炭焼き成吉思汗やまか

北海道

創業15年。先代の呉服屋、質屋から受け継がれる屋号を掲げ札幌すすきので愛され続けるジンギスカンの名店「炭焼き成吉思汗やまか」。枝肉で仕入れた羊肉を部位ごとに見極め、職人が丁寧にカット。さっぱりとして臭みもなく、柔らかな羊肉を提供している。お店ではジンギスカンを食べ終わった後のタレに特製の出汁を割り入れたのしむ「あがりラーメン」も人気。北海道の名店の味をご自宅でぜひご堪能ください。