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2022/08/09

残暑を乗り切る絶品肉!夏の推しグルメ「肉」特集

そろそろ夏の疲れがたまってくる時期。おいしいお肉を食べて、夏の後半を乗り切ってみませんか?仲間や家族と楽しめる焼肉やジンギスカン、ホームパーティが盛り上がるラムチョップやステーキなど「食べログモール」で人気の「肉」商品を集めました。ビールやワインなどよく冷えたお酒と召し上がれ!

<名店の焼肉・ホルモン>

【リニューアル】予約の取れない名店の味。焼肉ヒロミヤの「焼肉コース2人前」

焼肉ヒロミヤ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
【7/28 リニューアル】ヒロミヤ通販焼肉コース2人前(冷凍真空パック×6 合計600g)
<ココに注目!>
・交雑牛は使わず和牛のみを使用した赤身と霜降り
・研究を重ねたカットで引き出された、肉本来の旨味
・記念日やお祝い、来客へのおもてなしなど、贅沢なお食事に最適
・食べログ 焼肉 百名店 2019 選出店
・食べログ 焼肉 百名店 2020 選出店
・食べログ 焼肉 百名店 2021 選出店
予約2年待ちで話題の超人気店「焼肉ヒロミヤ」の味をご自宅で楽しめるセットです。
出来るだけお店の味に近づけるよう、厳選した部位を冷凍真空パックにしました。
肉質がきめ細かく脂がさらっとしている特選カルビに、和牛の甘みと旨味が口いっぱいに広がる和牛ローススライス、素材の味を生かした塩味の和牛赤身ステーキ、自家製みそだれで味付けをした牛ホルモン、厳選和牛の切り落とし。
そしてお店でも一番人気、ヒロミヤ名物の上タン。
厳選されたお肉は、どれもワンランク上の味わいです。

200年続く血統は中身もひと味違う。いぶさな牛の中身!「丸腸ホルモン」「ミックスホルモン」

いぶさな
東京都The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
いぶさな牛ホルモン
<ココに注目!>
・食べればわかる、ひと味違う「いぶさな牛」の”丸腸ホルモン”と”ミックスホルモン”
・年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」からとれる希少なホルモン
・サラッと溶ける脂、原種ならではの野性味あふれる香りと味わい
・1日2組限定、完全予約制の名店
・「The Tabelog Award Bronze」2年連続受賞(2021~2022)
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」3年連続選出(2019~2021)
東京・参宮橋にある完全予約制の焼肉店「いぶさな」より、「丸腸ホルモン」「ミックスホルモン」をご用意いたしました。
年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」の中身(ホルモン)です。
はじける旨味、芳醇な香りの丸腸ホルモンは、もつ鍋との相性が抜群です。
食感が多彩でジュワっとジューシーなミックスホルモンは、シンプルなホルモン焼きがオススメです。
ホルモンをこよなく愛する方には勿論、そうでない方にも是非味わって頂きたい一品です。

名店のおすすめ焼肉

<人気店のジンギスカン>

肉厚でさっぱりヘルシー。やまかのジンギスカン「ラム、マトン盛り合わせ」

炭焼き成吉思汗やまか
北海道
やまかの羊肉3種食べ比べ! ジンギスカン 盛り合わせ(生ラム、ラム肩ロース、マトン肩ロース)
<ココに注目!>
・ジンギスカンの激戦区、札幌すすきので愛される地元民が通う名店
・羊肉特有の臭みがなく、柔らかで肉厚
・真空パックで新鮮なままご自宅へ
・羊肉が苦手な方の概念が変わる
札幌すすきので愛され続けるジンギスカンの名店「炭焼き成吉思汗やまか」。
お店で提供している新鮮な肉を真空パックでご提供。
職人によって丁寧にカットされた肉厚の羊肉をお届いたします。
オリジナルのタレや塩、唐辛子など付属の調味料で異なる味わいに。
ジンギスカンや焼肉など、旨味がつまった羊肉をぜひお召し上がりください。

羊の概念が覆る逸品。羊SUNRISEの「国産羊肉」

こちらで掲載していた商品は販売終了しました

<リピーター続出のラムチョップ>

迷ったらまずはコレ!Rusteaksの「ワカヌイスプリングラム チョップ」

Rusteaks
東京都
ワカヌイスプリングラム チョップ(4本)
<ココに注目!>
・ニュージーランド産の上質なラム肉
・片手で食べられるのでパーティーにも最適
・赤、白ワインどちらともマッチ
・高栄養&低カロリーでダイエット時にもおすすめ
・当店一番人気メニュー
Rusteaksきっての人気No.1メニューである、銘柄ラム肉「ワカヌイスプリングラム」をパッケージ化。
特有の香りが少なくジューシーな肉質を、食べやすいチョップタイプにしてご用意しました。
当店が厳選して仕入れるニュージーランド産の上質なラム肉を、おいしさそのままに、全国のご家庭へお届けします。
1本ずつカットしてお届けするチョップタイプなので調理も楽々。ぜひソテーしてお楽しみください。

<焼肉百名店の絶品牛タン>

解凍不要、フライパンで焼くだけ。銀座コバウの「やみつき牛たん塩」

ギフト対応
焼肉 銀座コバウ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
銀座コバウのやみつき牛たん塩(5食入り)
<ココに注目!>
・解凍も味付けも不要の簡単調理
・タンの中でも柔らかくてジューシーな「タン元とタン中」と呼ばれる部分だけを使用
・お店と同じように職人が一枚ずつ手切り
・特製塩ダレを丁寧に揉み込んで味付け
・ご家庭のフライパンで焼くだけでお店の味を再現
・1人前ずつの個包装で食べる分だけを調理可能、保存にも便利
・「The Tabelog Award」Bronze 4年連続受賞
・「食べログ 焼肉 百名店」4年連続選出店(2018~2021)
・モンドセレクション2021 優秀品質金賞 受賞
銀座を代表する焼肉店「銀座コバウ」がお届けするやみつき牛たん塩。
解凍も味付けも不要の焼くだけ簡単調理。
面倒な解凍や味付が必要なく、ポンとフライパンに乗せてササッと焼くだけ。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやお子様のお弁当などにもピッタリです。
100gずつの個包装なのでお好きな分だけ調理ができます。贈り物にも是非ご利用下さい。

人気店の牛タン

<予約困難店の牛タンハンバーグ>

ほどよい弾力とあふれる肉汁。焼肉ヒロミヤの「牛タン塩ハンバーグ」

焼肉ヒロミヤ
東京都食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店
【冷凍】ヒロミヤ謹製!牛タン塩ハンバーグ(5個/10個セット)※送料別
<ココに注目!>
・牛タンを贅沢に使用したジューシーなハンバーグ
・そのままでもおいしい濃厚な旨味とほどよい弾力
・“予約2年待ち”で話題を集めた名店の味をご自宅で
・記念日やお祝い、大切な方への贈り物にも最適
・「食べログ 焼肉 百名店」3年連続選出店(2019~2021)
上質な黒毛和牛の焼肉をリーズナブルに堪能できる名店「焼肉ヒロミヤ」より、「牛タン塩ハンバーグ」をご用意いたしました。
オープン以来人気を博し、“2年先まで予約がとれない焼肉屋”として話題を集めた当店。そんな予約困難店の味を、ご家庭で手軽にお楽しみいただける逸品です。
加熱前のハンバーグを冷凍して真空パックでお届けしますので、調理も簡単。
焼きたての感動を、この機会にぜひご体験ください。

<希少な和牛ステーキ>

赤身と霜降りの絶妙なバランス。いぶさなの「いぶさな牛ステーキ サーロイン」

いぶさな
東京都The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
いぶさな牛ステーキ サーロイン(150g)
<ココに注目!>
・赤身の旨味もしっかりと感じられるサーロイン
・年間約10頭しか出荷されない幻の和牛「いぶさな牛」
・1日2組限定、完全予約制の名店
・「The Tabelog Award Bronze」2年連続受賞(2021~2022)
・「食べログ 焼肉 TOKYO 百名店」3年連続選出(2019~2021)
東京・参宮橋にある完全予約制の焼肉店「いぶさな」より、「いぶさな牛ステーキ サーロイン」をご用意いたしました。
日本古来の和牛純血種「竹の谷蔓牛(たけのたにつるうし)」を親に持つ、希少な和牛「いぶさな牛」。
霜降りが多い一般的なサーロインに比べ、赤身と霜降りのバランスが良く、サーロイン特有の脂の旨味はもちろん、赤身本来の味わいもしっかりと感じられます。
ご自宅用だけでなく、大切な方への贈り物にもおすすめです。和牛本来の味わいと風味をぜひご堪能ください。

名店のおすすめステーキ

<おすすめのお酒>

なめらかな喉越しと生きた酵母の旨味。アウグスビールの「ピルスナー」

ギフト対応
アウグスビール
ピルスナー 500ml(6本/12本)送料無料(※北海道・沖縄は300円)
<ココに注目!>
・生きた酵母が入った無濾過ビール
・世界最古の醸造所「ヴァイエンシュテファン修道院」の酵母を使用
・厳選された北西ヨーロッパ産の麦芽を通常の約1.2倍使用
・「JAPAN CRAFT BEER SELECTION 2011 ベルギースタイル部門」ダイヤモンド受賞
国内クラフトビールのコンペティションで数々の受賞歴を持つ「アウグスビール」より、「ピルスナー」をご用意いたしました。
ビールの味を決定する三大要素は、麦芽の甘味・ホップの苦味・酵母の酸味です。創業以来アウグスビールは料理のおいしさも引き立てる、生きた酵母入りの無ろ過ビールを作り続けてきました。
ミシュランの星付き寿司店や予約困難な中華料理店、焼鳥店などでも愛されるビールを、ぜひご堪能ください。

ソムリエが厳選した極上の逸品。恵比寿レストランヒロミチの「セレクトワインセット」

恵比寿レストランヒロミチ
東京都
セレクトワインセット(泡・白・赤のうち2本)
<ココに注目!>
・フレンチの名店で実際にご提供しているワイン
・お好みの2本をセットでお届け
・ワイン好きな方への贈り物にも
・「ミシュランガイド東京2011」一つ星獲得
「ミシュランガイド東京2011」で一つ星獲得、美食家が集う実力派フレンチ「恵比寿レストランヒロミチ」のワイン2本セットです。
量販店でも気軽に購入できるワインですが、状態が悪かったり、想像していた味と違っていたり、買ってがっかりした経験がある方も多いのでは。
本商品は、店舗でもペアリングなどに使用している、ソムリエ厳選の3本をラインナップ。ワイン通も唸らせる逸品を取り揃えました。
泡、赤、白のうち、お好みのものを2種お選びください。

名店厳選のお酒