え充分。秋田牛玄亭の「ちょっと贅沢な焼肉セット」

ギフト対応
秋田牛玄亭
秋田県食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
ちょっと贅沢な焼肉セット 8種800ℊ 焼肉のタレ付き ◇送料無料◇
<ココに注目!>
・厳選した上質肉が総重量800g
・8種類のバラエティに富んだ部位がたのしめる
・秘伝の味、自家製焼肉のタレ付き
・バーベキューにおすすめ
・食べログ 焼肉 百名店 4年連続選出店(2018~2021)
焼肉の名店として地域に親しまれている秋田牛玄亭の「ちょっと贅沢な焼肉セット」です。
厳選した上質肉が、各100g×8種類(和牛カルビ霜降り、和牛カルビ赤身、和牛赤身ステーキ、和牛希少部位、輸入牛タン、トントロ、鶏ヤゲン軟骨、豚ホルモン)。
総重量800gの大変食べ応えのあるバラエティセットですので、ご家庭での焼肉はもちろん、仲間同士でのバーベキューにもおすすめです。

和牛本来の味わいを噛み締める。いぶさなの「上焼肉セット」

いぶさな
東京都The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
上焼肉セット(300g)
<ココに注目!>
・厳選部位3種の盛り合わせ
・年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」
・凝縮された赤身の旨味と原種ならではの風味
・1日2組限定、完全予約制の名店
・「The Tabelog Award Bronze」2年連続受賞(2021~2022)
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」3年連続選出(2019~2021)
東京・参宮橋にある完全予約制の焼肉店「いぶさな」より、「上焼肉セット」をご用意いたしました。
主に年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」のみ、もしくは和牛のルーツとも呼ばれる希少な純血種「竹の谷蔓牛(たけのたにつるうし)」も含む、盛り合わせセットです。
三角バラ、肩ロース、ザブトン、ミスジ、サーロイン、リブロースなどの高級部位から、厳選した3種をご用意。部位の特長に合わせ、最適な厚さにカットしてお届けいたします。
大切な方への贈り物にもおすすめです。

甘辛の秘伝タレ絡む、豪快骨付き肉。焼肉・冷麺 ユッチャン。の「LAカルビ」

焼肉・冷麺 ユッチャン。
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
ユッチャンLAカルビ(1人前)
<ココに注目!>
・お肉の旨味を引き立てる、甘辛の秘伝タレ
・食欲をそそる、豪快なルックスと濃厚な香り
・噛めば噛むほど旨味が増す、食べ応えのある骨付き肉
・ビールやハイボールなどお酒のおつまみにもぴったり
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021」選出
ハワイの人気韓国料理店の2号店として2019年1月に日本初上陸、メディアでも話題の「焼肉・冷麺 ユッチャン。」の「LAカルビ」です。
噛めば噛むほど旨味が湧き出すような、甘辛の秘伝タレがしっかりと染みた厚切り骨付きのカルビ肉は、ハワイ本店でも1、2位を争うほどの大人気メニュー。
豪快なルックスと濃厚な香りが食欲をそそる、来客時のおもてなしや贅沢なBBQなどにもおすすめの逸品です。

希少な「ホルモン」

200年続く血統は中身もひと味違う。いぶさなの「丸腸ホルモン」「ミックスホルモン」

いぶさな
東京都The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
いぶさな牛ホルモン
<ココに注目!>
・食べればわかる、ひと味違う「いぶさな牛」の”丸腸ホルモン”と”ミックスホルモン”
・年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」からとれる希少なホルモン
・サラッと溶ける脂、原種ならではの野性味あふれる香りと味わい
・1日2組限定、完全予約制の名店
・「The Tabelog Award Bronze」2年連続受賞(2021~2022)
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」3年連続選出(2019~2021)
東京・参宮橋にある完全予約制の焼肉店「いぶさな」より、「丸腸ホルモン」「ミックスホルモン」をご用意いたしました。
年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」の中身(ホルモン)です。
はじける旨味、芳醇な香りの丸腸ホルモンは、もつ鍋との相性が抜群。
食感が多彩でジュワっとジューシーなミックスホルモンは、シンプルなホルモン焼きがオススメです。
ホルモンをこよなく愛する方には勿論、そうでない方にも是非味わって頂きたい一品です。

簡単調理で「名店の味」

解凍不要、フライパンで焼くだけ。銀座コバウの「やみつき牛たん塩」

ギフト対応
焼肉 銀座コバウ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
銀座コバウのやみつき牛たん塩(5食入り)
<ココに注目!>
・解凍も味付けも不要の簡単調理
・タンの中でも柔らかくてジューシーな「タン元とタン中」と呼ばれる部分だけを使用
・お店と同じように職人が一枚ずつ手切り
・特製塩ダレを丁寧に揉み込んで味付け
・1人前ずつの個包装で食べる分だけを調理可能、保存にも便利
・「The Tabelog Award」Bronze 4年連続受賞
・「食べログ 焼肉 百名店」4年連続選出店(2018~2021)
・モンドセレクション2021 優秀品質金賞 受賞
銀座を代表する焼肉店「銀座コバウ」がお届けするやみつき牛たん塩です。
解凍も味付けも不要の焼くだけ簡単調理。
面倒な解凍や味付が必要なく、ポンとフライパンに乗せてササッと焼くだけ。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお子様のお弁当などにもピッタリです。
100gずつの個包装なのでお好きな分だけ調理ができます。贈り物にも是非ご利用下さい。

カルビ×ごはん 片手で焼肉。銀座コバウの「やみつきライスバーガー」

ギフト対応
焼肉 銀座コバウ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
銀座コバウのやみつきライスバーガー(10食入り)
<ここに注目!>
・即食・簡単調理 レンジでチンするだけですぐに食べれる
・特製タレで焼いたジューシーなお肉を、お醤油を塗って焼いた香ばしいライスパティでサンド
・1人前ずつの個包装でお好きな個数を調理可能 保存にも便利
・こだわりの詰まった完全手作り
・The Tabelog Award Bronze 4年連続受賞
・「食べログ 焼肉 百名店」4年連続選出店(2018~2021)
銀座を代表する焼肉店「銀座コバウ」がお届けするライスバーガー。
試行錯誤を繰り返し、たどり着いた黄金比の味わい。
ジューシーなお肉をお醤油を塗って香ばしく焼いたライスパティでサンドしたライスバーガーは、特製タレが食欲をそそる食べ応え抜群の一品です。
小腹が空いたときや、忙しい朝の食事にも、レンジで温めるだけですぐに焼肉とご飯を一緒に召しあがれます。
冷凍庫に常備するだけでいつでも気軽に美味しい焼肉をご家庭で味わえます。贈り物にも是非ご利用下さい。

上質な旨味が凝縮。焼肉・冷麺 ユッチャン。の「至高のオックステールスープ」

焼肉・冷麺 ユッチャン。
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
至高のオックステールスープ(1人前)
<ココに注目!>
・厳選した黒毛和牛テールを丁寧に仕込んだ料理長自信のひと品
・濃厚ながら、あっさりとした旨味の後引く味わい
・ほろりほどける柔らかなテール肉
・温めるだけの簡単調理
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2021」選出
ハワイの人気韓国料理店の2号店として2019年1月に日本初上陸、メディアでも話題の「焼肉・冷麺 ユッチャン。」のオックステールスープです。
厳選した黒毛和牛テールを、5時間以上かけて丁寧に仕込みました。濃厚ながらもあっさりとした旨味が後を引く、一度食べれば忘れられない味わいです。

お供におすすめの「お酒」

本場韓国の麦麹と自然発酵にこだわった、ほうばの「生マッコリ」

新乃井
大阪府
韓国料理ほうば 生マッコリ チョンドン(雷) 
<ココに注目!>
・The Tabelog Award 4年連続選出(2017~2020)
・The Tabelog Award 2020 GOLD受賞
・厳選の国産米と本場韓国の麦麹で、自然発酵でゆっくりと作り上げた国産のマッコリ
・人工甘味料や防腐剤、その他の保存料は一切不使用
・作りたてはフレッシュ、日を追うごとに熟成した味わいに変化する発酵熟成
・乳酸発酵による大量の乳酸菌で腸活にもおすすめ
厳選の国産米と韓国産の麦麹を使用し、千葉県にある酒蔵にて、韓国の甕でゆっくりと自然発酵にこだわって熟成させた国産のマッコリです。
現在、国内で主に飲まれている日本製のマッコリは、日本酒のどぶろくに近い製法で作られているものが大半を占めております。
「本場韓国で飲まれている、麦麹で自然発酵させて作るマッコリをお楽しみいただきたい。」
そんな想いから、人工甘味料や防腐剤、その他の保存料は一切不使用のチョンドゥンマッコリを開発しました。
例えば食中酒として、焼肉や韓国鍋などとともに本場の味をお楽しみください。
※商品はペットボトルにお詰めしてのお届けとなります。

なめらかな喉越しと生きた酵母の旨味。アウグスビールの「ピルスナー」

ギフト対応
アウグスビール
ピルスナー 500ml(6本/12本)送料無料(※北海道・沖縄は300円)
<ココに注目!>
・生きた酵母が入った無濾過ビール
・世界最古の醸造所「ヴァイエンシュテファン修道院」の酵母を使用
・厳選された北西ヨーロッパ産の麦芽を通常の約1.2倍使用
・「JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ベルギースタイル部門」ダイヤモンド受賞
国内クラフトビールのコンペティションで数々の受賞歴を持つ「アウグスビール」より、「ピルスナー」をご用意いたしました。
ビールの味を決定する三大要素は、麦芽の甘味・ホップの苦味・酵母の酸味です。創業以来アウグスビールは料理のおいしさも引き立てる、生きた酵母入りの無ろ過ビールを作り続けてきました。
低温でゆっくりと長期熟成する醸造過程で深いコクを生み出し、活性化した酵母をろ過せずに樽詰め。輸送時も徹底した温度管理を行うことで、出来立てのおいしさをそのままにお届けいたします。

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